橙子底部的小圆点比较大而且较突出的为母橙子,一般母橙子更甜。橙子底部有一个小圆点,称之为“橙脐眼”。仔细观察并比较橙脐眼,哪一个橙子的橙脐眼相对突出、形状较大,那么它就是母橙子。当然,橙脐眼较小的则为公橙子。
而在一般情况下,相比于公橙子来讲,母橙子会更甜更好吃。
民间一直流传着一种说法:橙子也分公母,母橙子比公橙子要甜。所谓的母橙子就是肚脐眼大的橙子,反之,公橙子就是肚脐小的橙子。
其实,事实并非如此。橙子甜不甜与公母无关,而且橙子是不分公母的。
所谓的大肚脐,其实只是橙子的复果,如果沿着橙子的肚脐纵向切开,你会看到橙子内部有一小块儿果肉,它的周围被一圈白色的筋络包裹着,因为这层筋络的存在,这样的橙子反而不好吃,就不如肚脐小的橙子好了。所以,大家在挑选橙子时,别再分公母了,甚至反而应该选择肚脐小的橙子。
要想挑好吃的橙子大家记住几个要点即可:同等大小的橙子,重的比轻的好(说明汁水充足);表皮细腻毛孔小的好(这样的皮薄好吃,反之皮厚);肚脐小一些的好(如前所述,肚脐小的才可能没有复果);颜色红的更甜一些(如果对口感有特别要求,按颜色来区分);硬且弹性足的好(说明新鲜)。
广西橙子好吃,特别是广西脐橙,皮薄肉厚汁水多,个大新鲜又便宜。
橙子更好吃。柑橘和橙子口味相似,因为同属柑橘属植物,它们的营养成分区别也不大。柑橘是冬季最常见的水果,它性温,味甘、酸,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的作用,是男女老幼都适合食用的水果佳品。但柑橘宜常吃而不宜多吃,多吃易上火。
西柚属于芸香科属植物,原产于中美洲,味道甘酸、多汁爽口,通常又被称作葡萄柚。
橙子
橙子属于芸香科柑橘属植物橙树的果实,原产于东南亚,属小乔木,又被称作黄果、柑子、金环以及柳丁。
沃柑更好吃一些,一种橘子与橙子杂交的柑橘类水果,盛产于重庆、湖南、广西、广东一带,沃柑果实圆润,表皮光滑,相比于橘子,沃柑的果皮比较薄,吃起来也没有橙子那么酸,沃柑结合了橘子与橙子的双重优点,不仅营养价值更高,口感也更好。
沃柑口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。
1、母橙子的底部有一个像肚脐眼的纹路,有一些皱褶,甚至是突出来的。公橙子的底部没有肚脐眼,往往只是一个小圆点。
2、从形状上,母橙子的形状往往是椭圆的,在顶部和底部会凸出来;而公橙子一般是近似圆形。
沃柑好吃,一种橘子与橙子杂交的柑橘类水果,盛产于重庆、湖南、广西、广东一带,沃柑果实圆润,表皮光滑,相比于橘子,沃柑的果皮比较薄,吃起来也没有橙子那么酸,沃柑结合了橘子与橙子的双重优点,不仅营养价值更高,口感也更好。
沃柑口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。
每个橙子的果脐都有所不同,有些橙子有一个大大的肚脐眼,有些橙子就看起来很正常,只是一个小圆点。只有一个圆点的公橙子;大大的肚脐眼的是母橙子,很多人都觉得买母橙子比较甜,其实不然,母橙子里面通常会有一个子橙,营养成分或多或少都会供给子橙吸收,所以,母橙的甜度相对就会降低。而公橙子呢,果农通常称这种橙子为“包脐”营养成分基本上不会被子橙吸收,所以,水份会比较充足,味道也会更加香甜。
所以,买橙子挑选公橙子好!
橙子好吃。
但对于懒人来说剥橙子是一件很痛苦的事,有的人说你可以选择刀切或者直接来一杯橙子啊。虽然这样是要方便许多,但是却失去了吃橙子时候的幸福口感。正当我感叹鱼与熊掌不可兼得的时候,有一种可以手剥橙出现在我眼前,它可以像剥橘子一样轻松的剥开。
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