最近英国的专家说,橙子皮上有6种致癌物质,是不能食用的。我国的专家也表示,用橙子皮泡水喝,的确不安全。 指导意见: 用橙子皮泡水喝,不安全。但橙子皮中有一层蜡质层,可以保护化学农药渗透到果肉之中,所以,吃橙子的果肉,还是很安全的。
橙子在树上挂久了或者晒太多太阳里面的果肉部分就干了。
橙子干了后,首先需要查看是否有出现变质,要是橙子的气味正常,外观没有什么太大变化的话,则说明橙子还没有出现变质,还可以正常食用,只不过不含水分的橙子,食用起来的口感会比较差一些,而橙子的食用方式一般是直接吃或者水煮等。
但要是橙子的外观有发黑、起霉、出现异味等情况时,说明已经出现了变质,而变质的食物不仅营养都被细菌微生物分解,还会产生对人体健康有害的物质,是不能食用的。
用料:橙子10斤。
做法:
1.橙子去皮,切成喜欢的条,片状,越薄越容易干,越厚越有嚼头。
2.煮一锅水,把橙子片煮熟,注意熟就好,不要太烂。捞起沥水不滴水即可平铺于木板凉席纸皮上。
3.夏天现在三十几度的高温,太好晒了,一天薄的就干了,厚的估计要三天
1、在日常的环境中,只要储存环境不恶劣,不暴晒,放在阴凉通风的地方,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。
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2、实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南方天气较暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方较冷,不宜放置室外。
鹦鹉主要是吃粮食的,不吃干橙子皮,没有味道和营养
把河沙铺在缸等器皿中,铺一层河沙放一层橘子,直到铺满。最上层铺较厚的一层沙子。每隔15天检查1次。
利用土坑。
挖1米深,0.5米宽的一个土坑,坑底用高粱秆添铺。上面满放鲜橘,最上面用砖当作坑顶,砖上覆盖10厘米的湿土。用这种方法保存的橘子存到来年,还新鲜水润。
利用锯末。
晒干锯木屑到5%〜10%左右的含水量,将木箱或纸箱洗净晒干,将2厘米厚的锯末塾在箱底,然后摆好橘子。
干橙子皮可以做香料,将橙子皮洗净放在通风处晾干,晒干后就是陈皮,可产生去腥提鲜的作用。陈皮就是晒干了的橘子皮或者橙子皮,略带苦味,有水果的清香,烹饪肉类、鱼类的时候加入可以减少肉腥味和油腻的感觉,增加香醇的滋味。
还可以用作汤品、甜品、酱料中,也可以调和各种调味料的不同的味道,用量一般是烹饪中所有香料用量的总和。
橙子里面很干,证明已经放的时间太久
橙子干水是橙子在成熟过程中水分逐渐蒸发,导致橙子果实中的水分含量降低,橙子果实的体积缩小,橙子果皮变薄,橙子果肉变得干瘪。橙子干水是橙子成熟的自然过程,也是橙子储存过程中水分蒸发导致的,属于正常现象。橙子干水后,橙子果实的风味和营养价值会发生变化,但橙子果实的品质仍然可以保持。
橙子中的橙皮甙使得橙子水喝起来有苦味。用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等,使得橙子水喝起来有苦味。
橙子晒成干能吃吗?最近英国的专家说,橙子皮上有6种致癌物质,是不能食用的。我国的专家也表示,用橙子皮泡水喝,的确不安全。 指导意见: 用橙…
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