爱媛28号柑橘也就是我们经常听到的红美人柑橘,它是从日本“柑橘王国”爱媛县引入的一个柑橘品种。
红美人柑橘的亲本是南香柑橘和天草柑橘,选育时间是1990年,原代号为“爱媛28号柑橘”,后来注册了一个商品名叫中文翻译成了“红美人”,大约是在2000年前后引入了我国种植。
“果冻橙”是杂交橙,是橙子和橘子杂交品种,叫“爱媛橙”,外表看着是橙子,但吃起来却是橘子味,跟橘子一样肉嫩多汁。
爱媛果冻橙,号称柑橘皇后,集合了蜜桔的甜蜜和细腻,橙子的多汁和香甜,果肉特别嫩爽Q弹,无籽,化渣,因此口感像极了天然果冻。
果冻橙,皮和膜都实在太薄,果粒之间似乎都没有膜,像肉肉嫩嫩的果冻一样,凉凉的甜甜的。
爱媛柑橘是比较知名的了,其中爱媛38号最知名,以及爱媛42、爱媛30、爱媛28、爱媛48、爱媛22等众多品种,爱媛的特点是果肉水多化渣,皮比较好剥,可以像吸果冻一样吸着吃,网上是非常火的,一起来了解下爱媛38号的营养
果冻橙和爱媛橙是一样的。 果冻橙”是一种来自日本的杂交橙,是橙子和橘子的杂交品种,名字叫“爱媛橙”,外表看着是橙子,但吃起来却是橘子味,跟橘子一样肉嫩多汁。
一、爱媛果冻橙的品种
爱媛果冻橙一共有三种品种,别离是绿色的爱媛果冻橙、粉红色的爱媛果冻橙和金色的爱媛果冻橙。绿色的爱媛果冻橙属于温带生果,口感洪亮,糖度适中,十分合适烹调;粉红色的爱媛果冻橙属于夏日生果,口感酸甜,糖度较高,十分合适造做果冻;金色的爱媛果冻橙属于热带生果,口感柔嫩,糖度更高,十分合适间接食用。
二、爱媛果冻橙的口感
爱媛果冻橙的口感取决于其品种,绿色的爱媛果冻橙口感洪亮,粉红色的爱媛果冻橙口感酸甜,而金色的爱媛果冻橙口感柔嫩。
三、爱媛果冻橙的糖度
爱媛果冻橙的糖度也取决于其品种,绿色的爱媛果冻橙糖度适中,粉红色的爱媛果冻橙糖度较高,而金色的爱媛果冻橙糖度更高。
四、爱媛果冻橙的价格
爱媛果冻橙的价格也取决于其品种,绿色的爱媛果冻橙价格更低,粉红色的爱媛果冻橙价格次之,而金色的爱媛果冻橙价格更高。
五、爱媛果冻橙的更佳选择
综合以上阐发,绿色的爱媛果冻橙口感洪亮、糖度适中,价格也更低,是更佳选择。
爱媛38号好吃
果冻橙属于浆果类的水果,指的是爱媛38号,一般在11月底成熟的果冻橙是最好吃,另外果冻橙常见的产地在四川水成都蒲江、眉山丹棱和眉山仁寿以及浙江这几个地方。
1.果冻橙既不是橙子,也不是橘子,而是一种杂交的柑桔新品种。果冻橙的果形比较圆,表皮呈深橙色,比较光滑,外皮很容易剥离,果肉多汁,而且没有籽,可以用吸管直接喝。
2.果冻橙的营养很丰富,里面含有维生素C、钙β-胡萝卜素、柠檬酸等营养物质含有的维生素C,具有美白皮肤、抗衰老等作用。果冻橙是一种甜品,它以橙子作为主要原料
一样的, 爱媛38号是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种 。爱媛38号果实近圆形,果形指数 0.82; 成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度 1.8 mm 左 右; 果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。经测定,平均单果重 192.5 g,大者 250 g 以上; 果实可溶性固形物含量可达 14.0% -15.0%,可食率达 76.8% 。
果冻橙其实正是“爱媛38号”,它是日本专家培育出来的新品种,曾有柑橘中的“爱马仕”之称,属中熟类杂柑,每年的11月份开始上市,12月份进入集中上市期,而在“双节”期间,它的身价也会因此而大增,不少人也会买来送礼。
果冻橙的特点是拥有橙子、橘子的双重优点,其果皮非常薄,随手即可剥开,且汁水多味道甜,可徒手榨汁。同时,它的果肉化渣细腻,吃起来如同果冻一般。
尽管果冻橙早就被研究出来,但引入中国的时间并不长,2005年时才被国人种植,多年来一直没有闪光点。直到2010年时,四川、江西等地才大力推广果冻橙,这也是它在我国规模化的开端。
果冻橙就是集橙子和橘子的优点于一身的杂交柑橘,看似像橙,剥开像橘,吃来脆爽细腻,就像果冻一样。
果冻橙产自四川眉山,属于亚热带湿润区季风气候,四季温和,冬无严寒,夏无酷暑,正适合于果冻橙的生长。高山种植,日照时间长,橙子甜度高,土壤肥沃,天然生长无污染,皮薄肉厚的天然美味。果冻橙的外形比较像橙子,圆润,光滑,但是不像橙子那样皮厚难剥,必须得用刀切。果冻橙不仅外皮薄,果肉外包裹的膜也非常薄。
果冻橙果肉的口感,更是独特,一口下去,脆脆的,就像果冻果冻一样,可以感受到饱满的果肉在口中爆开,甘甜清香。果冻橙富含维生素C,对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效。果冻橙可以像平时吃橘子那样一瓣一瓣剥着吃,也可以向橙子那样切成一块一块吃。还可以把它的外皮削去,切成像果冻一样的块状,口感就像吃果冻时的润滑、香甜。
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