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水果萝卜丝怎么拌好吃？

橙子再加工 · 2023-10-10 · 阅读量

食材明细；

水果白萝卜半根，粉条适量，蒜适量，香菜适量，熟花生碎适量，干辣椒适量，食用油适量，盐适量，生抽适量，鸡精、味精适量。

口感；咸香，爽口，中辣口味

凉拌菜

廿分钟耗时

白萝卜拌粉条的做法步骤

1粉条（土豆粉或者红薯粉）提前用冷水泡发，萝卜去皮待用，洗净香菜。

2萝卜切丝。

3泡发的粉条放进锅里用开水煮熟，泡发的粉条不用煮太久。

4煮熟的粉条放入凉水中待用。

5如果萝卜太辛辣可以用煮粉条的水继续焯萝卜丝，水果萝卜则不用焯水

6干辣椒切碎，大蒜切末。

7把切好的干辣椒碎放在小碗里，炒锅烧热放适量食用油烧热倒入小碗里，做出油泼辣椒。

8香菜切段和萝卜丝、粉条拌一起，油泼辣椒放入盐、鸡精味精、蒜末、生抽、醋做调味汁。

9把调味汁淋到准备好的萝卜丝粉条上拌匀，如果有熟花生碎可以放在一起拌着吃，没有也行。

橙皮可以和萝卜一起炒吗

可以一起炒，还有一种做法味道更好。
先把胡萝卜和橙子皮洗干净，然后切成丝，一起炒就可以了。
胡萝卜功效：在冬季，外面寒意浓浓，室内温暖如春。加上冬天口气干燥，很容易出
现燥热，那就要吃些清热排毒的食物。青萝卜性凉，可以化痰清热，下
气宽中，有解毒的功效。橙子皮含丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进新陈代谢，提高的抵抗力。加进青萝卜里一起凉拌，味道更清香味美。
青萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；
具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛
橙子皮：橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。”
主料
胡萝卜： (适量)
辅料：橙子皮 (适量)
厨具：其他
分类：秋季菜谱

其它
拌
十分钟
普通难度
做法：1、橙子剥去外皮备用。 2、将橙皮洗净，用刀剥去里面的白膜。3、

将橙皮切成细丝。4、将心里美胡萝卜切擦成细丝。5、加入蜂蜜 6、调匀食用。
就这么简单，一盘美味的菜做好了。

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