川贝雪梨炖冰糖是一道非常受欢迎的养生润肺汤，尤其适合秋冬季节食用。它结合了川贝、雪梨和冰糖的精华，具有清热润肺、止咳化痰的功效，深受人们喜爱。下面我们就来介绍一下制作川贝雪梨炖冰糖的步骤。
1. 雪梨去皮，去核，切块备用。
2. 取一个小碗，将川贝粉倒入，加入少量清水调成糊状备用。
3. 煮水，放入雪梨块煮至变软。
4. 将川贝糊倒入锅中，继续小火炖一会儿。
5. 待川贝味道溶入水中后，放入冰糖搅拌均匀即可。
1. 川贝粉应在炖煮时才加入，以免高温破坏其中的药效成分。
2. 冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。
3. 喝的时候可以食用雪梨，汤汁也可以一起食用。
希望你喜欢这道川贝雪梨炖冰糖的养生汤，它不仅美味可口，而且对润肺止咳非常有益。感谢阅读！
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