橙子不耐寒，只要温度低任何东西都会被冻坏的。建议储藏温度为6～12度，这个温度吃起来口感也最好，当然常温下也能放，但是零下6度绝对会冻坏。这类冻伤的水果，是由于冰冻引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味，使得口感变差。不及时食用也容易感染细菌，进而加快食物变质。有些水果，比如香蕉、荔枝、芒果、枇杷、山竹等都不建议放入冰箱保存的。
不耐寒。在冬季一般橙子贮藏在室内不做保鲜措施，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂，不要超过2个星期。
冬季要长期存放可置于冰箱中，放在温度8℃-10℃冷藏最佳，每个橙子之间留适当距离，于通风阴凉处存放。冰箱里湿度较高，由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。
由于橙子是生鲜食品，避免腐烂，需尽快食用，风味更佳。
如果想要储存整箱的橙子，就要先将橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方，一段时间检查下，将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
3、涂苏打水
想要保存的更久，可以将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜，延长橙子的保存时间。保存的好，放三个月都没有问题呢。
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