橙子蒸蛋怎么做？ 水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做？

橙子蒸蛋怎么做？

方法步骤:

1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。

2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。

3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。

4、上锅隔水蒸10分钟左右。

5、待蛋糊熟透之后，取出即可。

小诀窍

1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了

2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。

3、不用加水了否则太稀了。

水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做？

1：水蒸蛋是一道简单易学的家常菜。

首先，水蒸蛋制作的食材简单，只需要蛋、水和少量调味品；其次，操作简单，只需要将蛋液和水混合，隔水蒸熟即可；最后，口感清淡，适合大众喜好。

要想让水蒸蛋口感更好，可以加入适量鲜奶或者鲍鱼汁等调料。

同时，还可以在蛋液中加入一些生粉，能够使蒸出的蛋更加嫩滑细腻。

橙子蒸蛋用什么橙子？

 橙子蒸蛋可以使用任何品种的橙子。不过，为了获得更好的口感和视觉效果，建议使用甜橙或脐橙等口感鲜美、果肉厚实的品种。这些橙子的果肉质地较为紧实，口感清甜，适合与鸡蛋搭配制作蒸蛋。

当然，根据个人口味和喜好，您也可以尝试使用其他品种的橙子。只是要注意，不同品种的橙子口感和甜度可能存在差异，影响最终蒸蛋的口感。在选择橙子时，建议挑选新鲜、表皮光滑、色泽鲜艳的橙子，以确保食材的品质。

橙子蒸蛋功效？

1.

利于消化:鸡蛋属于蛋白质的变性,食用后难以进行消化,而橙子味酸,有开胃的功效。

2.

清热下火抑癌:橙子能够抗氧化,清热利肺,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。

3.

同时补充人体所需元素:鸡蛋补充蛋白质,橙子补充维生素类物质

水蒸蛋怎么做？

水蒸蛋是家庭中常吃的美食，水蒸蛋特别嫩滑鲜美，老人和小孩都特别爱吃。那水蒸蛋怎么做呢，下面我们一起来学习吧。

1.准备好鸡蛋和小葱。如图所示。

2.把小葱洗干净切碎，如图所示。

3.鸡蛋打散后加小半勺盐，如图所示。

4.然后加入温开水搅拌均匀，用温开水蒸水蛋是不会老的。

5.锅里放好水和蒸篦，把鸡蛋放进去，大火蒸10分钟即可。

6.蒸好后焖3分钟，打开锅盖后撒上小葱。

7.加点生抽和芝麻油即可，这样好吃的水蒸蛋就做好了。

橙子蒸蛋的做法？

1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。

2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。

3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。

4、上锅隔水蒸10分钟左右。

5、待蛋糊熟透之后，取出即可。

小诀窍

1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了

2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。

3、不用加水了否则太稀了。

橙子蒸蛋多久熟？

准备食材：橙子、鸡蛋、牛奶等

1、首先我们将买回来的橙子清洗干净，用刀片将其顶部稍微切下来一点，接着继续用刀将里面的果肉掏空，放到一旁备用。

2、接着打一个鸡蛋再碗里，倒入适量的牛奶，用筷子持续搅拌直到起气泡为止，这样打出来的鸡蛋不仅带有鸡蛋本身的味道，还有丝滑绵密的质地，蒸出来味道更好。

3、将搅拌好的鸡蛋倒进准备好的空心橙子里面，用牙签将切下来的橙子封起来，放到蒸锅里面蒸20~25分钟，等蒸好之后就可以拿出来吃了。

橙子蒸蛋怎么掏空？

橙子洗净，从一端切一小片橙皮，然后挖个小洞，掏出里面全部的橙子肉即可。然后就可以做橙子蒸蛋了。

怎么做水蒸蛋电饭煲？

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀

2.现在加水。最好是温水。

3.烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

4.大概10－15分钟，水蒸蛋就做好了。

食堂水蒸蛋怎么做？

食堂水蒸蛋是一种简单的家常菜，做法相对容易，但要做得好吃，还需要一些技巧。以下是制作水蒸蛋的基本步骤：

### 材料：

1. **鸡蛋**：3-4个（根据人数调整）

2. **清水**：适量（一般是鸡蛋液体的1.5倍至2倍）

3. **盐**：少许（用于调味）

4. **香油或芝麻油**：几滴（可选，用于增加风味）

5. **葱花或香菜**：适量（可选，用于装饰）

### 步骤：

1. **打蛋**：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器轻轻搅拌，使蛋液均匀，尽量不要打入太多空气。

2. **调配水**：量取适量清水，加入蛋液中。一般比例是鸡蛋液体与水的比例为1:1.5或1:2，这样蒸出来的蛋羹口感会比较嫩滑。

3. **调味**：在蛋液中加入少许盐，可以根据个人口味调整。如果喜欢，也可以加入几滴香油或芝麻油增加风味。

4. **过滤**：用一个细筛子将蛋液过滤一遍，去除大的气泡和未拌匀的蛋白，这样可以使蒸出来的蛋羹更加细腻。

5. **装盘**：将过滤后的蛋液倒入蒸盘中，可以在盘子上铺一层保鲜膜或盖上盖子，防止水蒸气滴入影响口感。

6. **蒸制**：将蒸锅中的水烧开，然后将装有蛋液的蒸盘放入锅中，用中小火蒸。蒸的时间根据蛋液的量和盘子的大小而定，一般在10-15分钟左右。可以用筷子轻轻戳一下蛋羹中心，如果筷子上没有液体粘附，即表示已经蒸熟。

7. **出锅**：蒸好后，撒上葱花或香菜点缀，增加色彩和风味。

### 注意事项：

1. 蒸蛋时火候不宜过大，以免蛋羹表面起泡或裂开。

2. 蒸蛋时可以在锅盖下放一块布或纸巾，以吸收蒸汽，防止水滴落在蛋羹上。

3. 蒸蛋羹的时间不宜过长，否则蛋羹会变老，口感变硬。

按照这些步骤，你就可以在家做出食堂水平的水蒸蛋了。