民间一直流传着一种说法:橙子也分公母,母橙子比公橙子要甜。所谓的母橙子就是肚脐眼大的橙子,反之,公橙子就是肚脐小的橙子。
其实,事实并非如此。橙子甜不甜与公母无关,而且橙子是不分公母的。
所谓的大肚脐,其实只是橙子的复果,如果沿着橙子的肚脐纵向切开,你会看到橙子内部有一小块儿果肉,它的周围被一圈白色的筋络包裹着,因为这层筋络的存在,这样的橙子反而不好吃,就不如肚脐小的橙子好了。所以,大家在挑选橙子时,别再分公母了,甚至反而应该选择肚脐小的橙子。
要想挑好吃的橙子大家记住几个要点即可:同等大小的橙子,重的比轻的好(说明汁水充足);表皮细腻毛孔小的好(这样的皮薄好吃,反之皮厚);肚脐小一些的好(如前所述,肚脐小的才可能没有复果);颜色红的更甜一些(如果对口感有特别要求,按颜色来区分);硬且弹性足的好(说明新鲜)。
橙子底部的小圆点比较大而且较突出的为母橙子,一般母橙子更甜。橙子底部有一个小圆点,称之为“橙脐眼”。仔细观察并比较橙脐眼,哪一个橙子的橙脐眼相对突出、形状较大,那么它就是母橙子。当然,橙脐眼较小的则为公橙子。
而在一般情况下,相比于公橙子来讲,母橙子会更甜更好吃。
区分公橙子和母橙子,只需要通过橙脐来辨别即可:
1、母橙子的底部有一个像肚脐眼的纹路,有一些皱褶,甚至是突出来的。2、公橙子的底部没有肚脐眼,往往只是一个小圆点。
严格来说,橙子其实不分公母,肚脐是它的复果,橙子要挑肚脐眼小的。
如从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的。
小肚脐的橙子口感好,水分多;肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。
母橙子更甜。橙子也分公母,母橙子比公橙子要甜。所谓的母橙子也就是肚脐眼大的橙子,反之,公橙子也就是肚脐小的橙子。
橙子的公母要看肚脐眼,肚脐眼小橙子的就是公的,肚脐眼大的橙子就是母的。
橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。
没有公母之分
橙子本身就是雌雄同株的植物, 一朵花中既有雌蕊也有雄蕊, 没有公母之分。 所谓“母”橙子上的“肚脐” 其实是由于橙子生长过程中的小果子没有包住 , 这种果实也叫“抱子果”。 而生长中将小果子包住的也就形成了一个“点”, 被人们误认为是 “公”橙子。
分。区分橙子的公母要看肚脐眼,肚脐眼小橙子就是公,肚脐眼大的橙子就是母,这样的橙子更甜,水分也更多。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。鉴于橙子的商业化程度比较高,于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种,像是填补市场空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奥林达),利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的(如中国新会橙),一些橙种甚至已经注册了商标(如美国香吉士)。橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种,某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种,有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字,但实际上不属于该种。
辨别橙子公母的方法很简单,一句话:看肚脐眼。肚脐眼小的就是公的,肚脐眼大的就是母的。民间流传的说法是母橙子比公橙子好吃。
橙子营养价值:
橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。
橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。
橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。
橙子美容方法:取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。
辨别橙子公母的方法很简单,一句话:看肚脐眼。肚脐眼小的就是公的,肚脐眼大的就是母的。民间流传的说法是母橙子比公橙子好吃。
取一个橙子顶部朝上,如果上部的是一个小圆圈,说明是母的,比较甜。而如果顶部是一个点的话,说明是公的,会比较酸哦。所以大家在买橙子的时候只要掌握这个小技巧,买回的橙子会又甜又好吃。
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