陈皮是橙子皮还是桔子皮？

陈皮是橙子皮还是桔子皮？

这个是这样的，陈皮是橙子皮，但是已广东新会陈皮为好，一般3年已上为陈皮，3年以下的叫桔皮，年份越长的陈皮越好，不知道能不能帮上你

陈皮是桔子皮还是橙子皮？

陈皮是橘子皮

1、陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。

2、陈皮的别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。

3、陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。

新会陈皮是桔子皮还是橙子皮？

桔子皮。新会地区的陈皮有很多，公认好的就是四大核心产区：梅江、天马、茶坑、东甲。四大产区的陈皮口感更香甜、没有酸涩味、保存和收藏质量更是上乘。不管是自己买来冲泡，还是收藏送礼，懂陈皮的人都是选择四大产区，特别是梅江陈皮又被称为核心中的核心，供不应求。

陈皮是桔子皮还是橙子皮加工做的？

桔子皮。

制作陈皮的原料理论上橘子皮都可以。但最好的材料是新会茶枝柑，普通橘子皮中成分只有16种，新会柑却有24种；新会柑油室大分布均匀密集，功效作用比普通橘子皮高了数倍。

陈皮是桔子皮还是橙子皮做出来的？

橘子皮。

一般认为，只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比较好的柑橘皮，存储3年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的橘子皮。

陈皮是用橘子皮做的还是橙子皮做的？

陈皮是橘子皮。

橘子：桔子和橘子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红、朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存。常见的橘子（桔子）有南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等等，这些都不适合做陈皮。存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的锤炼成长。

制作陈皮是否只能用桔子皮？用橙子皮可以的吗？

橙子皮不是陈皮。不可以代替橘子皮做陈皮。

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。

橘子皮，又称陈皮。顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

扩展资料：

橙子皮的用处

1、做汤圆

可研成粉末，混在汤圆心里，可以令汤圆更加细滑爽口，并且有一股淡淡的清香。

2、按摩

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

3、去死皮

用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

参考资料来源：

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桔子皮和橙子皮区别？

1、性质不同：橘子皮是从橘子上剥下来的果皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橙子皮即橙子的果皮，性味苦、辛、温。

2、所含物质不同：橘子皮含有大量的维生素C和香精油。橙子皮含有的丰富的类黄酮、皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。

3、价值不同：橘子皮有点苦，无毒，无论是干的或鲜的都可以食用。晾干的橘子皮称为陈皮，可以自制。橙子皮具有消食作用。

橙子皮能做陈皮吗？

不可以，制作陈皮的果实为一种柑橘类水果，其果实苦涩不宜直接食用，其皮晒干才有陈皮的功效，橙子皮晒干不会有陈皮的功效。

桔子皮做成陈皮的方法？

1.

桔子皮放入锅中蒸

把剥皮下来的桔子皮放在蒸锅里面，盖上盖子，蒸十五分钟左右。

2.

放在篮子里晒两三天

时间到了之后，用筷子将桔子皮摆在篮子里面，放在太阳底下晾晒。

3.

晒干晒硬后继续蒸

晾晒两三天左右，桔子皮会变干变硬，再将桔子皮放在蒸锅里面蒸十五分钟。

4.

三蒸三晒陈皮制作完成

取出来之后再次放在太阳底下晒干，三蒸三晒之后，陈皮就做好了。