果冻橙有多种吃法,可以用手剥着吃,勺子挖着吃,也可以榨汁喝,它的出汁率高达90%,一掐就能掐出水来,满满的汁水让人垂涎三尺,酸甜比例恰当,灵动通透。
果冻橙最与众不同的吃法,就是插上一只吸管吸着吃!鲜美的果肉一口划入口腔,橙香瞬间炸裂,甜蜜的汁水四溢而出,像吸橙子味的“果冻”一样,滑溜溜的根本停不下来。
果冻橙其实正是“爱媛38号”,它是日本专家培育出来的新品种,曾有柑橘中的“爱马仕”之称,属中熟类杂柑,每年的11月份开始上市,12月份进入集中上市期,而在“双节”期间,它的身价也会因此而大增,不少人也会买来送礼。果冻橙的特点是拥有橙子、橘子的双重优点,其果皮非常薄,随手即可剥开,且汁水多味道甜,可徒手榨汁。同时,它的果肉化渣细腻,吃起来如同果冻一般。
果冻橙的本名其实是“爱媛23号”,源自日本,是南香柑和西子香杂交而育成的柑桔新品种。它将橙子与橘子的优点集合于一身,果皮不似橙子那般厚而难剥,相反的,它的皮极薄,只要用手轻轻一剥,就瞬间皮肉分离。也不像橘子那般吃多了上火,常吃润燥,对于身心都大有裨益。
果冻橙外表黄澄澄、圆溜溜的,看着十分的喜庆。与此同时它的营养也十分的丰富,其中维生素c、钙、磷等人体必需的微量元素十分的丰富。个大饱满的果冻橙,香气浓郁,远远的就能闻到它散发出的盈盈果香,让人瞬间食指大动。
在吃的时候,一定要轻轻剥开它的表皮,否则果肉中的汁水会瞬间四溅开来。咬上一口黄澄澄似果冻般的果肉,清甜的汁水瞬间滋润每一处味蕾,像是直接喝果汁一样。爱吃水果的朋友们千万别错过了。
果冻橙来到中国后,就落户于有柑桔之乡之称的四川眉县。眉县位于太白山脚下、横跨渭河,这里土壤肥沃、气候湿润、光照充足,独特的地理优势赋予了果冻橙极优的品质。在这丘陵山间,一株株橙树上挂满了大而饱满的果子,随便用刀划开一个,汁水欲滴的模样瞬间勾起了人的食欲。
果冻橙还有另一个吃法,那就是吸着吃。它的汁水含量极高,将吸管插进果肉中,轻轻一吸,水润Q弹的果肉顺着吸管划入口中,酸甜可口,入口化渣。果冻橙此时初初上市,最是新鲜营养,爱吃的朋友们赶紧买来尝尝鲜儿。
种植方法如下:喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。。。
果冻橙就是集橙子和橘子的优点于一身的杂交柑橘,看似像橙,剥开像橘,吃来脆爽细腻,就像果冻一样。
果冻橙产自四川眉山,属于亚热带湿润区季风气候,四季温和,冬无严寒,夏无酷暑,正适合于果冻橙的生长。高山种植,日照时间长,橙子甜度高,土壤肥沃,天然生长无污染,皮薄肉厚的天然美味。果冻橙的外形比较像橙子,圆润,光滑,但是不像橙子那样皮厚难剥,必须得用刀切。果冻橙不仅外皮薄,果肉外包裹的膜也非常薄。
果冻橙果肉的口感,更是独特,一口下去,脆脆的,就像果冻果冻一样,可以感受到饱满的果肉在口中爆开,甘甜清香。果冻橙富含维生素C,对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效。果冻橙可以像平时吃橘子那样一瓣一瓣剥着吃,也可以向橙子那样切成一块一块吃。还可以把它的外皮削去,切成像果冻一样的块状,口感就像吃果冻时的润滑、香甜。
爱媛28号柑橘也就是我们经常听到的红美人柑橘,它是从日本“柑橘王国”爱媛县引入的一个柑橘品种。
红美人柑橘的亲本是南香柑橘和天草柑橘,选育时间是1990年,原代号为“爱媛28号柑橘”,后来注册了一个商品名叫中文翻译成了“红美人”,大约是在2000年前后引入了我国种植。
是酸酸甜甜的口感。
果冻橙属于一个早熟杂柑品种,是利用杂交技术培育出来的新品种,其中含有较多的糖分和有机酸成分,所以吃起来口感是酸酸甜甜的。
而且果冻橙中还含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,因此平时适当地吃一些果冻橙的话是有利于人体健康的。
爱媛果冻橙比春见果冻橙更甜。生长周期更长,甜度更高。
爱媛果冻橙的化渣性和水分都是所有柑橘中数一数二的,而且爱媛果冻橙属于是高糖低酸的品种,吃起来略微有一点果酸,相比春见的酸味可以说是不值一提的。
春见有果酸味,爱媛橙更甜,主要还是看你的口味是喜欢甜还是酸。
区别:品种不一样
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。
果冻橙是一种来自日本的杂交橙,是橙子和橘子的杂交品种,名字叫“爱媛橙”,外表看着是橙子,但吃起来却是橘子味,跟橘子一样肉嫩多汁。
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④ 糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
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