橙子撞奶做法？ 水果撞奶加什么奶？

橙子撞奶做法？

橙子用盐洗净削皮 ，橙子皮主厨撩人 橙子汁儿 ，加一勺白凉粉 橙子果肉汁倒入杯中 放冰箱冷藏两小时 倒入牛奶 ，撞奶

水果撞奶加什么奶？

肯定是酸奶了，酸奶有很多种的，挑你喜欢的口味酸奶，然后配上喜欢的水果！味道真的是太好了，还有还可以加些水果燕麦片噢，这样味道更佳

奶撞姜做法？

食材：全脂牛奶适量，老姜适量，细白砂糖适量

做法：

1.老姜洗净，可去皮或者不去皮，磨成姜蓉。把姜蓉放进纱布，然后用手挤压出里面的姜汁。

2.把姜汁先分好每个碗内。

3.锅内倒入全脂牛奶，加细白砂糖，将牛奶加热到七八成热。

4.将加热好的牛奶倒入放有姜汁的碗里，不要搅拌，也不要移动，静置5分钟左右就可凝固。

撞奶是什么？

源于珠三角的传统美食：老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥,牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀,待温度降至70度,倒入姜泥中,加盖子静置10分钟即可；面包切丁，沾上蛋液下锅中煎至焦黄，放入姜撞奶中，点缀枸杞和黑芝麻

红糖撞奶做法？

1.鸡蛋一只。

2.牛奶。

3.红糖。

1.牛奶撞入鸡蛋，一起打匀。放入适量红糖。

2.热水烧开，转中火。把盛牛奶鸡蛋的碗隔水蒸3~5分钟。至鸡蛋呈光滑状。

海盐撞奶制作？

海石花/珍珠/椰果/葡萄冻/凤梨

五种小料就各种混搭

倒入海盐撞奶！

米酒撞奶做法？

酒酿加水，加入一些玉米之类，水开后放圆子，可以多放点，煮好盛一半或者三分之二到碗中，然后倒入鲜奶。

苹果撞奶做法？

将苹果去皮去核，切成约一厘米丁状。用刀背轻拍，拍至出一点汁时，用纱布包住后挤汁。将200ml纯牛奶放入锅中煮至微开始，盛入碗中，将100ml奶和50ml苹果汁一起倒到一个碗里，搅拌均匀，把葡萄干放到里面，放凉即可。

姜撞奶，来历？

1. 姜撞奶是一道源自广东潮汕地区的甜品，它的名字得意于其中的“撞奶”，即牛奶与蛋黄混合后受热凝固的过程。姜撞奶的特别之处在于在撞奶前加入了姜汁，增加了口感的层次和丰富度，也有助于消化和提神醒脑。

2. 姜撞奶的来历有几种说法，其中一种是由明朝太医李时中创建。据说李时中是清朝开国皇帝的专属医生，他在研究药膳时发现了姜与牛奶的奇妙搭配，于是创造出了姜撞奶这道美味的甜品。

3. 另一种说法是姜撞奶源自于清朝广东潮汕地区的农家。农家为了给家人增加营养，空闲时经常在家中搭配各种食材，发明出了不少美味佳肴，姜撞奶就是其中之一，因为其经济实惠、口感好，所以在老百姓中流传开来。

4. 姜撞奶的制作步骤非常简单，首先将牛奶倒入锅中，加入适量的白糖搅拌均匀；其次将蛋黄倒入刚才的牛奶里，继续搅拌均匀；最后加入适量的姜汁，再次搅拌至混合均匀。接下来需要用中火烧开，不断搅拌防止粘底，一直到奶黄色浓稠即可。撞奶好了之后可以放入冰箱冷藏，或者冷却后加上一些糖醋姜汁作为提味用。

5. 除了传统的姜撞奶外，现在市面上也有许多改良版本的姜撞奶出现，如加入珍珠、花生、波霸等配料，增添了更多的口感和营养元素，使姜撞奶更加受欢迎和美味。

奶茶撞奶做法？

奶茶撞奶，又称为“鸳鸯奶茶”，是一种具有香港特色的饮品。它将奶茶与咖啡混合，形成了一种独特的口感。以下是制作奶茶撞奶的方法：

所需材料：

- 红茶叶：5克

- 牛奶：250毫升

- 糖：适量（可根据个人口味调整）

- 咖啡：150毫升

- 冰块：适量（可选）

制作步骤：

1. 准备红茶叶：将红茶叶放入茶壶或茶杯中。

2. 冲泡茶叶：用沸水冲泡茶叶，盖上盖子，让茶叶充分浸泡。泡好的红茶应该是浓郁的红色。如果喜欢更浓郁的口感，可以增加茶叶的用量。

3. 准备咖啡：将咖啡粉放入咖啡机或咖啡壶中，加入适量的水，制作一杯咖啡。如果你喜欢冰咖啡，可以将热水换成冷水，或使用冰块。

4. 准备牛奶：将牛奶倒入奶锅中，用中小火加热至微热，但不要让牛奶煮沸。同时，可以适量加入糖，搅拌均匀。

5. 混合奶茶和咖啡：将泡好的红茶倒入咖啡杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。然后将煮好的牛奶倒入红茶中，形成明显的分层效果。

6. 享用：现在就可以慢慢品尝这款独特的奶茶撞奶了。如果你喜欢冰镇的口感，可以在制作过程中加入冰块。

这种奶茶撞奶的制作方法既简单又美味，让你在家也能轻松享受到港式茶餐厅的美味。