绿豆的营养价值及功效与作用？

绿豆的营养价值及功效与作用？

绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。具有固肾保肝，降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可有效促进胆固醇的分解和吸收，保护肝脏，降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质，可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内，而不被肠道吸收，起到解毒抑菌等功效。

紫菜的营养价值及功效与作用？

紫菜的营养价值是比较高的，这个首先是可以用来补钙的，对平时有关节的酸痛或者缺钙的人群是有一定的帮助的，同时紫菜也含有多种的微量元素的，比如碘元素，锌元素等，所以需要根据身体的情况来积极进补，可以提高人体的免疫力等。做到营养均衡即可。

橙子和枸杞泡酒的功效和作用？

可以滋补肝肾功能。橙子的外皮也是一味药材叫陈皮，具有护肝益气健脾的功效。枸杞一起泡酒的功效很多，作用也很好的。

枇杷的营养价值，枇杷的作用及功效有哪些？

枇杷里面有比较多的纤维素胡萝卜素和各种维生素。枇杷是有润肺止咳和化痰的作用的，它比较适合辅助治疗咳嗽。在吃枇杷的时候一定要注意，枇杷仁是有毒的，千万不能吃。在吃枇杷的时候一定要吃一些成熟的枇杷，枇杷一定要适量的吃，如果吃的太多，可能会出现拉肚子的症状，所以脾胃虚弱的人最好是不要多吃。

橙子皮和柚子皮的功效与作用？

橙子皮和柚子皮都富含丰富的营养物质和天然化合物，具有多种功效和作用。

它们含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统、提供抗炎和抗衰老的效果。

此外，它们还含有纤维素，有助于促进消化和减轻便秘。橙子皮和柚子皮还含有柚皮苷，具有降低胆固醇和血糖水平的能力。总体而言，这两种果皮在保健和健康方面都有重要作用，可以作为饮食中的有益补充。

防风的功效和作用及禁忌？

防风是一味中药材，性平味辛，无毒，具有祛风除湿，解表止痛，疏肝解痉，杀虫止痒等功效，可以治疗外感风寒，头痛身痛，风湿痹痛，骨节酸痛，破伤风，风疹瘙痒等症状。但是对于湿热体质的患者来说不适合服用防风，而对于血虚痉急或头痛不因风邪等患者来说严禁服用防风。

瓜子的营养价值及功效？

葵花子中含不饱和脂肪，不含胆固醇，亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把葵花子就能满足人体一在所需的维生素E，维生素E对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都大有益处。每天适量食用生葵花籽对治疗失眠、增强记忆力有帮助作用，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

鳗鱼的营养价值及功效？

鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于那些身体比较虚弱或者需要张身体的人是非常有好处的。鳗鱼有保护视力，保护肝脏的作用，对于视力不好的人可以多吃一点。

牛蛋的功效及营养价值？

牛睾丸是壮肾补阳食品 吃法:材料： 淮山、杞子各25克，龙眼肉一匙，牛睾丸两只，猪爪200克。 调料： 绍酒一匙，姜、精盐各少许。 做法：

1、将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。

2、将猪爪放入滚水中，取出洗净。

3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。

玉米的营养价值及功效？

玉米分为黏玉米、水果玉米等，他们的功效也是不尽相同，糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素。有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目的功能。还有美容养颜、强化骨骼、健脾等等，平时可以多吃玉米