台农芒:黄色,较小,
贵妃芒:红黄色,较小,
象牙芒:象牙壮,小,
澳芒:大,单个有一斤左右,
芒果金煌芒:大,单个有2斤左右,
芒果以上几种海南的最好玉文芒:大,单个有2斤左右,
芒果,广西特产凯特芒:大,单个有2斤左右,
芒果,四川攀枝花产其它还有鸡蛋芒、香芒、苹果芒、红玉芒……
一:鹰嘴芒
二:串芒
三:紫花芒
四:红象牙芒
五:青皮芒
六:象牙芒
七:吕宋芒
八:鸡蛋芒
九:热桂10号
十:金穗芒
十一:凯特芒
十二:玉文6号芒
十三:金煌芒
十三:台农一号芒
十四:桂七芒
十五:爱文芒
十六:澳芒
十七:贵妃芒
1、台农一号
台湾自选育品种,属于早熟品种,树冠粗壮,抗风抗病力强,两性花的比例较高,丰产稳产,果实较小,单果重150~300克左右。
2、桂七芒
果形为S形,长圆扁形,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色,丰产稳产,果重200-500克。
3、金兴芒
单果重800-1300左右,果皮呈红黄色,成熟后果皮呈黄色,果肉为淡黄色,味甜,肉质细嫩,一般果实在7月份成熟。
4、金煌芒
台湾自育品种,树势强,树冠高大,果实大,呈长卵形,单果重1200克左右,果皮厚,核小,果肉橙黄色,味道香甜可口,果汁多,耐贮运,比较抗炭疽病。
5、象牙红芒
果实在8月上旬至下旬成熟,丰产性高,肉质细嫩,味道香甜,品质好,晚熟,是鲜食品加工均佳的品种。
6、贵妃芒
该品种长势强壮,早产丰产,果实长椭圆形,果顶较尖小,单果重300-500克左右,另有大小之分。
芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发,达到储藏保鲜的目的。
水果店芒果切盒的方法:
1.芒果一个,洗好放在案板上。用刀沿着芒果的侧边切开,两边都切开,中间是芒果核。用刀在芒果肉上横着切后再竖着切,不要把皮切断。
2.用切蛋糕的塑料刀沿着切好的缝隙把果肉削入碗中,不要用普通的刀,容易割伤手。中间果核部分还有一些果肉,用刀把皮转圈切下,把果肉削下即可。
3.芒果就切好了,用叉子或者勺子吃,都很方便。
芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发,达到储藏保鲜的目的。
一般的水果店在切芒果的时候,主要是将芒果用刀切成两半,然后再将芒果的果核挖出来,然后再将芒果化成网状格,再将其果肉切下。
凯特最耐寒,且花期避开雨季
该品种优质高产稳产。枝条节间较长,分枝少,生长势中等;叶大长卵状椭圆披针形;圆锥花序,两性花比例高;抗风抗寒力强;单果600-1000克,最大果可达1300克,宽卵形,完熟果皮黄色;
向阳面及果肩淡红色;果肉橙黄色,质细,纤维少,味甜,多汁,可溶性固形物15%-16.7%,总糖13.4%-14.5%,总酸0.18%,可食率74.8-77%。果实9月中下旬至10月上旬成熟。
凯特芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,凯特芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中比较少见的。其次维生素C含量也挺高的,还含有丰富的矿物质、脂肪等。
扩展资料:
营养价值:芒果具有肉质细腻爽口、气味香甜、风味独特、营养价值高和果实外观美丽等特点。优良品种可食部分高达60%~82%,含糖量14%~20%,并含有丰富的维生素A、B、B2、C、E及适量的蛋白质脂肪和钙、磷铁等矿物质,还含有17种以上的氨基酸。
芒果在国内外深受喜爱,享有“热带果王”美誉。除作鲜果食用外,芒果果实可以制成多种加工品,叶可制作饮料或烹饪食用,种子入药,种仁富含淀粉、蛋白质和脂肪,可加工提取。
果肉溃败病:凯特芒果属晚熟品种,主要栽种于四川攀枝花和云南华坪地区。果肉溃败病是此区域凯特芒果的主要生理性病害。分析果肉溃败病果与正常果果肉、果核氮磷钾养分差异;
结果表明:果肉溃败病果果肉氮、磷、钾含量显著高于正常果(高出20%以上),果核氮、磷含量却显著低于正常果。过量施用氮、磷、钾肥是造成凯特芒果果肉溃败病害发生的重要原因。
形状新奇、色如彩虹、味如芒果的特色创新型礼品番茄,适于观光采摘园和有销售能力的园区种植,可提升园区名气、增加效益。
特征特性:
无限生长型特色番茄,生长势中等,叶片中等,大果,良好的管理下单果一斤左右,大果二斤,果实成熟后外观黄亮透红,果肉乳黄中带红丝带或红晕,犹如雨后彩虹,口感非常细腻多汁,有类似芒果的味道,很有市场卖点,可做微商、电商或超市销售。
黑香芒果是台湾特产,吃起来有淡淡的龙眼香味。但深绿色的表皮,常让消费者误为尚未成熟而退避三舍。
最近台湾市面上出现一种“黑香”芒果,吃起来有淡淡的龙眼香味,但深绿色的表皮,常让消费者误解为尚未成熟而退避三舍。
田寮乡果农王朝凯3年前在芒果园栽种新品种黑香芒果,最近采收品尝后,发现果肉有淡淡的龙眼香味,甜度比其他品种芒果高,特殊的气味让人赞不绝口,阿莲乡水果摊商纷纷跟他下单收购,阿莲乡忠孝路的水果街也有贩卖黑香芒果,经常有大批识途老马下车采购。
共16张
芒果
外形特点
黑香芒果植株新梢纤细,抗病性强,果实有一特殊的龙眼味,颇获消费者喜爱,成熟期约在7月中下旬以后。属中晚熟品种,果实外观浓绿色。成熟后并不转色,仍为浓绿色,因此难以从果皮的色泽去判断成熟度,催熟后只是软化而已,也不转色,果肉深黄色,闻之有一特殊之香味,因此昵称为“黑香”。经果品分析结果:平均果重 463公克,种子重42公克,占果重的9.1%,果实长宽厚为12.7×8.4×8.0公分,糖度15.6,酸度0.18,糖酸比87,纤维细,香味浓,口感佳。
种植历史
许多果农和消费者误以为黑香芒果是龙眼与芒果“爱的结晶”,其实黑香芒果是芒果另一品种,果肉虽有龙眼味,却与龙眼毫不相干。台湾农场十几年前就有黑香芒果,但种植果农不多,直到近几年才逐渐打出知名度。台南县官田乡农会指出,黑香芒果其实在日据时期就已引进,当时因不能适应台湾水土,2年才能收成一次,不符经济效益,经多年改良后才逐渐适应台湾环境。
黑香芒果每年7月中、下旬左右成熟,比爱文芒果晚约半个月,黑香的甜度平均可达16度,但深绿色的表皮不讨喜,是无法大量种植、推广的主因。
芒果品种?台农芒:黄色,较小,贵妃芒:红黄色,较小,象牙芒:象牙壮,小,澳芒:大,单个有一斤左右,芒果金煌芒:大,单个有2斤左右,芒果以上几种海南的最好…
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