1,准备洋葱,牛肉馅,香菇,芝士,汉堡面包坯,生菜,西红柿,沙拉酱、番茄酱、食用油、生抽、黑胡椒粉,盐。
2,洋葱切末挤出水分后加入食盐,香菇切丁加生抽、黑胡椒粉,与牛肉馅搅拌上劲。
3,锡纸刷油后放入牛肉馅,表面也可以稍微刷一点油会香一些,空气炸锅180度烤15分钟后翻面,继续180度烤10分钟,在最后一分钟时放上芝士片。
4,面包底坯刷番茄酱、沙拉酱,放生菜、烤好的牛肉与芝士、西红柿片,另一个面包坯同样刷酱后盖在最上面叫。
用料
土豆 1个
调料 油、盐及其他
薯片空气炸锅的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切块,用水煮熟。晾干一些,加一小勺玉米油、盐,晃动容器让它均匀。放入炸锅180℃,20分钟(预热一下防粘)。中途观察火候,翻面、调整时间长短。出锅撒调料。
步骤 2
薯条,口感不是很脆。是自己喜欢的口感。 土豆切粗条,焯水到透明(大概1分钟)。捞出来晾干,放一小勺食用油、盐晃动容器令其均匀。放入炸锅,180℃,20分钟。根据薯条多少增减时间。中途翻面,出锅撒料。
步骤 3
薯片(大土豆半个)。土豆去皮擦片,用水泡去淀粉。放在晾网上晾干水分。用油刷两面刷油加适量的盐。放入预热好的空气炸锅,180℃,30分钟。中途翻面,把粘在一起的弄散,观察火候。烤到最后,把上色的检出来,直到全部烤完。
1、食材:洋葱适量、西蓝花适量、彩椒适量、腊肠适量、橄榄油、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油各适量。
2、蔬菜洗净切块,放在一个大碗里。
3、把所有调料放到蔬菜中,带上一次性手套搅拌均匀。
4、空气炸锅200度预热5分钟,然后把搅拌好的蔬菜放入,200度,时间按蔬菜量的多少调整,至少10分钟,不够再加时间
用料
孜然粉 15g
羊里脊肉 l斤
白芝麻 15克
香叶 3片
草果 1颗
烧烤撒料 20g
蚝油 2勺
桂皮 l块
料酒 1勺
土豆 l个
洋葱 1个
生抽 1勺
空气炸锅羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉切成块除血沫,放入葱,姜,香叶,桂皮,草果煮20分钟。
步骤 2
在羊肉已煮15分钟的时候加入土豆块。
步骤 3
将羊肉捞出去掉香叶,桂皮草果。
步骤 4
加入生抽一勺,蚝油2勺。加入20克烧烤撒料,15克孜然粉,15克白芝麻。
步骤 5
搅拌均匀。放置15分钟以上。
步骤 6
洋葱垫底。
步骤 7
加热10分钟。搅拌一下,看情况再加热5分钟。
取1000克新鲜的肉切片放入盆中,盆中加入凉水和盐浸泡5分钟后,把肉片捞出控干水份,
另取一个盆放入肉片,加入圆葱丝100克生姜丝50克香菜段30克胡萝卜丝10克芹菜段15克,盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油,腌制半小时,拿出腌好的肉片放入另一个盆中,盆中加入腌料用手抓伴均匀,空气炸锅调至200度5分钟预热,炸锅内放上锡纸把肉码入锅里,肉的表面刷油。
空气炸锅调至200度20分钟,中途把锅拿出,把肉的两面刷油再把肉翻个,再把肉放回锅内直至时间到,拿出即可
1、从冰箱里拿出猪血肠放温水里解冻,然后洗干净,用刀斜切出花,放边上备用。
2、一勺酱油,一勺生粉,一勺蜂蜜搅拌均匀后刷在烤肠上,排放整齐放入空气炸锅,调175度,炸12分钟,中间翻动血肠,使其受热均匀。
3、烤好之后就可以出锅了,根据自己喜欢的口味,适量撒上辣椒粉或者孜然粉,胡椒粉等,然后就可以享受美味又健康的烤血肠啦!
食材:豆角300克,黑胡椒适量,盐适量,蒜4-5瓣,味增酱一大勺,橄榄油适量
做法:
1.择豆角,洗干净。
2.大蒜切碎,连同味增酱,黑胡椒,芝麻油和橄榄油所有辅料放入豆角中。味增酱没有的话,可以不放。不用味增酱就要稍多撒点盐。
3.拌匀所有食材,空气炸锅190度预热。
4.空气炸锅190度,十分钟,中间拿出来晃一晃,让豆角更均匀受热。就好啦!
将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2
/7
烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3
/7
把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
4
/7
2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
5
/7
把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
6
/7
小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味。
7
/7
将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。
食材
主料:豆腐300g
辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个
步骤
1.新鲜豆腐一块
2.把豆腐切成长条状放到盘中
3.用酱油和盐腌制1个小时左右 这样都发就入味
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后 开始放入豆腐 一开始先少放些
6.用筷子不停的翻动豆腐
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来 然后继续放剩余的豆腐
8.继续翻动这些豆腐
9.在碗中打一个鸡蛋
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下 沾满鸡蛋液 在油锅中继续炸一下
12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了 外酥内软 真的很好吃
食 材:速冻云吞3个,小葱花1茶匙
调 料:意大利黑醋300ml 。
做法:
1.锅内热油,将云吞炸成金黄色。
2.把意大利黑醋用小火慢慢煮成浆状。
3.把黑醋浆浇在碟上,放上炸好的云吞,用小葱花作装饰即可。
烹饪心得:炸云吞时,先用小火煮熟后再用大火炸脆。速冻云吞不用解冻,直接放入沸水中煮熟即可。
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