胡萝卜红色的好还是橙色的好？

胡萝卜红色的好还是橙色的好？

中国农科院专家认为，可从胡萝卜的颜色识别其胡萝卜素含量高低，其研究分析结果是，每100克深桔红色胡萝卜含胡萝卜素为9.33克；桔红色胡萝卜含胡萝卜素为4.71毫克；棕红色胡萝卜素0.11毫克。深桔红色胡萝卜与金黄色胡萝卜含胡萝卜素之比为83:1。故农民朋友要根据营养角度和市场的需要，应选择颜色较深的胡萝卜种植，主妇们购买胡萝卜时，选择颜色较深的为好。 红的吧

黄色胡萝卜和橙色胡萝卜哪个好吃？

黄色胡萝卜是最近市场上才流行的改良版，而橙色胡萝卜是多少年就有的，这两个颜色的胡萝卜闻着味道一样，缨子长得也一样，吃起来橙色的较甜绵软，而浅黄色的发耿且硬，甜味较淡，黄色的也没有橙色的长得粗大。

黄色胡萝卜和红色胡萝卜区别？

1.

所含成分:红色胡萝卜和黄色胡萝卜主要的区别就是所含的成分,红色胡萝卜的维生素含量和其他营养成分微高于黄色胡萝卜。在食用方面,红色胡萝卜略胜于黄色胡萝卜。

2.

口感方面:红色胡萝卜的口感比较脆嫩,但是在保存过程中容易木质化,让口感大大降低,而黄色胡萝卜吃起来感觉比较硬,还略带韧性,但是在存放期间,口感不会发生明显变化,更容易存放。

3.

颜色方面:红色胡萝卜和黄色胡萝卜最大、最明显的区别就是颜色,红色胡萝卜表面为橙红色,黄色胡萝卜表面为深黄色,很容易区分。

胡萝卜削皮后，手上都是橙色（就是胡萝卜的颜？

胡萝卜里边富含一种称为胡萝卜素的光合色素，它的颜色就是橙红色的，削皮时会破坏胡萝卜的细胞，使手上染上颜色，但是一般不会流液体，要想看它正不正常可以把完整的未削皮的用水冲看看水有没有染色，我还没有见过胡萝卜被染色的，现在蔬菜也有问题了。

胡萝卜为什么是橙色的？

正常，那是胡萝卜里含有丰富的β—胡萝卜素，削皮过程中手握胡萝卜，色素就附在手上，胡萝卜素就是橙色的。

　　β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。

　　β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

胡萝卜色和正红色的区别？

胡萝卜的颜色应该是黄红黄红的，其实很多人直接把胡萝卜当成颜色 。

胡萝卜有红黄两种颜色，其内部也分红心和黄心两种，它们的营养价值其实是一样的，只是口感有所不同，红心胡萝卜比较脆嫩，黄心胡萝卜口感带有一种韧性。

正红色，是一种中国传统色彩的名称，即绛红色。在三原色中指红色。

三根橙色的胡萝卜简笔画？

首先画出来胡萝卜的外形线，要画得自然

顶部画出来短的褶皱线条

然后再多画2根胡萝卜，上色就完成了

黄色的胡萝卜和橙色的有什么区别？

红色胡萝卜：维生素含量和其它营养成分略微高于橙色胡萝卜，口感比较脆嫩，但是在保存过程中容易木质化。

橙色胡萝卜：吃起来感觉比较硬，还略带韧性，但是在存放期间，口感不会发生明显变化，更容易存放。

水洗胡萝卜和胡萝卜的区别？

.外观不同

带泥胡萝卜和洗干净的胡萝卜最大的差别就是外观不同啦！带泥的胡萝卜，全身上下都带着新鲜的泥土。这个带泥的胡萝卜就是刚从地里采摘下来的啦，不带泥的胡萝卜则是放在清水里，清洗了两到三遍的食材。

2.营养价值不同

带泥的胡萝卜和洗干净胡萝卜的营养价值其实相差不大，但是洗干净的胡萝卜，我们拿回家还需要再次清洗的。这样就把胡萝卜外表的营养成分给损失啦，所以个人建议大家还是要挑选带泥的胡萝卜。带泥胡萝卜有着浓郁的胡萝卜味，更适合家庭食用哦。

3.储存时间不同

带泥的胡萝卜，外表有一层泥土。自然存放时间较长一些啦。买回家的胡萝卜，直接放在一个干净的纸箱子中储存。不要沾染到任何生水，放在阴凉通风处储存半个月都不成问题。而不带泥的胡萝卜，放在冰箱的冷藏处，最多只能放3到4天。3到4天后，胡萝卜的外皮外表很容易就变蔫儿啦。这回大家知道如何选择胡萝卜了吧？

有机胡萝卜和胡萝卜的区别？

所谓的有机胡萝卜和胡萝卜没有一点区别，这里有人提出什么有机只是炒作。