买橙子的时候应该仔细挑选,一般选择表皮比较粗糙,果脐比较凹陷或开裂的,橙子颜色比较深的。其次应该用手捏一下橙子,如果是比较软的也是比较好的。
橙子在每年的11月到12月份再买,这时的橙子汁水丰富,口感特别好
1、阴凉处保存因为将橙子洗净擦干,用保鲜袋密封起来,放置在阴凉处保存,避免阳光直晒即可,这样相对简单方便。
2、纸箱保存若是橙子数量多的话,可以保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,阴凉处存放,有条件的可以放些马尾松的针状叶进去,利于杀菌延长保存时间。
3、抹苏打水取适量苏打水,加少量水融化,直接抹在橙子上或用苏打水清洗橙子,自然晾干橙子外皮的水分,使苏打水在橙子外形成保护膜,有一定的杀菌消毒作用,然后用保鲜袋或盒子密封保存,这样保存橙子可以延长一定的保存时间。
橙子是很多人都喜欢的水果,我们买橙子时最爱问的就是橙子甜不甜 ,还会问这个橙子是哪里产的,当然必须会问的一句就是这个橙子多少钱一斤等等这一系列问题 ,当然每个人在挑选橙子时关注的问题都是不一样的,自然问法也是不一样的!
步骤/方式1
看果脐
在我们挑选橙子的时候,第一步可以把橙子拿起来,看看橙子底部的果脐,果脐也是橙子的复果,我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的,这样的橙子比较新鲜,果肉充实,果汁香甜。如果果脐是突出的,这说明这种橙子水分不足,里面白色的筋络比较多,果实干瘪,榨出来橙汁自然也不好喝。
步骤/方式2
摸果皮
在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙,甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰,像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子,而不是经过人工打蜡出来的,所以建议购买。
步骤/方式3
看颜色
橙子属于水果类食物,所以生长条件除了土壤肥沃,也必须要有足够的日照时间,并且昼夜温差越大,橙子能分泌的淀粉糖就越多,橙子也就越清甜。一棵树也有南北两面,所以橙子在树上生长的位置不同,受到的日照时间也不同,颜色也会各有差异。向阳的那一面,日照充足,橙子的颜色比较深,也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅,或者颜色分布不均匀,吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。
步骤/方式4
捏一捏
在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下,感受橙子的硬度。一般水分充足,果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。如果捏下去比较硬,说明橙子没有到成熟期,吃起来会比较酸涩;如果捏起来比较软,说明橙子的时间放置得比较久,果肉已经软塌了,这样的橙子口感也不好。
步骤/方式5
掂一掂
在购买橙子的时候,可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量,相对重的橙子就说明水分比较多,果肉肉质紧致,是比较好的橙子。
买的橙子剥的种子可以张橙子!
橙子的种子能够种出橙子,但种出来的橙子一般不能开花结果,结果的果实质量也很差。挑选健康饱满无破损的种子浸水5天催芽后,种植在疏松肥沃的混合质土壤中,保持土壤的微微湿润状态,大约3周左右即可发芽。
1、首先在外观上要选择表皮颜色,呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子,才表示是比较新鲜、成熟的橙子,再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色,或是表示太涩的绿色及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上,称称它的重量,与触摸起来的结实程度,只要轻捏表皮,就会发现橙子皮会上冒出一些油;或是透过果皮,闻到阵阵香气,那么这就一定是汁多味美的橙子了!橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还是要避免食用过多,以免吃多了上火。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好;形状中等的橙子味好;从外皮上看,外皮薄的比较甜;度是指高度,高桩的不及扁平的甜。看完这四点,你再拿近了看皮,皮上的油胞细的比粗的好。
4、最后一招必杀技,就是看果梗。
果梗处分成公、母两种,果梗处很小的是公的,而反之,有较大裂口的为母,母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的,甜!有个稍微凹下去的圆圈,然后在圆圈里面,又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的!中间则没有这个脐。
买橙子应该是新树果水份多,个子大可选新树果买应该不错,老树果可能水份少口感比新树果差少少,个子也比新树果小,平时买果挑光滑中果买,太大橙子会干水不好吃,太小可能是树底果阳光晒不到也不好吃,但是买果只是个人喜欢选择的
进入秋天天干物燥,是吃橙子的好时节
说到橙子,其中口味最清甜的
莫过于埃及脐橙
埃及脐橙来自埃及母亲河~尼罗河畔,每年洪水退后,上游冲刷下来的火山淤泥在河床给农作物提供了大量的营养,在河床上形成肥沃的土地。古埃及橙无需精耕细作,天然生长就具有水果自然地营养和果香。
埃及脐橙种植基地位于宣恩县晓关侗族乡倒洞村,临近龙洞水库,这里气候特征明显,太阳辐射强烈,昼夜温差大,再加上坡地地形靠近水库使这里形成了独特的“小气候”,使得橙子水分充足,糖分和维C积累丰富。
埃及脐橙虽说果实里兜着一肚的汁儿
可这果皮却薄的似橘子
遇上晴好的天气,阳光照着树上挂着的果子
远远一看,金灿灿的一片
这时要是有一阵微风吹过来
真怕把这薄皮多汁的橙子给吹破了
吃到嘴里。张口一咬
汁水满,果肉劲,味道甜
这甜不同一般的甜味儿
是清甜,甜的干脆,甜的清冽
吃下肚去,从喉头润到心口
好似喝了甘甜的山泉水
吃后不等回味,就又想吃下一口
埃及脐橙个头均匀,
单果重170~230克,
形状偏长 ,果实饱满 ,
果皮光滑 , 橙色靓丽。
肉质:皮薄肉厚、脆嫩无渣、多汁可口
甜度: 浓甜芳香、清甜爽口
天然:果型端正、具有天然果香
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