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美味香橙排骨的简单做法，让你爱上每一口

橙子再加工 · 2025-02-12 · 阅读量

曾几何时，我在烹饪的道路上遇到了一道让我怦然心动的菜肴，那就是香橙排骨。这道菜不仅色香味俱全，更因其独特的橙香而让人陶醉。今天，我愿意将这道令人垂涎的香橙排骨的做法分享给大家，希望能够在你的餐桌上增添一抹亮色。

材料准备

在开始之前，我们先来看看需要哪些材料：

接下来，我将详细分解一下制作这道菜的步骤，帮助你轻松上手：

首先，猪肋排洗净后，切成适当的块状，用盐、胡椒粉和料酒腌制20分钟，让肉质更加入味。

在腌制排骨的同时，我们可以处理其他的配料。生姜切片，蒜瓣剁成蒜末，香橙则切成片，尽量保留果肉的汁液。

在锅中倒入适量的油，烧热后放入腌制好的排骨，翻炒至两面微微金黄，散发出肉香。

这时加入生抽、老抽、蜂蜜、姜片和蒜末，再次翻炒均匀。香味扑鼻而来，让人忍不住想要提前尝一口。

接下来，我在锅中加入适量的水，放入香橙片，转小火焖煮30分钟，直至排骨软嫩，汁液浓稠。

最后，将火调至中大火，快速收汁，略微翻炒，使排骨均匀裹上橙汁和调味料，至汤汁浓稠即可起锅。

如果你也像我一样对这道菜充满期待，那我建议你在制作过程中可以尝试以下小贴士：

这道香橙排骨非常适合家庭聚餐、朋友聚会，或者是节日庆祝时做一道特别的菜肴。它不仅口感丰富，颜色鲜艳，还是一道极富视觉冲击力的佳肴。

亲爱的朋友们，以上就是我为大家精心准备的香橙排骨做法，希望能在你们的厨房中实现美味的奇迹。尝试这道菜的同时，也不妨加入你自己的创意，让每一口都充满惊喜。期待听到你们的故事！

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