地摊鲜榨果汁怎么做？ 地摊鲜榨果汁需要什么设备？

地摊鲜榨果汁怎么做？

地摊鲜榨果汁需要准备果汁机、切水果的刀具和新鲜的水果。首先将水果清洗干净后，去掉果皮、核和种子，然后切成适合放入果汁机的小块。将水果放入果汁机，慢慢榨出果汁。最后将果汁倒入杯子中，加上冰块和糖等调味品即可。地摊鲜榨果汁是一种受到广泛欢迎的饮品，因为它新鲜、健康、美味及营养丰富。如果你想尝试其他口味，可以根据自己的口味选择榨取食材，如草莓、芒果、柠檬、西瓜等等。此外，也可以尝试加入一些蔬菜，例如胡萝卜、青菜、番茄等等，增加膳食纤维和多种维生素的摄入，让饮品更健康。

地摊鲜榨果汁需要什么设备？

1.冰柜

冰柜主要是用来冷冻一些食材，同时冷冻冰块。因为到了夏天之后做榨果汁的时候需要加入冰块，还有就是有些食材必须冷冻后添加，所以需要有一个专门的冰柜。

2.冷藏保鲜柜

鲜榨果汁主要用的是新鲜的水果以及一些牛奶或者是蜂蜜等食材，那么这些食材在没有用的情况下需要放入冰箱当中进行冷藏保鲜，这样才能保证它的质量以及口感。所以开鲜榨果汁店的时候一定要准备一个冷藏保鲜柜，一般加盟品牌的总部都会直接进行配送。

3.榨汁机

既然是鲜榨果汁店，那么榨汁机是必不可少的。榨汁机从大到小根据水果的不同以及需求的不同要准备几个，一般来说只要加盟了正规连锁品牌鲜榨果汁店的话，总部都会将这些榨汁机配备齐全。

4.饮品制作机器

鲜榨果汁是用新鲜的水果制作而成的，那么还需要经过过滤，混合果汁等工序，所以还是要有一套比较完善的制作鲜榨果汁的饮品机器。这个机器不需要自己去采购，只需要直接从加盟品牌的总部定制就可以了。

摆地摊鲜榨果汁橙子一般用哪种？

摆地摊鲜榨果汁，选用的橙子通常是柑橘类中的脐橙，也是我们平常购买到的橙子，因为脐橙的果肉比较柔嫩多汁，并且味道鲜美，更适合鲜榨果汁使用。

选购橙子时，应该注意以下几点：

1. 外观：椭圆形或圆形，表面光滑，无明显凹陷或发黑的部位，果皮清洁光滑无斑点。

2. 重量：橙子的重量也是选择的参考因素之一，一般重量较重的橙子可以证明它更肥大，也就代表更多的果汁含量。

3. 口感：选用的橙子应该新鲜、肉质细嫩、汁水丰富、味道甜美、口感爽口。

4. 品质：选择品质上乘、没有病虫害、肉质不硬不软、表皮耐贮存、持久性较好、品种稳定的橙子。

具体来说，采用手摘的新鲜橙子，的确是制作好果汁的好原料，即使市场上的橙子看上去很新鲜，但往往使用过程中很难保证不带来致病菌，更加难以保证成分的新鲜度、原汁原味等问题，确保选择好橙子的同时，要注意洗净后再进行制作。

鲜榨果汁可以添加冰块，保证口感清凉爽口，橙子中的多种维生素和矿物质成分经过细胞完整的保持，吸收率更高，更有助于身体健康。

鲜榨果汁摆地摊用哪些水果划算？

用赣州脐橙，皮薄，肉厚，果实饱满，咬一口，满满当当的汁水感。

去超市或水果批发市场选一些果实金黄，皮薄肉厚，果实饱满的赣州脐橙，选一个耐实顶用的水果榨汁机用来榨脐橙，脐橙洗净，用水果刀去剥皮，挖籽实，再一瓣瓣放入榨汁机，可加蜂蜜，加糖，增加甜味，看个入囗味，也可不可，这样的模式摆摊最好。

原榨果汁与鲜榨果汁区别？

其实关于原榨果汁和鲜榨果汁，国家相关标准里面早就有了明确的规定。

标准中，原榨果汁的定义如下：“以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。”

之后又提及：“采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁（非复原汁）可称为鲜榨果汁。”

也就是说，原榨果汁和鲜榨果汁都是以水果为原料制作而成，不添加任何其他成分。

而鲜榨果汁比原榨果汁还要严格，在制作过程中，不能有热处理过程，这其实是保证制作过程中营养物质不受破坏，更加原汁原味的还原水果的口感和营养成分。

果汁鲜榨方法？

主料：凤梨100g、西柚50g、橙子100g、哈密瓜100g、水蜜桃100克、百香果1个、芒果100g、梨100克

辅料：青柠2片

1、准备材料，一共9种水果。

2、凤梨打皮切块，放淡盐水中浸泡5分钟，冲洗干净。

3、哈密瓜去皮切块。

4、水蜜桃去皮、去梳切块。

5、橙子却皮，撕成小块最好把白皮全部去掉。

6、百香果切开倒出汁来备用。

7、梨子去皮切块。

8、西柚去皮把白皮也去掉，撕成小块。

9、青柠用盐把皮搓一下洗净，切两片。

10、芒果去皮切块，芒果要放到最后切，因为芒果容易变黑。

11、启动原汁机把水果分别放进原汁机里，关闭出汁口，所有水果都放进去一半时，充分榨1分钟，9种水果融合好，打开出汁口，放出果汁，再放另一半的水果。

12、打好的果汁颜色很漂亮，如果追求完美可以过滤一下。

13、成品。

鲜榨果汁成本？

不确定。因为鲜榨果汁的成本取决于多方面因素，包括水果的种类和价格、机器的成本和维护费用、人工成本等等。不同地区、不同品牌的果汁店所需成本也会不同。同时还要考虑到市场需求和竞争状况对价格的影响。因此，鲜榨果汁的成本分析需要考虑多个维度的因素。但是可以大概估算，鲜榨果汁相对于其他饮料来说销售价格会相对较高，因此其成本估计也会相应较高。但是，对于个体的截然预测可能会有出入，需要结合具体情况来进行分析。

果汁鲜榨配方？

1、芦笋果菜汁

材料：芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个

做法：

（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

2、综合健康果菜汁

材料：苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g

作法：

（1）将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。

（2）苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。

3、柳橙牛乳汁

材料：柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量

作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。

功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。

鲜榨果汁配方？

原料:草莓50克，西瓜瓤300克，桑叶、菊花各5克

做法:

1.草莓去蒂，洗净;西瓜瓤去子;桑叶、菊花分别洗净。

2.草莓、西瓜瓤放人榨汁机，榨汁备用。桑叶、菊花放人杯中，倒人沸水，闷泡10分钟，加入草莓西瓜汁，调匀即可。

鲜榨果汁如何榨好喝？

1.选用新鲜的水果和蔬菜: 选用新鲜、无损伤的水果和蔬菜，最好是当天新鲜采摘的。

2.清洗彻底: 用凉水彻底清洗水果和蔬菜，将其表面的泥土和污垢去除干净。

3.切成小块: 将水果和蔬菜切成小块，以便于榨汁机的运转和汁液的均匀分布。

4.选择适当的榨汁机: 根据需要选择不同类型的榨汁机，如离心式、慢速式、螺旋杆式等。

5.操作方法: 按照榨汁机的使用说明进行榨汁操作，注意保持榨汁机干净，避免混合不同种类的水果和蔬菜，以免口感不佳。

6.调味: 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁、姜汁等调味料，使果汁更加美味可口。

7.及时饮用: 完成榨汁后，应尽快饮用，以免营养成分丧失。若需保存，应放入冰箱冷藏，并尽快饮用。