猕猴桃又名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子,奇异果,即kiwifruit,猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14-20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍,苹果等水果的15-30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。超市中卖的猕猴桃大多是改良品种,比不上野生的猕猴桃,毕竟野生的数量太少,采购不容易。猕猴桃种类不同其VC的含量也不同,每天一个猕猴桃完全可以满足身体一天的VC需求量一般越是酸辣的食物中VC的含量越高。猕猴桃大于橙子大于西红柿大于苹果
当然是猕猴桃啦,而且这个季节刚好猕猴桃热销上市。
猕猴桃的营养含量
猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
1、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
2、猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
3、猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
4、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
美国农业部USDA数据显示:车厘子的维生素C含量仅为7mg/100g[1]。这在水果中并不高,仅仅是我们熟知的橙子(维生素C为33mg/100g[2])的21%而已。二者相比,要想补维生素C,显然橙子更靠谱。
橙子的vc含量更高。 每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克 每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克 都属于vc含量刚刚合格的水果,橙子的vc含量稍高于柠檬。
橙子的vc含量更高。每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克都属于vc含量刚刚合格的水果,橙子的vc含量稍高于柠檬。
百香果VC高。
一个百香果的维生素C含量等同8个橙子或8个苹果,维生素E含量等同15个橙子或者10个苹果。除此之外,百香果又称为失眠果,是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以很好的帮助睡眠,它富含果酸,帮助消化,小朋友吃了能增强免疫力。
每100克橙子里面含有的维生素C是33毫克。
一个橙子的大小大概是100-300克,通过吃一个橙子所获取的维生素C为33-99毫克。也就是说,每天吃一个大橙子基本上就可以满足人体需要。
橙子中肚脐橙vc最多
水果中有的含有丰富的维生素C,有的维生素C的含量却很少。有资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
橙子含的VC多。
橘肉营养丰富,据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C16毫克。
蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。
而每100克橙子含维生素C约49毫克,比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右,由此可见橘子当中的维生素C只有16毫克,而橙子当中的维生素C含有49毫克,因此橙子比橘子当中所含的维生素C多。
1、西红柿,西红柿中的维生素C含量非常高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法;
2、南瓜和苹果也富含有维生素C,南瓜当中含有很高的维生素C含量,同时苹果中维生素C也是心脑血管疾病的保护神,可以给人体提供健康的元素;
3、猕猴桃惯称为维生素C之王,说明其当中的维生素C含量非常多;
4、其他的蔬菜,如红薯、芹菜、胡萝卜也富含有维生素C。柑子、橘子、柚子也富含有维生素C。
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