1)橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。
2)然后再对半切开。(我建议按照这个方法,半个橙子,切4瓣,一个橙子,切8瓣,吃起来会比较方便) 3)这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯。4)用手轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣。1.给橙子按摩松皮,切掉头尾,划开外皮,即可轻轻剥掉橙子皮;
2.橙子对半切开,切成小瓣,剥开一半果皮,切开两边不要切断,将果皮翻到果肉下,摆盘;
3.橙子切掉头尾,对半切开,挖出果肉,放入切下的头尾做容器,果肉切小块放容器中;
4.按摩后切掉两端,对半切开,切断外皮掰开。
1.给橙子按摩松皮,切掉头尾,划开外皮,即可轻轻剥掉橙子皮;
2.橙子对半切开,切成小瓣,剥开一半果皮,切开两边不要切断,将果皮翻到果肉下,摆盘;
3.橙子切掉头尾,对半切开,挖出果肉,放入切下的头尾做容器,果肉切小块放容器中;
4.按摩后切掉两端,对半切开,切断外皮掰开。
第一个方法准备一把汤勺,先从橙子蒂开始剥,接着用汤勺一片一片的剥下橙子皮。大家剥的时候尽量不要戳到果肉,避免果汁流出哦。只需一个勺子就能轻松剥橙子,完整不脏手。
第二个方法,将橙子的头部和底部都切掉,然后挑一片橙瓣切开,接着只需将它展开来,一片片的橙子就等着你享用了。这样同样不脏手,而且速度快。
参考的方法如下:
成熟有裂痕的榴莲:榴莲的顶部有裂痕就表明榴莲已经成熟了,这个状态下的榴莲也是很容易开的。如果榴莲外壳裂痕的缝隙很大,我们直接用手向相反的方向用力掰开就可以取出果肉了。如果榴莲外壳裂痕的缝隙太小,双手无法用力,这时我们可以借助工具,用刀沿着缝隙切下去8cm左右或是沿着纹路划一圈,再用手掰开。
成熟没有裂痕的榴莲:买回来的榴莲如果已经成熟了,但是还没有自然开裂。
未完全成熟的榴莲:如果买回来的榴莲还不太成熟,也没有裂痕。可以放置几天等榴莲自然开口,再按照上面的办法开榴莲。如果着急食用,可以借助刀具切开榴莲皮。榴莲的顶部会有几条纹路,我们用刀扎进顶部2cm左右,太深的话会伤到果肉。然后沿着纹路向下切8cm左右,再用手用力的掰开就可以了。
戴上轻便的塑胶或乳胶手套
先用塑料袋或报纸铺在地上,防止地上会粘上菠萝蜜流出黏糊糊液体,戴上轻便的塑胶或乳胶手套。
对半打开菠萝蜜
用小刀对半切开菠萝蜜,有个重要的小技巧就是切之前在刀上抹上油,平日里用的食用油即可。
对半打开后再横向切开
超级大个的菠萝蜜我们要首先把它分为小份,处理起来才更方便些,最好整个过程中佩戴手套来操作。
第1个方法,将咱们需要剥皮的橙子取出来先给它放到案板上,然后用刀从中间对半切开,接下来再将橙子切成小瓣,瓣不要太大,稍微小一些吃起来会更加方便。将它们全部切成小瓣之后咱们再用刀将一半的顶头部分切掉,分离橙肉和橙皮,留下1/3处。然后将橙皮切开一边,把切开的橙皮放在橙肉和橙皮之间,将它们隔开,用橙皮顶起橙肉,吃的时候就会非常方便了。这个时候咱们只需要拿着橙皮,咬住橙肉撕开即可,这样吃橙子不会脏手,非常方便。
第2个方法,将橙子的顶部和底部分别切掉一部分,不需要切太多,只需要将果肉露出来就可以了。然后咱们用勺子沿着橙肉和橙皮之间戳进去。用勺子将橙肉和橙皮分开,另一面也要用同样的方法,然后用刀在橙皮上切上一个刀口,从刀口处剥开就可以将橙肉完整地剥离出来了,取出橙肉之后即可直接食用,橙皮也非常完整
第3个方法,和上面一个方法的步骤是一样的,先切去橙子的头部和尾部,然后在橙皮上切出一个刀口,再将橙子切成厚片,吃的时候,只需要将切口处掰开,橙肉就可以掰成一瓣一瓣的了,在食用的时候也非常方便
第4个方法,咱们同样要先切去橙子的头部和尾部,不要切去太多,露出果肉即可,切开后咱们用水果刀沿着橙皮和橙肉的部分将其切开,然后将橙肉取出来,接下来再将橙皮切出三角形的刀口,在刀口下切出月牙口,再将三角形向下切开。将咱们切下的顶部沿着边缘5毫米处切出刀口,在切口上方一厘米处钻出两个孔,切下的橙子底部用刀切出两个圆片。接下来咱们将圆片插在橙子顶部的切口处,再准备两颗红豆塞进钻好的圆孔中,这样一个小熊的脸部就做好了,将剩下的橙皮垫在小熊底部,在橙皮上方切出两个切口,然后将小熊放在切口处,将已经剥出来的橙肉先切成厚片,再切成小块,然后放在小熊肚子上,可爱的抱抱熊就做好了。
1、家庭做法
如果是量大的话就用开水煮,方法:水开了下锅开锅十分钟左右捞出来,太阳下晾干了,然后你是砸也好,有核桃机压也好,很方便!因为这样壳特别的脆!
2、手剥山核桃
手剥山核桃是把山核桃放在特制的模子里,用特制的锤子纯手工敲出来的。想要把山核桃的外壳敲成欲碎而不碎,达到“手剥”要求,这道工序因为山核桃大小不一,目前还无法由机器自动完成,最多只能是半自动。从生产的实际情况看,用人工敲完全能达到要求。大部分手剥山核桃都是人工敲出来的。
煮熟的菱角更好剥开,所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后,放入装有清水的锅中,为了将菱角中的寄生虫全部杀死,煮的时间可略微长些。
有一些橙子品种就是红瓤的,这是正常现象,可以吃的。
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