1、选地
枇杷种植需要选择土壤肥沃、土层厚实且排水和灌溉性比较好的地块,这样能最基本的提供枇杷栽培的营养补给,从而提高枇杷自身的抗寒、抗病毒能力。
2、定植
一般定值规格每株行距6米X6米为佳,定植时覆土至苗根基部5-10厘米左右压实,定植好后应在每株旁立柱防止倾倒,方便快速定型。果苗发芽抽梢后每一个礼拜浇一次水,每半个月左右施一次肥以保证苗在生长过程中的营养补给。
3、疏花疏果
疏花疏果总体上来说一般是新稍和花穗保持一个2:1至1:2的比例,具体根据情况强则多留花穗、弱则多留新稍。具体以两年生枝为单位,其上三枝开三花穗的,疏一留二;其上三枝开两花穗的,疏一留一。
4、套袋
枇杷果为了高产,一定要套袋,如果不套袋的话,不但果实容易得酸皮病、而且快到采摘期的时节很容会招来各种鸟类的光顾啄坏果实。套袋时将果穗底部的2-3片叶也一并套入以便撑起果袋,果袋袋顶要预留两三个通气小孔,一直到采收时果袋都不需要提前摘袋。
5、施肥管理
枇杷采摘后应重施基肥,培养健壮的夏稍,促进花芽分化,一般早/中熟品在采收后10-15天内完成。晚品采收前的五月底六月初左右完成。肥料以有机肥料为主,结合施化肥。施用量以产果公斤量来决定具体的施用量。比如产果20斤左右的植株,可以施有机肥5斤、沼肥10斤、钙镁磷肥1斤结合量来完成。
6、及时剪修
枇杷果成熟采摘后的夏季剪修是非常重要的剪修,宜早不宜迟。采摘后枇杷树的枯死枝、细弱枝、病虫枝都应及时剪除。对粗壮的枝条要进行截短、对密集的枝条要进行疏化,以便生长出壮实的夏稍。同时对夏季抽发的新稍也要进行疏稍,每个枝条保留2-3个新稍即可。其余抽生过多的新稍可以从根部剪除。
播种繁殖是最简单的一种方法,并且其发芽率也是比较高的。一般都是在枇杷成熟了以后,采集果实就可以播种了。也就是说在每年的四五月份的时候,就可以采集成熟的枇杷种子进行播种。操作方法也简单,直接把枇杷种子播种在土壤中,记得一定要播浅埋,之后再浇一遍透水,再用稻草覆盖一下就可以了。因为枇杷种子发芽的适宜温度是在20℃~25℃,而在这个期间的温度就非常适宜。等过几天之后,枇杷种子也就发芽了,这个时候就要揭开稻草,然后对其进行正常的养护就可以了。不过需要注意,播种繁殖的枇杷树生长期非常长,从播种到结果一般要15年左右,所以多数人都是选择嫁接繁殖。
枇杷树嫁接繁殖相对来说,技术难度就要高一些,需要有一定的嫁接经验才行。不过,这种方式繁殖的枇杷树,结果早,成活率高的特点,并且还能很好的保留母本的优良特性。枇杷树嫁接一般是以切接为主,可在3月中旬或4月~5月进行。选择已经挂果的1-2年生的健壮枇杷树枝条为插穗,然后去掉下面的叶片,只要保留顶芽和两片侧叶就可以了。而砧木可用枇杷实生苗和石楠,在砧木离地面5-8厘米的位置横向切断,将插穗快速的插入到砧木中,然后再用塑料条绑扎严实就可以了。当然了,如果自己不会,其实可以去花卉市场购买已经嫁接好的枇杷树苗,然后回来直接定植就可以了的,非常的方便!
枇杷原产中国,栽种历史已非常悠久。根据《周礼地官》:“场人掌国之场圃,而树之果,珍异之物,珍异葡萄枇杷之属。”
文中有夹注,注解为东汉郑康成所作。由此可知,至少在一千八百多年以前,枇杷已为中国人民作为果树栽植了。
据说它最初产于四川的夹江,到了唐代,枇杷已被列为贡品,产地逐渐扩展到大江南北。
唐朝大诗人白居易曾有“淮山侧畔楚江阴,五月枇杷正满林”的诗名,来形容当时枇杷栽培的盛况。
以后它又传往国外,日本、法国、英国、印度、阿尔及利亚、智利、澳大利亚、墨西哥、阿根廷等许多国家。
他们都先后从中国引进了枇杷树。
汉武帝建造“上林苑”时,就从这里移植了10株枇杷树,被誉为名果异树。到唐代。枇杷又被列为贡品,产地逐渐扩展到大江南北。据《唐书?地理志》载:“余杭郡贡枇杷。”
明代李时珍著的《本草纲目》和清代的一些方志也有“塘栖产枇杷,胜于他处”,“远贩苏沪"的记载。
枇杷种植的海拔在1600米左右。
枇杷原产亚热带,要求较高的温度,年平均气温12℃以上即能正常生长,但进行经济栽培的年平均气温应在15~17℃,且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初,冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽,20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时,枝叶和根生长滞缓而不良,果实在采摘前7~15天遇上35℃的高温,很容易产生日灼伤害,甚至失去食用价值。
资料扩展:
一、食用价值
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
二、药用价值
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
枇杷种植方法:
一、土壤选择:首先应选择交通方便的地方建园,枇杷对土壤适应性很强,但仍以深厚肥沃,H值在6-6.5左右的微酸性土壤为最好。
二、苗木定植:
1.栽植时间。枇杷在冬季较冷的地区,为避免冻害,应在春季定植。南方大部分地区冬季温暖,在9月至次年3月均可定植,但以10-11月为最好。
2.苗木处理。苗木栽植前一定要用多菌灵等杀菌剂浸泡15-30分钟,浸泡苗木至嫁接口10厘米以上,此为提高成活率的关键措施之一。打泥浆栽植。枇杷叶大蒸腾量大,栽时应剪去所有叶片的1/2-2/3,嫩梢全部剪掉。每天叶面喷水3-4次。
3.栽植密度。对矮密早果园可按株行距13米或1.52米(栽222株)和23米(亩栽111株)几种方式栽植。
4.栽植方法。栽植时应将根系分布均匀,分层压入泥土,以刚盖到根颈部为宜,并使根颈部分高于周围地面10-20厘米。然后在植株周围筑土埂,在土埂内浇灌定根水,每株浇水20-25公斤,必须浇足浇透,这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后,再盖上一层细土,最后用薄膜覆盖树盘1平方米的范围,以保持土壤湿度和提高地温。栽后若长久干旱应继续浇水。
三、施肥:枇杷为常绿果树,叶茂花繁,需肥比落叶果树多。应氮、磷、钾配合使用。幼年树以氮磷肥为主,成年树则配合钾肥。施肥时间必须结合枝梢和根系生长而确定。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰,主要为:春梢(2-4月)、夏梢(5-6月)、秋梢(8-9月)、冬梢(11-12月),以春、夏、秋梢为主。
四、果园间作与深翻、排水与灌水:幼年枇杷园行间可间作豆类作物和蔬菜、草莓等。但以种植绿肥为最好,在4-8月将其割下盖于树盘内。成年果园在4-9月可用杂草或作物稿杆等覆盖树盘,在秋季施肥或扩穴改土时一并压入园中,既可培肥土壤,又可在夏季保持土壤湿润,降低地温,有利于植株生长。冬季覆盖树盘则有利于枇杷越冬。冬季全园中耕一次,以10-20厘米深为宜。
挑选土壤,栽种前选择疏松透气肥沃的微酸性土壤;
处理种子,选择饱满健康的种子消毒浸泡后放入栽培箱进行催芽;
播种处理,将幼苗栽入土壤中盖上细土浇水保持微润等待发芽即可;
水肥管理,发芽抽稍后一周浇水一次,每半个月施加一次有机肥促进植株生长。
1、种植枇杷应选择土层深厚、有机质丰富、排水良好,地下水位低的地块种植。平地种植应防止积水,需挖深沟筑高墩栽培。
2、种植要求
①挖穴和施基肥:穴的大小视土质结构情况而定,一般要求长、宽80厘米、深60厘米。每穴填入杂草或稻草10-15公斤,石灰0.5-0.75公斤,钙镁磷肥1.0-1.5公斤,复合肥1公斤,腐熟粪肥20-30公斤,按下粗上精的原则,每层肥应撒上石灰粉,再覆土,并与肥料尽量拌匀。最好将表土堆成高出地面30厘米的土堆。
②栽植规格:株距3.0-3.5米,行距3.5-4.0米,亩种植约50-60株。
③栽培季节:根苗(不带营养袋)以春季枇杷萌芽前栽植为宜,由于枇杷叶片大,水分蒸发也大,种植时应将叶片剪掉一半或三分之二,以减少水分蒸发,提高成活率。枇杷种植一定要浅种,种植后要立即淋透定根水,并用杂草覆盖树盘。袋苗(带营养土育的苗)最好在清明前种植,冬季温暖的地区也可秋植(9-10月份)。
3、肥水管理:枇杷施肥量、施肥时期和方法应根据生物学特性、目标、产量、肥料种类和土壤的肥力而定。
4、整形修剪
(1)整形:根据枇杷生长的特点,常采用主干形或环状形。
(2)修剪:枇杷修剪主要是删除过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝等,以利通风透光,使养分集中,避免结果部位外移。
种植密度宜为960.5株/hm,株行距3m×3.5m,定植3年后可投产。经一定年限后再实行间伐,有利于管理和获得早期丰产。
在种植前一年的9~10月份,趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑,同时把表土和底土分开堆放。
每定植坑施入30kg农家肥或糖泥、0.8kg钙镁磷肥作底肥,与表土混合后施入植穴,再将原底土全部回填。回填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束,以使基肥充分腐熟、填土沉实。
移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达,嫁接口粗度要在lcm以上,接口愈合良好,接口以上45~50cm(最好是分枝的)。
种植时,苗株根颈部应以地面平齐,不能过深,应剪去部分叶片、嫩枝,以减少蒸发。种植时让细土和根系充分接触,压实根部周围土壤,每株必须浇约20L定根水,待水渗下后再盖一层细土。在离地面45~50cm处定干。
一、采种
枇杷树种植一般要在10月份下旬到11月份中旬采集种子,然后等果皮软化后将果肉去掉,并用水清理干净并贮藏。
二、播种
准备好疏松的土壤,在3月份上旬进行播种最佳,播进种子后覆盖一层土,能帮助幼苗生根,再覆盖一层稻草,大概40天后就会发芽了。
三、管理
在幼苗出土之后要进行除草,并在5-6月份每10天施一次氮肥,7-8月份应该施磷钾肥,要减少施氮肥,9月份后一般要停止施肥,以免它疯长,在施肥之前要先除草,减少养分的消耗。
四、移植
枇杷生长的比较快,一年生苗就能移植了,一般要在2-3月份进行移植,另外要剪掉侧枝和叶片,栽种后浇足水即可。
1、枇杷核有大有小,有的饱满,有的特别瘪,将瘪的挑出来扔掉,留下饱满的。刚吐出来的种子湿漉漉的,需要先将核放在阴凉处晾着,二十天左右干了后再种。
2、如果种的多的话,依靠自己吃枇杷吐核可能不够,需要购买种子,买来的种子良莠不齐,需要挑选一下,将大颗粒饱满的挑出来,买来的种子是干的,可以直接种植。
3、将枇杷种子直接种在花盆里,盆土刚刚没过种子即可,然后静待种子发芽。如果希望枇杷快点长出来的话,可以用清水浸泡种子,并经常换水,这样种子很快就能发芽。
4、将发芽后的种子种在花盆里,盆土没过种子即可。浇水适量,花盆下面留眼,不要让水浸泡根部。将花盆放在阴凉或者有点点阳光的地方,不要暴晒,半个月左右,小苗就长出来了。
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