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一口钟情:橙子鸡翅的简单做法和视频教学

新品资讯 · 2025-02-08 · 阅读量 

当我第一次品尝到橙子鸡翅时,瞬间被那种酸甜可口的味道俘获了。这道菜用新鲜的橙子汁腌制鸡翅,不仅让鸡翅的肉质更加鲜嫩多汁,还增添了一层清新的果香,绝对是家庭聚餐或者朋友聚会的绝佳选择。

下面,我将为你详细介绍这道美味的橙子鸡翅的做法,分享一些小窍门,以及推荐一些教学视频,帮助你一学就会。

所需材料

  • 鸡翅中:500克
  • 橙子:2个(取汁和切片)
  • 生姜:1小块(切片)
  • 大葱:1根(切段)
  • 生抽:2汤匙
  • 料酒:2汤匙
  • 蜂蜜:1汤匙(可根据个人口味调整)
  • 盐:适量
  • 黑胡椒:适量

简单步骤

现在,让我们一步一步地来看看橙子鸡翅的具体做法:

  1. 准备鸡翅:先将鸡翅用清水洗净,沥干备用。
  2. 腌制鸡翅:在一个大碗中,将鸡翅、橙子汁、生抽、料酒、蜂蜜、盐和黑胡椒混合,加入生姜和大葱,充分搅拌均匀,腌制30分钟以上,最好能放入冰箱腌制1小时,让味道更入味。
  3. 预热烤箱:在腌制的过程中,可以先将烤箱预热到200摄氏度。
  4. 烤制鸡翅:将腌制好的鸡翅放在烤盘中,用锡纸包好保持水分,放入预热好的烤箱,烤约25分钟。
  5. 上色:取出鸡翅,打开锡纸,刷上一层蜂蜜,再放回烤箱中,继续烤10-15分钟,直到表面金黄酥脆。

小窍门

为了让你的橙子鸡翅更加完美,我整理了一些小窍门:

  • 如果喜欢更浓郁的味道,可以在腌制鸡翅的过程中加入一些蒜末。
  • 腌制时间越长,鸡翅的味道越好,可以提前腌制好,方便随时烤制。
  • 烤制时注意观察,以免烤焦,可以根据个人口味选择适当的烤制时间。

视频推荐

如果你是视觉学习者,推荐你观看以下视频,帮助你更好地掌握这道料理:

希望通过这篇文章和推荐的视频,让你能轻松掌握橙子鸡翅的做法。准备好尝试一下了吗?相信我,一口咬下去,你绝对会爱上这道菜!

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