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什么是橙子?

橙子再加工 · 2023-10-07 · 阅读量 

张的跟橘子差不多多的颜色
但是不能播
只能切

什么橙子适合榨汁?

秭归夏橙

夏橙于头年春季开花,第二年的2月底至7月初成熟采收,夏橙经历了夏季的热,冬季的冷,历经“三青三黄”,所以夏橙橙味浓郁,味道甜中带酸,清新开胃,是橙类中一个特殊的品种。

夏橙的果形大小适中,形状偏圆一些。与众不同的是口感,相比冬天的橙子,夏橙会偏酸一些,夏橙是酸甜的味道,2-3份酸,7-8份甜,但维C含量也会更高一些,适合酷热的季节,来杯鲜榨橙汁,酸酸甜甜,也清爽开胃。

果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,皮较薄。

果肉肉质脆嫩化渣、橙味浓郁、汁多、少核或无核,耐贮运,果实可滴定酸<1%,维生素C含量≥240毫克/1000克。

赣州脐橙适合榨汁。

这种橙子皮薄,肉厚,果实饱满,咬一口,满满当当的汁水感。香气浓郁,颜色橙黄鲜亮,没有苦味,非常适合制作果汁。

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