橙子的别称有很多,比如柑橘、桔子、橘子、橙、橘、桔、橙果等等。
这些别称都是因为橙子在不同地区、不同语言中的称呼不同而产生的。
橙子是一种常见的水果,属于柑橘科植物,原产于中国。
它的果实呈球形或扁球形,果皮厚而有光泽,果肉多汁、甜酸可口,富含维生素C和矿物质等营养成分,是人们喜爱的水果之一。
橙子的别称来源于以下几个方面:
1.地域因素:
不同地区的人们对橙子的称呼不同。
比如在中国南方,人们习惯称之为“桔子”或“橘子”,而在北方则更常用“橙子”这个称呼。
2.语言因素:
不同语言中对橙子的称呼也不同。
比如在英语中,橙子被称为“orange”,而在法语中则是“orange”或“citron doux”。
3.文化因素:
橙子在不同文化中有不同的象征意义,也影响了人们对它的称呼。
比如在中国,橙子象征着吉祥、富贵,因此被称为“桔子”或“橘子”;
而在西方文化中,橙子则被视为代表温暖、阳光和活力的水果,因此被称为“orange”。
总之,橙子的别称是多种多样的,这也反映了人们对这种水果的喜爱和重视。
无论是哪种称呼,都不能掩盖橙子所带来的美味和营养。
橙子的别称有黄果、柑子、金环、柳丁。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种,某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种,有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字,但实际上不属于该种。
分别是:1(yao)、2(liang)、3(san)、4(si)、5(wu)、6(liu)、7(gua)、8(ba)、9(gou)、0(dong)。
1、伏令夏橙
伏令夏橙又名佛灵夏橙、晚生橙,属晚熟甜橙优良品种,我国四川、重庆栽培较多。该品种果圆形或椭圆形,大小较均匀,皮薄细滑、橙红光艳,肉红脆嫩,口感极佳,是非常多的人喜欢的一个品种。
2、五月红
五月红经四川省园艺试验站培育,树势极旺,比伏令夏橙高大。五月红果面光滑,深橙至橙红色,果肉细嫩化渣,汁多味甜,在香港市场上获得较好的评价。
3、阿尔及利亚
阿尔及利亚夏橙是伏令夏橙芽变的优良品种。其突出特点是树冠紧凑,枝条粗壮,果面较粗糙,橙黄色,果皮中等厚,果肉柔软。丰产,品质好,平均株产43.3斤,比同一年龄的伏令夏及伏令夏新生系产量均高。
4、桂夏橙
桂夏橙是从普通甜橙中筛选出的一个晚熟品种,是广西大力推广的晚熟主栽品种之一。果实园球或扁园形,橙黄色,皮稍粗,果肉较脆嫩,汁多,在广西钦州、广东湛江等热量高的地区,均能丰产而稳定,冬季落果和裂果少,比伏令夏橙早熟一个月。
冰糖橙和橙子的区别:
1、冰糖柑较扁,橙子则较圆。冰糖柑身上有些凹凸不平,但橙子则恰恰相反,且表皮发亮。
2、冰糖橙的味道比较甜,橙子的品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄,橙子果皮比较厚。
一是特点不同,橙子是橘子和柚子杂交而成的品种,果皮光滑也很薄,而且果皮和果肉连接特别紧密,很难将果皮剥离。大橙子果实接近于球形,它的表皮较厚,颜色为黄色、橙黄色或是橙红色。
二是品种不同,橙子具有多个品种,包括甜橙、锦橙、脐橙等;大橙子也有多个品种,包括金柑、芦柑、潮州柑、新会柑等。
整体而言,黄心橙的口感要略微好过红心橙,但是,从营养价值上来讲,红心橙的营养价值要超过黄心橙,同时红心橙子跟黄心的区别除了口感上不同以及营养价值不同之外,还有就是在产量上也有区别,一般来讲,大部分红心橙产量不如黄心橙,一般红心橙的亩产量就在3~6000斤,而黄心橙的亩产量都在6000斤以上。
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1.将橙子放在热水里煮两至三分钟,因加热橙子内的空气会膨胀,体积将会增大,橙子皮也会松软很多。
2.但橙子果肉的体积是不变的,此时橙子的果肉和果皮是分开的,轻轻松松就可以将橙子剥开。
紫色橙子叫血橙。
这个品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成,其树势强,枝粗叶大,多刺,缓和树势后丰产、稳产,以弱枝结果为主。
果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。
果实一般1月下旬成熟,因外观极其美观,加之果肉细嫩化渣,汁多味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12%-13%,果大无核,具极强的市场竞争力。
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