一、选择容器
盆栽果树的容器,以圆形为主,以利于根系向四周均匀舒展,同时,容器需渗水、透气性良好,以保证根系生长对氧气的需求,且防容器积水造成烂根。在各种质地容器中,素烧盆最适宜栽种果树。采用其它质地容器时,为了克服透气性差的缺点,可在盆底铺垫5厘米厚的粗沙,并沿内壁垫一层新瓦,然后填土栽树。
二、土肥水管理
1、配制盆土 适宜果树生长的盆土一般为中性(PH值在4.5—7.5),富含腐殖质的沙壤土或沙土。调制时,以熟化的田园土4份、河沙2份、草木灰1份,充分混合均匀,碾细过筛。培养土在使用前应进行消毒处理,如蒸煮消毒、烘烤消毒或药物(洒入1.5%福尔马林)消毒。
2、肥水管理 由于果树的根系只能从盆中吸收营养,仅靠盆中的有机肥远远不能满足果树生长发育的需要,所以生长期必须注重肥水管理。施肥应以有机肥为主,合理配施化肥,上盆时就拌入腐熟的有机肥;在萌芽前施一次速效氮肥,适量配合磷肥,每株浇肥水约1公斤,促萌芽开花整齐;在谢花后坐果期进行根外追肥,可用0.3%磷酸二氢钾加0.3%的尿素,每隔15天喷一次,连喷2次,以促幼果膨大和新梢的生长。在果树采前20—30天追施磷钾肥,每盆施磷酸二氢钾40—60克,然后浇透水,可增大果个、改进品质。果实采收后再追施一次三元复合肥,并浇水。秋季果树落叶前施腐熟土杂肥作基肥。休眠期要严格控制浇水,以盆土不过干为度。
3、倒盆 由于盆土中的养分被果树吸收或在频繁的浇水中淋洗掉,每隔2—3年需及时倒盆,更换新营养土。土团倒扣出来后,削去盆土四周2—3厘米厚的老根,将有机肥与营养土拌匀填充底部,再带土团上盆,周围再加入肥土填充,浇一次透水。
三、控冠整形
1、树形选择 盆栽果树的树形,按果树种类和品种的直立性、下垂性等不同要求,可塑造具有丰富想象力的树形,如自然圆头形、塔形、独枝悬崖形,双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等。使其既要有利于结果,又应具有美学效果,提高其观赏价值。
2、喷药整形 应用化控技术,使树体矮化。夏季,在盆栽果树的旺盛生长期要进行叶面喷布植物生长延缓剂(如矮壮素、多效唑等)2—3次,可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。另外,促花致矮、以形修剪的措施主要有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、更新、拉枝等。并通过开张枝条角度和疏剪徒长枝、密生枝和无效枝等方法增强光照,整出理想的树形。
四、花果管理
在果树花芽量大时,应在孕蕾期疏花,生理落果期过后进行疏果;如果花芽量少,可多留些花。同时要进行人工授粉。
五、防寒越冬
在冬季不致发生冻害的情况下,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠。为防止冻害,可在土壤封冻前浇一次透水,然后用草袋将整个容器包裹防寒,也可挖沟埋藏。
六、病虫害防治
在病虫害防治上,要坚持“预防为主、防治结合”的原则。特别是在生长季节,每隔20—30天,应喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液防病。可用2.5%扑虱蚜1800倍液、20%白螨朴2000倍液防治果树盆景的蚜虫、红蜘蛛等害虫。
盆土要求“松、轻、肥”,一般由园土、细砂、锯末或粉碎稻草等按比例组成,再加入适量的鸡粪、饼肥、复合肥及微量元素混合,经发酵腐熟处理,使盆土pH值为5·5~7(要根据不同树种调整pH值)。加强管理
1·光照控制 柑桔、佛手、四季桔、代代、石榴均为喜光温果树,必须将盆树置于光照充足、通风良好的场所,以促进植株生长点伸长、形成优质花芽,提高坐果率。佛手、四季桔、带果柑桔、带果金桔耐寒性差,必须放进塑料大棚越冬;夏季,当气温达35℃以上时,于上午9时至下午4时加盖遮阳网并喷水降温,否则易造成幼果脱落。
2·整形修剪 按照设计,通过弯干、弯枝、圈枝、圆柱形、斜干形、双干形、扇形、垂枝式等多种形状,以增强美感和促进盆树生长结果。
3·肥水管理 (1)浇水。不同果树对水的pH值要求不同,一般以6· 5~7为宜,可用硫酸亚铁进行矫正。水温与土温差应不超过5℃。生长季节浇水在上午10时前或下午4时后进行。夏季晴天每天浇1次水,若土壤偏干,当天再补浇1次水;春秋季每天浇1次水,早春、晚秋视盆土墒情每2~5天浇1次水;冬季控制浇水。(2)施肥。要因树、因天、因土薄肥勤施。耐肥性强、生长量大、结果多的树种要多施肥,反之则少施肥;休眠期不施肥;盆土含肥量低或长时间倒盆的要多施肥,盆土含肥量高的要少施肥。
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