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橘中为何会长虫子？

橙子再加工 · 2023-09-26 · 阅读量

■ 植叶生涯

最近，一则“橘子长蛆”的消息引起了很多人的关注。尽管相关部门和一些专家辟谣说，实际情况和网络消息中所述并不一样，但依然不免“柑橘销售，量价双降”。刚看到这个消息的时候，我的心里也“咯噔”了一阵。不过，很快，一个“科研人员”心里残存的那么一点科学精神作怪了。

翻文献得知，原来这些1厘米多长的白色小虫名为柑蛆，是柑橘大实蝇（Tetradacus citri）的幼虫。6、7月间，它们被自己永不能谋面的妈妈埋在橘皮下。而橘子身上，也因此留下鼓突的疤痕。一个橘子一般最多只被产卵一次，为独门独户，被产入的几枚虫卵一般也只有一只孵化出来，然后独霸一整个橘子房子。

很快，这些驻扎有柑蛆的柑橘果实被毁落地。有时候，蛆虫会打通整个房子，从后门掉出去。这个后门就叫“脱果孔”。不渴望自由的那些则一直做“宅虫”，直到终有一天房内的资源被它们消耗殆尽，瓤瓣成为空城。柑蛆随即离开空城，进入土壤，潜伏于浅表土层，化蛹越冬。和其他类型的毛毛虫一样，这些柑蛆也会在未来变身成柑橘大实蝇。它们成年之后将会靠吃蚜虫和介壳虫酿制的蜜露过活，在新的一个6、7月间，也将自己的后代送进小橘子之中。生命车轮又被推转过一圈。

不过，在虫灾区，有些橘子碰巧脸皮很厚，妈妈们的产卵器不够长，于是这些橘子就幸免于难了。

柑蛆虫害并不是一件稀罕事，只是发作起来有时严重，有时隐蔽，而且发病常常集中在一定范围内。上世纪40年代，日本有较大爆发，将近六成的橘子因此“流产”。早些时候，我国的一些地方也发生过此类虫害，受影响橘子达到半数。在湖南泸溪县达岚镇林业站发布的《泸溪县柑橘大实蝇危害现状及防治对策》中，作者提到，虫害于上世纪80年代初传入当地，酸橙、甜橙深受其害，只是由于这两种橙恰巧遭到淘汰，果树被人们纷纷砍伐，虫害才未蔓延。随着时间的推进，柑蛆改换了口味，现在脐橙和椪柑也已经受到牵连了。

不过，一般消费者对这种虫害倒是没必要太紧张。那些被柑蛆寄居的橘果还未成熟时，就已经显露出病态的黄色，陷入腐烂。同时，这些果子还会自杀性地产生离层，纷纷落地。严重的时候满园落果，果农“颗粒无收”。因此，这些感染虫害的柑橘多半来不及被采收。进入消费渠道的可能性其实也并不大。

和其他类型的实蝇一样，柑橘大实蝇专吃植物，对其他生物完全不感兴趣。万一你真的不小心生吞了一条柑蛆，它也经受不住你消化道的重重炼狱。因为这个小东西而对橘子产生恐慌心理，实在是没什么道理。

其实，许多瓜果都有其专属的实蝇，比如蜜橘实蝇、番石榴实蝇、瓜实蝇、橄榄蝇等等。为了将伤害果子的虫子杀灭，果农们冬翻其蛹、夏诱其蝇、秋灭其蛆。现在，用石灰来掩埋驻扎了肉虫的病橘子，也是以免柑蛆在来年产下新卵。

希望害虫别再向那些可怜的橘子下毒手了，也希望果农的果园里少一些烂橘子，最后希望大家都能吃到甜美可口的橘子。

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