血橙的口感没有果冻橙那么细腻,汁水充沛,果肉爽口。但是,大家应该都听说过血橙的营养价值比果冻橙更高。这也是为什么会有不少的顾客常常选择血橙了。大多数情况下,血橙的产量比果冻橙要低不少,因而,血橙可能会价格更高。毕竟物以稀为贵嘛。
血橙是自然品种,果冻橙是杂种。果冻橙的特点有很多,它皮薄肉厚,果汁多,且果肉q弹,清香爽口并且细腻。它比血橙更甜更味道鲜美,更加的令人吃了还想吃。这也是得益于它那“轻盈胜春风”般的果身,得益于它那“一杯真果粒”般的果肉。它比血橙更适合榨汁,因为无渣无籽,果肉顺滑,果汁爆多。每当用果冻橙去榨果汁时,榨出来的量都比血橙要多。
至于,血橙和果冻橙哪一个品种更好吃更营养这个问题,因人而异。
果冻橙的原产地是来自于日本爱媛县,后由日本引入我国种植,最开始是在四川眉山、蒲江一带小面积种植,后逐渐扩散至重庆、云南、贵州、湖南、湖北、福建、浙江等柑橘主产区都有种植,现如今果冻橙已经是一个常规品种了,其中眉山和蒲江一带的果冻橙的口感和品质是最出色的。
爱媛果冻橙,果冻橙是由日本爱媛县选育出来的一个柑橘品种,原本的名字叫“爱媛28号”柑橘,西南产区从浙江引种果冻橙的时候,发生了一个小插曲,把果冻橙的代号给“搞错”了,导致“爱媛28”号变成了如今的“爱媛38号”。
种植方法如下:喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。。。
果冻橙就是集橙子和橘子的优点于一身的杂交柑橘,看似像橙,剥开像橘,吃来脆爽细腻,就像果冻一样。
果冻橙产自四川眉山,属于亚热带湿润区季风气候,四季温和,冬无严寒,夏无酷暑,正适合于果冻橙的生长。高山种植,日照时间长,橙子甜度高,土壤肥沃,天然生长无污染,皮薄肉厚的天然美味。果冻橙的外形比较像橙子,圆润,光滑,但是不像橙子那样皮厚难剥,必须得用刀切。果冻橙不仅外皮薄,果肉外包裹的膜也非常薄。
果冻橙果肉的口感,更是独特,一口下去,脆脆的,就像果冻果冻一样,可以感受到饱满的果肉在口中爆开,甘甜清香。果冻橙富含维生素C,对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效。果冻橙可以像平时吃橘子那样一瓣一瓣剥着吃,也可以向橙子那样切成一块一块吃。还可以把它的外皮削去,切成像果冻一样的块状,口感就像吃果冻时的润滑、香甜。
爱媛28号柑橘也就是我们经常听到的红美人柑橘,它是从日本“柑橘王国”爱媛县引入的一个柑橘品种。
红美人柑橘的亲本是南香柑橘和天草柑橘,选育时间是1990年,原代号为“爱媛28号柑橘”,后来注册了一个商品名叫中文翻译成了“红美人”,大约是在2000年前后引入了我国种植。
是酸酸甜甜的口感。
果冻橙属于一个早熟杂柑品种,是利用杂交技术培育出来的新品种,其中含有较多的糖分和有机酸成分,所以吃起来口感是酸酸甜甜的。
而且果冻橙中还含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,因此平时适当地吃一些果冻橙的话是有利于人体健康的。
批发价5-8元左右
果冻橙爱媛38号柑桔皮薄肉嫩,入口即化,口感像果冻一般,所以也有很多人叫它果冻橙四川蒲江的“爱媛38”,一斤果子可卖到15元,批发价格也在5-8元徘徊,确实增收不少。
爱媛果冻橙可以直接吃,青见果冻橙需要加温才能吃
爱媛果冻橙是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。果实近圆形,果形指数 0.82; 成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度 1.8 mm 左 右; 果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。经测定,平均单果重 192.5 g,大者 250 g 以上; 果实可溶性固形物含量可达 14.0% -15.0%,可食率达 76.8
地区产的不一样:广西果冻橙是广西生产的,四川果冻橙是四川生产的。
果肉水分不同:广西果冻橙出汁率为百分之90,四川果冻橙的水分出汁率为百分之50至百分之60左右。
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