橙子的gi值为43,橙子属于低升糖指数食物,并且脂肪含量低,含有丰富的维生素C、果胶、有机酸、纤维素等营养成分,可以加快肠道蠕动、增强抵抗力等
橙子GI值=31
橙子含有维生素B群,以及丰富的膳食纤维,具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。橙能够提高免疫力,降低胆固醇。对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。
GI值食物列表:
低GI食物(GI值小于40)
主食类: 无
蔬菜类: GI<30 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱
鱼肉类: 无
GI值为0。
甜菊糖是一种从甜叶菊中提取的天然代糖。它的甜度是蔗糖的200-300倍。GI值就是升糖指数,升糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,升糖指数越高越不好。
代糖的优势就是升糖指数值低。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为 100 ,一般代糖的 GI 值远远低于这个值。
白米饭哪个发热量大概三在347大卡,面粉的热量大概349大卡。白米饭的gi值为83,鲜面条的gi值为81,馍馍的gi值为88。正因如此,gi值更快的是,馍馍,次之是白米饭,最终是鲜面条。可是这几种,正餐的gi值全是相差无异的。但这仅仅一个精确的数据数据。
93。
生活中血糖高的人是非常多的,这些人当中大多数人都是平时暴饮暴食造成的,吃了太多的甜食。用糯米做成的粽子、汤圆等食物都是具有中国传统特色的美食,很多人都是非常爱吃的。但是糯米这样的食物血糖生成指数是相当高的,进入人体之后血糖数值会迅速升高,这显然是糖尿病患者非常不想看到的结果,所以血糖高的人最好不要吃糯米,实在想吃的话可以少吃一点。目前市场上糯米主要有圆粒和长粒两种类型,其中圆粒糯米要比长粒糯米升糖指数要高,所以说糖尿病患者最不适合吃圆粒糯米。糯米GI值为93,属于高升糖食物,相对而言,米饭的GI值为80.2,从此可以看出糯米进入人体之后比大米吸收速度要快。
米酒的gⅰ值 47 。
1、gi即“血糖生成指数”,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
2、gi高的食物有蛋糕、饼干、甜点、精致食物等。gi低的食物有粗粮、豆类、乳类、含果酸较多的水果、全麦或高纤食品等。
糖尿病可以适量吃云吞。云吞含有丰富的营养物质,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,云吞属于高纤维、低升糖指数的食物(GI=39),可以有降低餐后血糖水平
燕麦,属于全谷物,由于不同的加工方式,燕麦的GI处于低到中之间,燕麦含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,饱腹感好,越原始的燕麦形态其GI越低,加工越精细GI越高。
燕麦米是仅仅把外壳去掉的原始燕麦颗粒,吃的时候需要煮熟,相对来说比较麻烦,这种燕麦米的GI很低,燕麦米GI只有40多,不易消耗,不易煮熟。
纯燕麦片(rolled oats)就是指压扁了的燕麦米,没有经过膨化,不是即食速溶的,它的GI值大约是50左右,但是并没有经过煮熟的。
速食燕麦片,就是把压瘪的燕麦米又加热膨化,直接热水冲开就能吃的,则GI值就会高很多。大约在65左右到85不等。
小麦升糖指数为41
谷类及其制品
序号、 食品名、 GI
1 馒头(富强粉) 88.1
2 粘米饭 88
3 糯米饭 87
4 速食米饭 87
5 大米饭 83.2
6 米饼 82
7 面条(小麦粉,湿) 81.6
8 烙饼 79.6
9 玉米片(市售) 78.5
10 油条 74.9
11 玉米片(高纤维标签,市售) 74
12 小米(煮饭) 71
13 糙米饭 70
14 大米粥(普通) 69.4
15 玉米面(粗粉,煮粥) 68
16 荞麦面馒头 66.7
17 大麦粉 66
18 大米糯米粥 65.3
19 粗麦粉 65
20 小米粥 61.5
21 荞麦面条 59.3
22 面条(硬质小麦粉,细,煮) 55
23 燕麦麸 55
24 面条(硬质小麦粉,干,细) 55
25 黑米饭 55
26 玉米(甜,煮) 55
27 荞麦(黄) 54
28 玉米糁粥 51.8
29 玉米面粥(粗粉) 50.9
30 粘米饭(含直链淀粉高) 50
31 面条(硬质小麦粉,干,加鸡蛋,粗) 49
32 面条(小麦粉,干,扁,粗) 46
33 通心面(管状,粗) 45
34 黑米粥 42.3
35 小麦(整粒煮) 41
36 面条(白,细,干) 41
37 面条(全麦粉,细) 37
38 线面条(实心,细) 35
39 黑麦(整粒,煮) 34
40 面条(强化蛋白质,细,煮) 27
41 大麦(整粒,煮) 25
42 稻麸 1
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