橙苏打鸡做法？ 鸡猪肉肉丸的做法？

橙苏打鸡做法？

1.

橙子先画好,慢慢切,拿小勺子掏,留下橙汁

2.

鸡丁处理好,事前可以加点小苏打过滤橄榄油,热锅后放入鸡丁,一点白葡萄酒加一点点糖,橙汁入味之后一点点盐,煮熟之后微凉

3.

煮熟之后洒点葱花,微凉一下,放入橙子中 橙子鸡丁的烹饪技巧

鸡猪肉肉丸的做法？

主料

猪肉300克

鸡胸脯肉200克

鸡蛋2个

辅料

生抽1勺 蚝油1勺 五香粉半勺 精盐适量 白糖少许 味精少许

步骤1两种肉剁好

步骤2混合一起

步骤3放入生抽和蚝油

步骤4放入所有调味料

步骤5放入2个鸡蛋

步骤6拌均匀即拌均匀即可可

步骤7锅中放油烧6成热下入丸子

步骤8炸制上色漂起

步骤9捞出控油

步骤10装盘开吃鲜香又美味

橙香牛肉做法？

材料：牛肉，橙，柠檬，盐，白糖，胡椒粉，酱油，生粉

步骤/方法

取橙皮，去掉白膜后切丝，用橙汁浸泡着备用。

牛肉切片，取一个橙子挤汁抓匀，加入几滴柠檬再抓匀。

待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水份后，加入少许盐，白糖，胡椒粉，生粉拌匀稍腌。

再加入油，抓匀。

热锅下油，油热后，下入腌好的牛肉滑散至变色后，加入步骤1里泡好的橙皮丝，淋适量酱油调色后即可起锅

橙香汁配方？

橙香汁的操作步骤

第一步，洗。

首先要把橙子洗干净，在温水里泡一下，有利于榨汁。可以带着皮榨，也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。

第二步，挤。

如果不喜欢苦味，可以直接把橙子切成两半，把切开的橙子的一半放到挤果汁器上挤压，压出新鲜的橙汁，然后再挤另一半。

第三步，榨。

如果没有挤果汁器，也可以用榨汁机。如果不觉得苦，可以带着皮一起榨，把橙子带皮切成块状，直接放到榨汁机里。如果不喜欢苦味，可以把皮去掉，把去掉皮的橙子切成小块，放进榨汁机里榨成橙汁。

第四步，过滤。

如果是榨出来给宝宝吃，可以过滤一下，把榨出的橙汁通过纱布过滤一下，把里面的固体杂质过滤出来。

第五步，加蜂蜜。可以根据自己喜欢的口味加入适量的蜂蜜，或者冰糖、白糖都可以，搅拌均匀后即可饮用。

橙汁的小贴士

绘肉丸怎么绘香？

锅底留一点点油，放点生姜片和蒜瓣，放入牛肉丸，加一点生抽，几滴老抽，加清水，大火烧。水变少时加一点水淀粉勾芡。

柏香驴肉丸配方？

用料:

鲜驴肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)

制法:

一、将鲜驴肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。

二、用手将驴肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟(水清，丸浮不面为准)取起，焖、炒等咸宜。

附注:

一、驴肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的驴肉丸便不爽滑。

二、驴肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使驴肉丸变韧

请问鸡脯肉丸的做法？

鸡脯丸子的做法菜系及功效：家常菜谱鸡脯丸子的制作材料：主料：鸡脯肉100克，鸡肉汤适量，土豆75克，胡萝卜50克，芹菜40克，洋葱45克，鸡蛋清1个，面包25克，牛奶适量，精盐5克，味精、胡椒粉各少许，香叶1片，黄油30克。鸡脯丸子的特色：味浓清香，鲜美适口。鸡脯丸子的做法：1、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥，然后放入盘内，加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。2、锅置火上，加入鸡汤，烧沸后，将鸡泥用手挤成丸子放入汤内，待丸子煮熟后捞出，再将汤用纱布过滤，待用。3、洋葱、胡萝卜全部切片；芹菜切段；土豆切方丁。取煎盘1个，放入洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、香叶、黄油炒出香味，然后倒入鸡汤、丸子，用精盐、胡椒粉调好口味即可。

晚香蜜橙就是血，橙吗？

不是

晚香蜜橙也称红蜜橙，该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，外皮有特殊香味，剥开橙时香气宜人。

血橙的营养价值会更高一些。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。

新加坡香鸡？

做法

材料A

全鸡腿 　3只

咖喱粉 　1汤匙

盐 1茶匙

黄糖 　1茶匙

鸡蛋 1个

玉米粉 　3汤匙

材料B

香茅 　2支

红葱头 8粒

南姜 　50克

黄姜 20克

材料C

咖喱叶 　2枝

浓椰浆 100克

清水 　100克

盐 1茶匙

黄糖 　1茶匙

事前准备

1. 全鸡腿斩块，加入其余材料A（玉米粉除外）拌匀。加入玉米粉拌匀，腌30分钟。

2. 香茅切段；红葱头去衣；南姜去皮切片；黄姜去皮。全部材料B加入搅拌机内，加入少许油，搅至细滑。

3. 咖喱叶洗净沥干。

做法

1. 镬内烧热适量油，加入鸡肉炸至呈金黄色，取出沥油。

2. 镬内烧热3汤匙油，加入材料B拌炒5分钟。

3. 加入材料C（咖喱叶除外），拌炒至油浮面。

4. 加入咖喱叶和鸡肉，拌炒至汁浓。

橙香鸡蛋的做法？

将橙子吃完，然后把皮留下，把鸡汤放入陈皮中就做好橙香鸡蛋。