为什么吃笋觉得苦别人没觉得？

为什么吃笋觉得苦别人没觉得？

有的是苦笋，有的是不苦，或者是你煮的方法不对，所以苦

为什么吃青菜会觉得苦？

因为青菜中含有芥子油苷类物质，这类物质通常是有苦味的，气候温暖时，种的青菜会有些苦味；霜降等降温天气的到来，会延缓青菜的芥子油苷类物质合成。

另外，冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚，糖分、氨基酸等营养成分也随之增加。

在低于4℃的霜降天气里，青菜会因为受冻造成细胞损伤，细胞膜破裂，细胞内的糖、氨基酸等物质也会外渗出来，形成了甘甜、软糯的诱人口感。几个挑青菜的诀窍：

(1)、以油冬儿为例，一般长出6~8片菜叶即可食用，最多会长到17片菜叶。一颗青菜2两重最棒了，也就是买一斤青菜，5~6颗菜最好。

(2)、青菜的菜柄（偏白部分）是储存营养的地方，营养比菜叶更丰富。

一般来说，青菜柄越肥厚营养越好，整棵菜的口感也略胜一筹

橙子蒸完苦的可以吃吗？

盐蒸橙子为什么会苦,说明盐放多了。蒸橙子可以吃的,盐蒸橙子是可以止咳的。

橙子放久了发苦可以吃吗？

橘子没烂但变味了不能吃。橘子是一种酸性的食物，在橘子放久了后，内部会发生很多化学的反应，变味了，每个小的个体都会有酒精的生成，只是微量的，每个肉粒的反应速度不一样，所以就会先有股酸味，会有一些有害物质生成。

为什么刷完牙以后吃橙子会觉得橙子很苦？

刷完牙后吃橙子会觉得苦的原因是牙膏中的成分与橙子中的柑橘酸发生化学反应。牙膏中的氟化物和牙膏的泡沫剂会与柑橘酸产生一种苦味化合物的化学反应，使得橙子味道变得苦涩。此外，牙膏会残留在口腔中，影响了味蕾对橙子的感知。

因此，为了避免这种不适的感觉，建议在刷牙后的一段时间内避免食用酸性食物，以免影响味觉和口腔健康。

什么人吃桃子会觉得苦？

桃子还没有成熟，吃了就又酸又苦。

大家觉得苦菜怎么吃最好吃？

凉拌苦菜原料：苦菜

500克，蒜泥10克，盐、味精、香油、醋适量。

做法：将苦菜去杂洗净，入沸水锅略焯，迅速捞出，洗出苦味，挤干水分，切碎，放人盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油和醋放小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可食用。

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p; 苦菜什锦

原料：苦菜250克，水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜各100克，葱、姜末各10克，盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤适量。

做法：苦菜洗净，切成段；香菇用水发好后，一切两半；豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用；土豆削皮，切滚刀块，炸成红褐色；粉条温水泡软；白菜切段；炒勺置旺火上，加油烧热后用葱、姜炝锅，煸香菇，烹料酒、酱油，迅速加入奶汤，放入土豆、豆腐、粉条、白菜，小火煨10分钟，再放人苦菜、盐、味精，入味后，淋花椒油、香油，出勺即成。

为什么吃红豆糕会觉得苦？

可能是糖的质量不是怎么好，如果糖精过多在高温下会有哭的感觉；还有可能是因为红豆较多，糖比较少的原因。

吃柠檬只觉得苦是为什么？

柠檬会苦可能柠檬没有成熟，或者是柠檬籽、皮太多，具体原因如下：1、柠檬未成熟：没有成熟的柠檬里面会含有大量的柠檬苦味素，在食用的时候不仅会带有苦味，而且还会带来涩味感，从而降低了柠檬的食用口感。2、柠檬籽、皮太多：

由于柠檬皮中含有丰富的黄酮类物质，如果使用热水或者开水泡柠檬的话，就会比较容易把苦味释放出来，从而导致柠檬水中带有一定的苦味，而且柠檬籽也会带有一定的苦味。

橙子苦能吃吗？

橙子苦能吃

一般的话，苦的橙也是可以吃的

因为有一种橙子就是名叫苦橙，但是它的主要目的不是用来吃的，而是用来做成一些药材的，但是如果真吃了的话也是没有什么问题