低聚果糖是低聚糖大家族中的一种,低聚糖包括低聚半乳糖、低聚木糖、异麦芽低聚糖、大豆低聚糖、水苏糖等种类。
低聚糖也可以叫做益生元,或益生因子、双歧因子,其最主要的作用是能够大量增殖肠道内的有益菌,尤其是双歧杆菌,可在短时间内增殖达10-100倍以上,而不能被有害菌利用,能起到调节肠道菌群平衡,消除便秘、清除肠道垃圾、改善肠道功能的功效。低聚糖只能被人体肠道内有益菌利用,人体吸收不了,溶于水,也是优质的水溶性膳食纤维。
1、它具有双向调节体内菌群:人体摄入低聚果糖后,体内有益菌群双歧杆菌数量可增殖10~100倍,是双歧杆菌最有效的增殖因子之一,同时产生的有机酸如醋酸、乳酸、丙酸、丁酸等使肠内PH值降低,抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等的生长繁殖,减少肠内腐败物质的生长和积累,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻。
2、可以降低血脂:低聚糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。
3、能促进维生素的合成:低聚糖可以促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成,从而提高人体新陈代谢水平,提高免疫力和抗病力。
4、保护肝脏:双歧杆菌吸收低聚糖后,迅速增殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用,减少毒性代谢物(如吲哚、亚硝基氨等)的生成,同时迅速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,起到保护肝脏的作用,预防各种慢性病、癌症等作用明显。
5、促进Ca、Mg、Fe等矿物质吸收:低聚糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进人体对矿物质的吸收。实验证实,低聚糖促进钙的吸收率达70.8%。因此,低聚糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。
6、防止肥胖:低聚糖极少会被消化道中的胃酸和酶分解,极难被人体吸收。据测定,低聚果糖的热值为1.5Kcal/g以下,而蔗糖热值为4.6Kcal/g,因此摄入低聚糖后,不会引起肥胖,是理想的、低热值的功能性甜味剂。
7、防止龋齿:低聚糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积、产酸和腐蚀的场所(牙垢),因此可以防止龋齿。
8、甜度很低:高纯度(95%)低聚糖粉型甜度为蔗糖的0.3倍,由于它极难被人体直接吸收,只能在人体大肠内被双歧杆菌利用,所以糖尿病人也可以食用,可以开发出低甜度的糖尿病人食用的产品。
低聚糖是什么?其实就是人体肠道内益生菌双歧杆菌的爱吃的食物,吃了它之后,双歧杆菌长得就快了,这样人就变得更健康了。
广药集团生产的立健三清冲剂含有高纯度(高达90%)、高含量(每包净含量13.5克)的异麦芽低聚糖。每天喝1-2包立健,能够满足肠道益生菌每天所需。坚持用立健调养肠道,可以大幅增殖肠道益生菌(如双歧杆菌,乳酸菌),改善胃肠道功能,恢复肠道原动力,从而有助于解决便秘、腹泻、腹痛、肠炎、肠道功能紊乱、肠易激综合征、肠道菌群失衡、消化不良等肠道问题。
低聚果糖是低聚糖大家族中的一种,低聚糖包括低聚半乳糖、低聚木糖、异麦芽低聚糖、大豆低聚糖、水苏糖等种类。低聚糖也可以叫做益生元,或益生因子、双歧因子,其…
果汁饮料和果味饮料有什么不同?果汁饮料和果味饮料不同在于含有果汁含量、成份、工艺不同。果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加水、白砂糖和食品添加剂等配…
夏季果汁饮品做法?用料:杨梅 500克,清水 800克,荔枝 10颗,冰糖 50克,柠檬 1个做法:1 荔枝去壳;杨梅放进清水里加入盐浸泡30分钟,清洗…
一瓶饮料的热量?各种饮料的热量:雪碧的热量 1罐 375ml 所含的热量约为105卡路里可乐的热量 一罐375毫升的罐装可乐所含的热量约为147卡路里鲜…
香甜西瓜汁原料:西瓜500克,香瓜50克,鲜桃50克,蜂蜜10克,柠檬汁10克 1 将西瓜、香瓜、鲜桃,去皮、核,果肉切块。2 和蜂蜜混合,放入榨…
饮料橙汁的来历?橙汁是以橙子为原料,经过压榨得到的果汁饮料,新鲜营养而价值高。澄汁在我国,自古以来就有,不是国外传来。而商店包装的饮料橙汁儿也是我国自产…
果汁饮料中浓缩果汁是什么意思?浓缩果汁也是果汁的一种。浓缩果汁是在水果榨成汁之后,再采用一系列的现代科技技术蒸发掉一部分水分制作成。浓缩果汁含有大量的膳…
哇哈哈乳酸菌饮品有什么好处?娃哈哈乳酸菌并没有什么营养,像这种就是属于饮料,添加剂比较多,而且糖分比较高,最好不要经常给孩子喝,孩子经常喝这种饮品,就不…
小瓶芒果汁易拉罐能加热?不能用微波炉加热,但是可以放在水盆里,用热水加热。 蓝色易拉罐饮料是什么饮料?蓝色易拉罐饮料是一种能量饮料,名字叫VTALK ,…
榨橙汁做法?首先橙子要去皮。其次,你是用榨汁机还是搅拌机来榨橙汁,用榨汁机的话是汁和肉分离的,榨时不用放水和糖,喝的时候在放。(橙汁和水的比例是2:1酸…