蒸橙子是带皮吃。因为橙子的外皮中的纤维相对较软,而其中所含的挥发油,苦味等在高温下会释放出来,所以蒸之后的口感会得到改善。
而且橙皮中还含有诸如维生素C和胡萝卜素之类的营养素,对人体有益 。
橙子蒸熟的好处在于口感香甜，味道醇美。而橙子蒸熟的坏处在于可能会产生一些有害物质，可能会对人体有一些潜在的危害。
蒸橙子微苦是比较正常的，如果太苦了，那有可能食盐放多了亦或是时间没有把控好，蒸的太久了。那么下次蒸橙子的的时候少放一点盐，适量的食盐有一定的杀菌作用，若是用量过多，则会影响橙子的口感，变得苦涩。
橙子蒸熟了是还有VC的 ，因为隔水蒸碗里面是不要放水的，VC是水溶性的，要是煮的话，VC就会大量流失 所以要补充VC的话，就用蒸，不要煮！
蒸橙子可以治咳嗽。蒸橙子是适用于寒咳，热咳。用盐蒸橙子，确实有很好的止咳效果，尤其是热咳。如果咳嗽比较严重，要及时的看医生，咳嗽的时候也可以生吃橙子，因为橙子本身具有生津止渴、开胃健脾的功效，营养非常丰富，在咳嗽的时候适当吃一些，并且还有止咳化痰的效果。
水果被加热后,果皮和果肉的细胞壁被破坏,水分(果汁)大量流出,特别是那些果皮薄、容易破的水果,加热后外形和口感变化比较大。同时,加热或水煮都会损耗不耐热的维生素C。从这个角度来说,确实会流失一部分营养成分。但是很多水果中的其他营养元素,如钾、镁、果胶,以及有机酸等均为耐高温成分,一般不会流失,所以水果煮熟后仍有营养价值。
虽然橙子皮含有许多有益的营养成分，但是并不建议直接食用。原因是橙子皮表面会沾上较多的农药和化肥，同时也很容易沾上灰尘、细菌等污染物。
对于将橙子皮用于食用，建议在洗净后刨去表层的果皮并蒸熟，这样可以消除一些污染物，同时也可以更好地释放出橙子皮中的营养成分，确保安全和营养均衡。
会，橙子蒸熟后维C一般会被破坏，不再存在。维生素C属于一种水溶性维生素，并不耐热，而且在蒸制橙子的时候，温度一般在100摄氏度以上，所以将橙子蒸熟后，其中所含的维生素C会被破坏，并不复存在
如果天气炎热的话，橙子不需要蒸熟，直接喂给宝宝吃，或者榨橙汁都可以，如果天气比较冷的话，为了防止宝宝吃了之后不舒服，是需要把橙子蒸熟的。被蒸熟的橙子，对于宝宝而言还能起到化痰止咳的作用，橙子富含有维生素c，对于宝宝的成长发育也是有很大的好处。
正确的做法应该是保存生的，这样我们等要吃的时候，直接上锅蒸15分钟左右，直至蒸熟就可以了。其实跟饺子的原理是一样的，超市里的速冻水饺也都是生着保存的，没有煮熟之后再保存起来卖的。生着保存出来的包子，口感相对于蒸熟之后再保存的包子，更为新鲜。
橙子蒸熟了皮要吃吗？蒸橙子是带皮吃。因为橙子的外皮中的纤维相对较软,而其中所含的挥发油,苦味等在高温下会释放出来,所以蒸之后的口感会得到改善。而且橙皮中…
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