冰糖雪梨最正宗的做法？

冰糖雪梨最正宗的做法？

主料：

雪梨一个，冰糖一小块，枸杞少许

做法步骤：

1.备好食材：梨子去皮洗净切成小块备用，枸杞，冰糖备好

2.把梨子放入养生壶内，加入适量热水

3.按养生汤键操作

4.煮十八分钟左右即可，放入冰糖煮至融化即可关火

5.把洗好的枸杞放入焖两分钟

6.盛入碗内即可食用

冰糖油最正宗的做法？

步骤1.取两块冰糖放入大勺子里2.放入适量的水3.放入适量的麻油中小火熬化冰糖即可

冰糖猪蹄最正宗的做法？

冰糖猪蹄是一道传统家常菜，选用的原材料选用越肥越嫩的猪蹄，再加上冰糖，口感紧实，甜香四溢。以下是冰糖猪蹄的最正宗做法：

所需食材：

- 猪蹄2只

- 冰糖适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 八角适量

- 香叶适量

- 红枣3-5个

- 米醋适量

- 生抽适量

- 水适量

- 盐适量

- 生姜适量

做法步骤：

1.将猪蹄处理干净后放入一锅开水中焯水，大火烧开后撇去浮沫，把猪蹄捞出冲净；

2.在另一个锅中加入清水，放入焯好水的猪蹄，再加入料酒、葱姜、八角、香叶、红枣，烧开后盖上盖子中火煮1小时左右；

3.把煮好的猪蹄捞出晾凉，切好块备用；

4.将适量的姜片切成丝，加入炒锅中翻炒片刻，放入冰糖，小火加热，糖溶化后炒至变成棕红色；

5.将切好的猪蹄块加入锅中翻炒，炒匀后加入少量盐、米醋、生抽，加水没过猪蹄，中大火烧开后改小火炖煮1个小时左右，检验猪蹄软烂程度，适量调味即可出锅。

温馨提示：

1.猪蹄一定要煮足够的时间，这样才能让它变得又软又嫩；

2.在烧炖猪蹄后期加入冰糖，可以让猪蹄的味道更加香美，口感也更加糯软；

3.口感更加的时尚做法是放入足量的生姜，可以去腥带火就是款啊

冰糖蒸肉最正宗的做法？

蒸肉的做法一：梅菜蒸肉

　　食材准备

　　五花肉，梅干菜，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，葱姜，盐，油，白酒。

　　方法步骤

　　1、梅干菜浸泡一夜后洗去泥沙，葱切段，姜切片备用;

　　2、五花肉洗净后加入葱姜，桂皮，八角，白酒，放入砂锅中，大火烧开后转小火;

　　3、炖煮20分钟后趁热抹上老抽上色;

　　4、炒锅中放油，肉皮朝下，放入锅中慢慢煎，煎至肉皮金黄，出油后捞出;

　　5、利用底油将梅干菜抄一抄，到少许煮肉的肉汁，放入少许生抽，酱油，冰糖，盐调味，焖煮15分钟;

　　6、将建好的肉切成片，肉皮朝下排入碗中，将煮好的梅菜放再上面;

　　7、放入高压锅中，蒸上气20分钟左右，出锅后滤出肥油，倒扣碟中即可。

　　蒸肉的做法二：东北蒸肉

　　食材准备

　　五花肉，姜五片，大料2个，葱3段，酱油适量，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将葱，姜，大料洗净和五花肉一起入锅煮半小时后加少许盐再煮10分钟;

　　2、将煮好的五花肉捞出切成薄片，排入盘中;

　　3、淋上铺满盘底的酱油，撒上姜丝，葱花，葱段;

　　4、上锅大火蒸15分钟左右出锅即可。

　　蒸肉的做法三：粉蒸肉

　　食材准备

　　五花肉200克，干辣椒段适量，豆瓣酱大勺，蒸肉粉适量，花椒少许，料酒2勺，土豆一个，老抽半勺，胡椒粉适量。

　　方法步骤

　　1、五花肉洗净切片，加入料酒，老抽，胡椒粉，豆瓣酱抓匀腌2小时;

　　2、将腌好的五花肉与适量的蒸肉粉混合拌匀，加少许清水，使肉均匀沾满，并加入干辣椒段和花椒;

　　3、土豆切厚片放于笼中铺的纱布底部;

　　4、将拌匀的五花肉放到土豆片上，并将多余的粉撒在肉上;

　　5、蒸笼盖好，上沸水锅中蒸1小时左右即可。

冰糖葡萄最正宗的做法？

1.葡萄粒用清水洗净。

2.锅里放入适量的水。

3.放入葡萄用中小火煮五分钟。

4.在放入冰糖煮。

5.在用中小火煮十五分钟，6.煮好的葡萄汤颜色是紫红色的。7.把煮好的汤放入碗里即可食用。

冰糖饼最正宗做法？

：面粉100克，白糖30克，麦芽糖10克，花生油30克，热水20克，小苏打1/4小勺

馅料与装饰：冰糖椒盐馅150克，白芝麻适量

步骤2

将麦芽糖用热水化开，倒入白砂糖，搅拌至溶化。加入小苏打，搅拌均匀，倒入油

步骤3

充分搅拌至乳化。筛入面粉，拌成均匀面团，松弛15-30分钟。将皮馅分别分割成10等分

步骤4

取一块皮，按扁，放入馅料，包起，收口搓圆，按成饼状。表面刷水，放在芝麻中沾满芝麻

步骤5

略略压紧。摆入烤盘，压上较重的平盘，放入烤箱，中层，上下火200度烤10分钟左右，取走平盘，继续烤15-20分钟，表面成黄褐色，出炉

炸冰糖芋最正宗的做法？

取一半芋头翻过去，先横着切，再竖着切，将芋头切成块。

洗锅开火，倒入适量的油，等油热后。

倒入切好的芋头用油炸一下。

接下来炒冰糖了，用炸芋头剩下的油来炒冰糖。将冰糖倒入，进行翻炒。

当黄色的小气泡越来越多时，就可以倒入炒好的芋头。

冰糖雪梨水最正宗的做法？

主料：

雪梨一个，冰糖一小块，枸杞少许

做法步骤：

1.备好食材：梨子去皮洗净切成小块备用，枸杞，冰糖备好

2.把梨子放入养生壶内，加入适量热水

3.按养生汤键操作

4.煮十八分钟左右即可，放入冰糖煮至融化即可关火

5.把洗好的枸杞放入焖两分钟

6.盛入碗内即可食用

冰糖绿豆水最正宗的做法？

冰糖绿豆水是一道清热解暑、润肺止渴的传统饮品。下面是最正宗的做法：

材料：

- 绿豆：200克

- 冰糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 首先，将绿豆用清水冲洗干净，然后放入一个盆中，加入适量的水浸泡大约1个小时，使绿豆充分吸水。

2. 接着，倒掉浸泡水，将绿豆放入锅中，加入适量的清水（水量应该稍多于绿豆），放置在中火上煮沸。

3. 当水沸腾后，转小火继续煮绿豆，期间要经常搅拌以免绿豆粘锅。煮约15-20分钟，直至绿豆变软烂。

4. 煮熟后，加入适量的冰糖，根据个人口味决定甜度。再次搅拌均匀，继续煮2-3分钟，直至冰糖完全溶化。

5. 关火后，继续搅拌片刻，待稍微冷却后，可以直接饮用，或者放入冰箱冷藏数小时后饮用。

这样制作的冰糖绿豆水，口感清甜可口，适宜在夏季饮用。享用时可以搭配些许薄荷叶或柠檬片增添清新口感。

蒸鸡最正宗的做法冰糖？

1.第一步：先将三黄鸡大块切好

2.放入锅中加入冷水，料酒，老姜片，大火去除血水，腥味

3.准备好事先的冰糖，酱油各适量

4.锅烧辣，加入酱油跟冰糖

5.小火慢慢熬制，并用锅铲不时搅动，避免糊锅，直到冰糖完全融化

6.放入去过血水的三黄鸡

7.小火不停的翻炒，直到每块鸡肉充分的上色

8.上锅蒸，上汽后小火蒸半个小时