每次想到横扫我味蕾的美味佳肴，橙汁虾球总是在我的脑海中回荡。这道菜不仅色香味俱全，还能带给你一种奇妙的味觉体验。还记得第一次在餐厅品尝这道菜时，那股鲜虾的嫩滑与橙汁的酸甜交织在一起，我被牢牢吸引住了。今天，我决定把这个美味的做法分享给大家，让家里的每一个餐桌都能洋溢着橙香四溢的气息。
接下来，让我们一步一步来看看如何制作这道美味的橙汁虾球，不妨和我一起动手哦！
第一步：处理虾仁。将虾仁用清水冲洗干净，沥干水分。接着在虾仁中加入少许盐、蒜末、生姜末，腌制约15分钟，这样可以让虾仁更入味。
第二步：准备橙汁。将橙子榨汁，取出橙汁后，保留一些橙子粒作为装饰备用。然后在碗中将橙汁、酱油、白糖调匀，这就是我们制作橙汁的基础。
第三步：制作虾球。将腌制好的虾仁放入适量的淀粉中，轻轻拍打，让虾仁表面均匀裹上一层淀粉。这样的处理可以让虾球外皮更加酥脆。
第四步：煎炸虾球。锅中倒入适量的油，烧热后，将裹好淀粉的虾仁逐个放入锅中，小火慢炸，直到表面金黄酥脆，捞出沥油。
第五步：调味。利用刚才准备的橙汁酱，将炸好的虾球放入锅中，轻轻翻炒，使每个虾球都均匀裹上一层橙汁酱。最后撒上几粒橙子粒作为点缀，增加色彩和口感。
这样一份香气扑鼻的橙汁虾球就完成了！无论是作为家庭聚餐的主菜，还是朋友聚会的小吃，都一定能让大家赞不绝口。每一口都充满了橙子的清新与虾仁的鲜美，绝对是一道值得反复尝试的美味料理。如果你也喜欢尝试新的食谱，不妨亲自动手做一做，相信你一定会爱上这道菜的！
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