1、首先准备一个橘子,将橘子皮剥开。
2、下面只留百下度橘子皮部分即可。
3、下面准备好一口小一点的锅。
4、然后装上适量的水知,将橘子皮放在小锅内。
5、然后开始煮橘子皮,道开小火煮,煮到橘子皮水沸腾就可回以了。
6、接下来将煮好的橘子皮在太阳下晒干。
7、最后橘子皮就答晒干了,见下图所示。
先不要剥橘子皮,用细盐使劲搓它的表面,冲干净后,再把橘子放在有面粉的水里浸泡十分钟,再冲洗,然后就可以剥皮了,把剥下来的皮放在阴凉通风处吹干,过一个星期后,再找密封的盒子把它储藏起来,最起码要一年以上,这就叫陈皮,可以经常用到的,非常好的东东!!
干什么用啊
橘子皮中因为含有大量的维生素C,晒干后可与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,味清香,而且提神、通气。 我就经常用来跟柠檬干片一起泡。
意见建议:另外,桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,有上述不适时泡用更佳。但要注意保质期,超过半年的一般不建议再用。
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