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橙子果酱做法? 果酱怎么吃?

行业资讯 · 2024-03-25 · 阅读量 

橙子果酱做法?

方法/步骤

准备食材:新鲜橙子。

将新鲜橙子洗净用盐水泡15。

将橙子皮削下,刮去皮下白皮(海绵层),切成细丝。放入碗中,加盐加浸泡30分钟(中途换2次盐水),控去水分。

剥去橙子外面的白皮,一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮,将橙子果肉撕成小块。

将泡过的橙皮丝放入搅拌机中,加入200毫升水,一起打碎。

将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里,加入冰糖,开火,煮30分钟以上。

将橙子果肉放入搅拌机中,打碎。(不要加水)

橙皮汁煮30分钟后,倒入打碎的橙子果肉,搅匀,继续煮。煮的过程中要不时地搅动,煮至水份快干时就要不停地搅拌,直至粘稠状,就好了。关火。

注意事项

橙子皮加盐浸泡后可减少苦味。

橙子外面的白皮和果肉外面的皮要去除干净,口感才好。

果酱怎么吃?

无水草莓果酱夹心蛋糕

材料

低筋面粉45克,草莓酱,鸡蛋2个,白糖30克,色拉油20ml

做法1.鸡蛋加入白糖

2.用打蛋器打成硬性发泡

3.倒入过筛后的面粉

4.用刮刀自上而下搅拌好

5.加入色拉油,再自上而下搅拌好

6.用小勺倒入小纸杯中

7.加入7分满就可

8.用小勺加一勺子果酱

9.放在烤网上,烤箱预热175度,上下火20分钟左右上色即可

蓝莓果酱夹心饼

材料

黄油90克,低粉110克,白砂糖70克,蛋黄一个,奶粉20克,泡打粉1/4小勺,杏仁味香草精几滴

做法1.蛋黄,黄油,香草精和白砂糖搅拌均匀

2.筛入低粉,泡打粉,奶粉

3.形成一个面团

4.分成小球,中间用手指按一个小洞

5.挤入果酱,没有裱花袋,我把蓝莓果酱装在保鲜袋的一个小角,再挤出来

6.160度,中层,20分钟

双色果酱土司

材料

中种面糰:278㏄,高筋面粉464公克,速溶酵母9公克,主面糰:46公克,水24㏄,高筋面粉116公克,细砂糖58公克,盐6公克,改良剂6公克,奶粉35公克,全蛋58公克,其他材料:100公克,蓝莓果酱100公克

做法1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,将面糰滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。

2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,加入分切成小块的中种面糰,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。

3.将奶油加入作法2中,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行二次酦酵约30分钟。

4.取出作法3酦酵好的面糰,分割为每个275公克的4个小面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约10~15分钟,桿开成长条状,2条抹上草莓果酱、2条抹上蓝莓果酱,分别捲成圆筒状,并将两侧捏紧,防止果酱流出。

5.将作法4每个口味各取1个面糰并排放入模型中,放入酦酵箱中作最后酦酵,至体积膨胀到模型的9分满处时,表面刷上全蛋液,并在面糰与面糰中间挤上奶油,即可入烤箱烘烤。烤箱温度:上火180℃╱下火220℃,烘烤时间:约35分钟左右

小橙子怎么吃比较好?

小橙子榨橙汁比较好吃,特别是老人和小孩。

蓝莓果酱怎么吃?

【蓝莓果酱的吃法】:

1、面包:涂上一层蓝莓果酱,在搭配一杯牛奶,满足了一上午的营养需要。

2、酸奶:酸奶,放入几勺果酱,味道别提有多美味了,再加入水果就更好了。

3、烘焙:这是喜欢DIY的不可缺少的好搭档,尤其是刚出炉的那股香味。

4、夏季降暑:在冰淇淋上面加上一勺果酱,既好看又好吃。

5、下午茶:一包红茶,一勺果酱,就可以轻松调制出一杯温润的水果茶,清新的果香沁人心脾,顿时驱散身心的疲惫,给办公室带来生机。

桑葚果酱怎么吃?

可以天天吃。桑葚酱是用桑椹果腌制的,营养丰富,可以改善人的皮肤血液供应,养颜美容,延年益寿,深受人们的喜欢,经常食用。桑椹果清甜,成熟的时候呈紫色,可以生吃。桑椹果还可以酿桑椹酒,桑葚叶是养蚕的原料,我们要大力发展桑树种植,满足社会需求。

自制橙子果酱怎么做?

橙子酱自制法,步骤如下:

一、买回来橙子,将橙子表皮涂一层盐,然后放在清水中浸泡几分钟。拿出后洗净,然后用水果刀去掉橙子的皮。去皮的时候,要尽量去完整,大块儿一些。

二、将橙子皮切成丝,最后切成丁备用,将橙子肉剖开,去掉橙子里边的籽儿。然后将橙子果肉用搅拌机或果汁机榨碎,不用添水。

三、将橙子的皮和榨好的果肉,放在一个碗中,铺上一层蜂蜜,放在锅上蒸20分钟。

四、蒸好以后,拿出来晾,等凉了以后,装瓶即可使用。

沙棘果酱怎么吃?

 沙棘果酱吃法如下

1.

将沙棘洗净,倒入锅中。

2.

倒入清水,加入冰糖与白糖,依照大家酸甜爱好添加。

3.

大火熬开,关小火熬制10~15分钟,把汁熬成略黏稠状。用铲子一边搅拌一边压扁。

4.

盛到无油的容器中,放凉入冰箱冷藏,冰冰凉凉的,口感超棒呦。

这样的吃法比较好的。

杨梅果酱怎么吃?

1.

可以搭配面包:准备面包片15克,然后再放入杨梅果酱三克,涂抹均匀,这样吃的味道会特别甜蜜。

2.

冲水喝:杯子当中放入杨梅果酱15克,然后再放入温水150毫升温水的温度为40度左右,混合搅拌均匀就可以饮用了。

3.

可以搭配酸奶:先准备酸奶45克,然后再放入杨梅果酱三克,搅拌均匀即可食用。

饭后多久吃橙子比较好?

饭后通常都在一个小时或者两个小时之后再吃橙子,橙子当中含有丰富的维生素C和钙,橙子很多的水分,有膳食纤维果胶等等的营养物质。

橙子果酱的做法大全?

主料

橙子4个

柠檬1个

辅料

白糖350g

1. 准备好食材。

2. 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。

3. 橙皮用食品调理机打碎。

4. 柠檬对半切开备用。

5. 橙肉放入锅内,加入白糖。

6. 再加入橙皮碎。

7. 将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。

8. 挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。

9. 当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。

10. 熬煮至黏稠,关火后自然冷却。

11. 待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。

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