有营养的,因为苹果和橙子维生素b含量高,碳水纤维丰富,一起煮了吃可以补充骨骼所需的营养,还能增加皮囊里的氨基酸,促进身体成熟
要。
橙子1个;梨1个;陈皮半片;冰糖适量。
1
橙子去皮切块,梨用盐搓洗干净,去芯切块备用;陈皮提前泡发,刮去白瓤备用。
2
把橙子、梨、陈皮放入锅中,放入适量的清水,大火煮开后转小火煮15分钟。
3
煮好后放入冰糖,搅拌至融化即可饮用。
陈皮竹茹蚕沙是具有一定的退烧作用的。其中竹茹具有清热化痰,除烦止渴的作用,蚕沙具有祛风湿、和胃化湿的作用,同时可以止泻,而陈皮具有驱散风寒,化痰止咳,调理上呼吸道感染,以及温胃止吐,缓解消化不良。如果你有发热状况,建议您还是去医院就诊,明确病因再用药。
有三种泡法1.日常煮泡:
我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味;待第十五泡,依然茶香氤氲
2.家常煮泡: 我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中,然后,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,接着去渣,放入少量白糖。可根据自身喜好决定,也可放入适量的蜂蜜,待稍凉后即可饮用。
3/33.搭配煮泡: 冲泡陈皮的时候,还可以搭配一些滋补的食材,比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材,搭配饮用以后,对身体的滋补更加全面,营养均衡。
步骤/方式1
柠檬泡盐,搓洗干净
步骤/方式2
陈皮冲干净,不用泡
步骤/方式3
冰糖,柠檬,陈皮一起加水煮
步骤/方式4
大火20分钟,小火熬到微微粘稠(熬制的时候注意搅拌),就可以食用了
1、材料准备好,陈皮掰成块状,不要掰太小,水烧开后倒入冰糖
2、冰糖化开后倒入梨和陈皮,水沸腾后转小火熬制
3、熬的过程中会飘出浓浓的陈皮香味小火熬20分钟左右关火
1、陈皮泡水和煮水喝功用是一样的,只是制作的方法不同而已,功效不会增减,不能用谁更好来鉴别。泡水喝当茶喝,风味酸香怡人,可以加入甜蜂蜜风味极佳。煮水喝就是要花时间煮制,它所发挥的功效也是一样的,两种方法都不错但泡水喝要便捷些。
2、陈皮泡水喝也好煮水喝也罢,它只是一种制作的方法而已,它们的功效是一样的,所以不能说谁更好,只能说谁更方便,如果论及方便快捷,泡水喝好像更为方便些,而且每天都可以泡,陈皮越泡香味越浓郁,可以生津解渴。
1/12 准备5个橙子,洗净,撇点盐搓洗橙皮
2/12 然后切成4瓣,剥去橙皮。橙皮我只放了2个,可以都放进去,随意了,放心不会苦
3/12 把橙皮放入清水中浸泡一个小时,一个晚上也可以
4/12 然后放入开水中煮上10分钟,可以去苦味
5/12 把煮好的橙皮取出,去白色部分
6/12 再切成细丝
7/12 撑肉撕碎备用
8/12 把橙肉和橙皮死放入小锅中
9/12 再挤半个或一个柠檬汁进去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量随意,可以边尝边放。不放白糖和柠檬也可以
10/12 大火煮开后转小火,慢慢熬至粘稠就可以了,关火放凉
11/12 取干净罐子,放入熬好的橙子,装满半个罐子就行了。然后在倒入蜂蜜将整个罐子装满
12/12 做好后放入冰箱保存
陈皮煮水发苦不仅与陈皮的年份、皮种、投放量以及浸泡的时间有关。
一、『年份过新,所以发苦!』
年份稍低的陈皮,仍大量保留新鲜柑果身上的刺激性物质,1-3年的陈皮果香味重,因此性质猛烈,更适合用于煲汤煲糖水或与其他食材配食,单独泡茶饮用时,入口容易出现苦、酸、涩的情况。
5-10年陈皮,内含物质逐渐转化沉淀,性质温和,入口甘香甜醇,不会出现苦涩的情况,10年以上陈皮口感甘醇,药香味渐浓。
二、『皮种较青,所以发苦!』
陈皮按采收加工时间,可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)三种。其中青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的,所含糖分少,单独泡饮会出现较明显的苦涩味。
微红皮含糖量逐渐升高,青涩芳香味减弱,口感清爽带微甜。大红皮所含糖分最高,刺激物质沉淀最好,苦涩味最轻。用大红皮泡水,果香味特别大,是芳香水果味,无刺激性气味,口感甘醇温润。
三、『分量过多,所以发苦!』
陈皮食养效果佳,很多人在单独冲泡陈皮的时候不自觉地大量投放,但并非放越多陈皮效果越好。
当陈皮与水的比例失衡,就会出现茶感苦涩或茶味过淡的情况。建议一个完整三瓣状的陈皮(重约8克)配300毫升清水即可。
四、『浸泡过久,所以发苦!』
因为陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感。取陈皮随冷水下壶,煮开后焗3~5分钟,即可品饮。并且应该尽快将陈皮茶倒出,切勿继续浸泡陈皮,否则会使陈皮茶变苦。此外,为保证最佳口感,建议在20分钟内饮完。
工具/原料
大枣 枸杞 陈皮
方法/步骤
1/6
备好要用的材料,大枣4 、5颗,枸杞十多粒,陈皮两块。
2/6
备好的材料洗干净备用。
3/6
备好水的锅中一次加入撕开的大枣、陈皮
4/6
最后再加入枸杞。
5/6
加盖大火煮开后,小火煮20分钟。
6/6
将煮好的水与材料一起装入保温杯,带着一起上班吧。
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