材料:
1. 南瓜 100克左右
2. 鸡蛋 2个
3. 食盐 适量
4. 清水 适量
步骤:
1. 南瓜去皮去籽,切成小块,放入电饭煲或蒸锅中蒸熟。(蒸煮时间约10分钟)
2. 将蒸熟的南瓜块捣成泥。
3. 取2个鸡蛋打入容器中,用筷子打散。
4. 把南瓜泥倒入鸡蛋液中,用筷子充分搅拌均匀,让南瓜泥充分混合。
5. 加入一些清水和适量盐,继续搅拌均匀。
6. 把搅拌好的蛋液倒入碗中,上屉蒸25分钟左右直至熟透。
7. 取出蒸好的南瓜蒸蛋,放去搭配其他辅食食用。
小贴士:
1. 南瓜蒸熟后记得去除凉皮,如皮未去净,容易影响口感和容易消化。
2. 蛋液可以根据个人口味适量调整清水和盐的用量。
3. 建议新手妈妈可以先给宝宝尝试单一口味的食品,再适当搭配其他蛋白质、蔬菜、粥类等食品。
可以吃的,具体要看宝宝多大,六个月以上只给吃蛋黄和汤水,长牙齿后就可以给吃肉
1、贝贝南瓜洗净后,项端切开,挖去里面的囊,上锅蒸至八成熟(约8分钟)。
2、碗里打一个鸡蛋,加点盐,然后边加温水边搅拌均匀。
3、将调好的蛋液加入八成熟的贝贝南瓜里,盖上保鲜膜继续蒸8-10分钟。
4、蒸熟之后就可以直接吃了~喜欢咸一些的可以在蛋液上面滴一点油,再加一点酱油。
5、蒸好的南瓜蛋羹用勺子连南瓜肉、鸡蛋羹一起挖着吃~如果是大人吃的话,绿色的南瓜皮是可以食用的~
8个月的宝宝可以添加辅食了,辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。辅食的种类也多样了,可以是蔬菜泥、米粉、水果泥、蛋黄等,添加辅食应遵循由少到多,由稀到稠,由粗到细一点点来添加,每次添加一种,等宝宝适应几天后再添加第二种,以防过敏,注意要少食多餐,荤素搭配来吃。
鸡蛋放在瓷碗里面打散,然后用小勺子把上面泡泡撇出去,里面加入适量温水,在搅拌均匀,加入适当豆油,撇掉泡泡,用保鲜膜盖上,上面用牙签扎几个小眼,蒸锅上气,蒸8分钟,关火,闷一分钟取出了
水必须用温水,水温在45°C左右,就是倒手上有点温温的鸡蛋和温水拌匀后用过滤。盖上保鲜膜,然后用牙签扎几个小孔,上锅小火蒸10分钟即可
【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2
【3】 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
【5】 出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
八个月宝宝所需营养量大,辅食应该种类丰富营养量高,可以吃碎馒头,碎青菜,鸡蛋羹,嫩鱼肉等,可以煮小米粥,白米饭,辅食应该新鲜,软,温度适宜。8个月宝宝身体迅速发育,所需营养越来越多,光靠母乳喂养已经不能满足,所以要适当的添加辅食。
8个月的宝宝加肉食就是做成肉松给宝宝吃,因为宝宝还太小,肉类的东西很不好消化,对宝宝肠胃负担太大,一般就是给宝宝把鸡肉,鱼肉做成肉松,拌在米粉里,少量吃点可以补充铁,这个阶段的小宝宝别的肉食还不能吃,就吃点肉松吧,好消化点
1、食材:西红柿1个、土豆1个、牛肉30g 辅料:温水适量 工具:普通锅、料理棒
2、做法:将西红柿洗净去皮,切成丁状;将西红柿丁放入料理杯中打成泥浆状;将土豆洗净去皮,切成小块备用;将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟;在等待土豆的蒸熟的过程中,我们可以处理牛肉了,将牛肉洗净去腱皮,切成小块;锅中加入清水,倒入牛肉焯熟; 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,对生长发育很有帮助。将焯熟的牛肉捞出,放入料理棒中,加入少许温水,打成泥状备用。
3、这个时候土豆也蒸熟了,取出土豆后同样放入料理棒内,加入适量温水打成泥状备用;锅中加入清水煮开,倒入西红柿泥浆和牛肉泥大火煮沸后转小火炖煮一会;待盛出前加入土豆泥搅拌均匀既可。
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