用料
鸡蛋 两个
淀粉 适量
浓缩橙汁 30ml
糖 适量
水 适量
奶豆腐 一块
橙汁奶豆腐的做法步骤:
步骤 1
把奶豆腐切成一小片一小片,如果是鲜的奶豆腐就更好。我这块是冷冻过,切太薄会掉渣. 用鸡蛋和淀粉调成挂糊,挂糊能挂在奶豆腐上即可。(如果有淀粉的小块搅拌不开,可静置一会再搅拌)
步骤 2
一锅热油(炸东西的步骤)四成热时候把面糊快速定型。初步炸好后,升高油温然后复炸。使表面的面糊更脆。
步骤 3
预热铁锅,没有铁板的话可以用这种铸铁锅。铁板奶豆腐的铁板主要是为了保热。
步骤 4
热锅的同时开始调酸甜汁,适量的糖和橙汁加水搅拌均匀。用小火把调好的汁烧至浓稠。
步骤 5
先折好锡纸把炸好的奶豆腐摆好在里面,等铸铁锅锅热了后,把锡纸放在铁锅上。然后把熬好的酸甜汁浇在上面.可以用适当的炒米做装饰。
准备3条日本豆腐。从包装中间用刀对半切开,然后从两边捏住褪出包装袋。
步骤 2/10
豆腐切成均匀圆块,厚度1cm,置盘中备用。盘子洗净后需要先用厨房纸巾擦干水分。
步骤 3/10
加入4勺淀粉,均匀裹于豆腐上,备用。
步骤 4/10
准备一个胖乎乎的橙子~
步骤 5/10
对半切开,直接用手将橙汁挤出,有榨汁机也可。(懒得洗榨汁机(◐‿◑))
步骤 6/10
黄澄澄的小半碗,加入一勺白糖,一勺淀粉,少量盐调味~如果是买的小橙子,可以参考这个挤出量。
步骤 7/10
取裹粉的豆腐,冷油热锅,中火煎制约10分钟,注意翻面。
步骤 8/10
煎制双面金黄,筷子试探外层有脆脆感觉即可。
步骤 9/10
将调好的橙子酱汁倒入锅中,快速拌匀收汁后出锅。
步骤 10/10
咬一口~外脆里嫩,橙汁的清香调动味蕾,而后被鸡蛋香味包裹,甜而不腻,火速光盘系列
材料:
橙子若干个
纯净水适量
步骤:
将橙子洗净,切成小块。
将橙子块放入榨汁机中,加入适量的纯净水,根据个人口感选择加水的量。
启动榨汁机,榨出橙汁。
将榨好的橙汁倒入杯中,即可享用。
注意事项:
在选择橙子时,要选择新鲜的、无破损的橙子,以保证口感和卫生。
如果不喜欢橙汁中有果肉,可以在榨汁前将橙子去皮去籽。
如果使用手动榨汁机,需要将橙子先切成小块,以便榨汁更加方便。
如果喜欢口感更加细腻的橙汁,可以在榨汁前将橙子块进行冷冻,或者使用过滤网将橙汁过滤一遍。
在饮用橙汁时,要注意不要过量,以免摄入过多的糖分。
答:锅中倒水煮开,将鸡翅放入汆烫后捞起。橙子对切压汁,将橙汁和鸡翅一起 入锅,用小火烧煮,加入味精、酱油调味 即可。烹调小秘诀:味精在将起锅时加入,可以避免肉质 变硬,且能增加食材光泽度,让鸡翅看起 来油亮可口。
材料
主料:橙汁1个;
辅料:白桔蜜1小茶匙
香橙汁
1
准备一个新鲜的橙子,清洗干净。
2
削去橙子的皮和白色的部分。
3
橙子切成小块。
4
启动原汁机,把橙子慢慢投入原汁机中,榨取新鲜果汁。
5
榨汁完成之前,不要打开调节阀,避免果汁过早接触空气而氧化。
6
如果橙子是微酸的,加入1小茶匙白桔蜜是绝配。既能让橙汁变甜,口感和气息也能融合的最好。
7
风味香橙汁,每日一杯,真正的多C多漂亮!
小贴士
如果是原汁机榨汁,橙子白色的部分可以不用清除得太干净。其它非汁渣分离的机子,白色部分不要太多,否则会微苦。
如果橙汁偏酸,加入白桔蜜是绝配。风味很好,大家可以试试。
步骤1
冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状
步骤2
锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉
步骤3
浸入加了冰块的凉白开中
步骤4
取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化
步骤5
把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里
步骤6
1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可
主料 山药300g辅料 橙汁200ml 白糖适量 蜂蜜适量 糖桂花适量 步骤
1.山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。
2.山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。
3.将蒸好的山药切断,码在盘内。
4.剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。
5.淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。
原料:藕、橙汁、糖、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、材料准备好。
第2步、藕适量去皮,切好,洗出淀粉。
第3步、冷水下锅,炒断生,捞出过冷水,控干水分。
第4步、适量橙汁,糖,小火熬化。
第5步、煎好。
第6步、关火倒入食材,翻拌好。
第7步、摆入盘中,淋适量蜂蜜,即可食用。
1、食材:橘子2个、蜂蜜1勺、温开水150ml。
2、首先拿出两个橘子,脱去外衣。
3、用刀一分为二。
4、加入一勺蜂蜜。
5、放入微波炉中加热两分钟。
6、用勺子将它碾碎。
7、最后加入一些温开水即可。
8、一杯暖暖的热橘子汁做好了。
1.首先我们来准备一下做这款【橙汁冰棍】需要用到的食材:这款冰棍我用的就是市场上最普通的新鲜橙子,两个中等大小的橙子,不加一滴水就够做3根纯果汁儿冰棍。因为橙子是酸甜口感,所以根据自己的嗜甜程度添加适量白砂糖,中和一下橙子的酸味,再丢几颗蔓越莓果粒进去,做出来的冰棍酸甜适口更美味。
2.因为橙子的皮比较难剥,剥皮的过程中难免会将果皮上的污渍沾染到果肉上,所以橙子皮的清洗不能太凑合。倒一小勺食盐放到手心里,用手掌给2个橙子做个粗盐按摩。通过食盐颗粒的摩擦,橙子外皮的残留物基本能去除了,能闻到清香的橙皮味儿,用清水冲洗干净即可。
3.将清洗干净的橙子放到菜板上,先切去橙子比较硬的根蒂,然后用刀划出方便剥皮的痕迹,再用手将橙子皮剥干净,只留饱满的果肉备用。
4.橙肉外面包裹着一层橘络粗纤维,榨汁的话橘络口感微苦,所以最好撕干净,只留爆满的果肉备用。
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