烧烤必备？

烧烤派对的 10 大必备品。

1. 找到最合适你的烧烤炉

如果您是在户外烧烤，可以选择木炭或燃气作为燃料，可选择的烧架非常多，只需要根据人数，购买合适大小的烤炉或烤架。燃气烧烤炉往往更容易点燃及更加清洁，但木炭烧烤炉的成本更低，而且具有独特的烟熏烧烤味。木炭烧烤最大缺点是烟熏火燎，特别是点火期间，可能需要长达 40 分钟才能达到最佳烧烤温度，而燃气几乎是瞬间完成的。

如果你是在家里烧烤，你可以购买一个“HJMK海聚迷你款KAMADO烤炉”，支持烧烤、焖烤、涮烤，可直接放在燃气灶上面。产品分为上、下层，一次可焖烤2-5人的食材，非常方便。

2. 烧烤燃料

橱房移动式烤箱

记住你的烧烤燃料，否则你的烧烤过程可能会掉链子！对于燃气烧烤，您需要购买足够的气罐，当然如果你采用“HJMK海聚焖烤炉”使用厨房燃气，就不需要担心燃料问题了。对于木炭烧烤，需要准备足够木炭和打火液体，建议购买“家用固体酒精块”同时不要忘记打火机。

2. 锡纸

自驾游烧烤必备

锡纸是烧烤时必备品，特别是对于新手，锡纸有多种用途，可平铺在烤架上，在锡纸上进行烧烤，这样食物不易烧焦，同时也可以将肉，包裹进锡纸内进行烧烤，这样可以防止，油指滴进烤炉与热源接触后产生浓烟，增大火势。

4. 烧烤用具及配件

想要把烧烤做好，就需要合适的工具；

1.烤夹，在翻动烤肉时会用到，可以让您的手远离热源。

2.耐热手套，防止烫伤。

3.刀具、腌料刷、一条围裙。

4.钳子或一次性手套，湿纸巾在你享用美食时需要用到。

5. 肉类温度计

在烧烤时确保其，完全烤熟至关重要，很多时候误判把表面烧焦，为了确保大块肉中间是否烤熟。食物温度计可以很直观的看到肉中间的温度，通过温度判断生熟度。烤熟的鸡肉的内部温度为79°C，猪肉全熟为79°C，牛肉5成熟内部温度为63°C。这能保证您的客人吃到最专业的烤肉。

6. 钢丝球清洁刷

烧烤最不源意做的就是，清理烧烤炉，用好清洁工具，能够事半功倍，烤盘烤网建议在水中静泡一晚，会有意想不到的效果。每次烤完清洁烧烤炉，将延长使用寿命，并在下次烧烤时，不会影响食物味道。烤盘可使用刷子，因为它不会划伤表面。不锈钢、铸铁部分可使用钢丝球清洁。

7. 花园家具

放松和舒适是享受烧烤的关键。准备足够数量的桌椅，提供您的客人使用。野餐地毯是一种为儿童腾出更多空间有趣而简单的方法。桌布、遮阳伞、蜡烛和鲜花花瓶等配饰都与众不同。设置烧烤时，不要忘记音乐。给您的音箱找到一个安全坚固的位置，该位置不碍事，但又足够近以提供一些微妙的背景音乐。

8. 户外风扇或取暖器

这要看是在夏天，还是冬季，在爱尔兰组织烧烤，意味着要应对不可预测的天气。只需一阵阵凉爽的微风，就可以降低烧烤派对的气氛。为了确保客人有更加舒适的环镜，请准备户外风扇或取暖器，它可以让您在夜幕降临时继续聚会。

9. 户外照明

当太阳下山时，有了户外照明，乐趣不需要结束，您可以轻松地为您的聚会增添光彩并充分利用夜晚。

10. 烧烤配料

烧烤前杂货店需要做一些准备。写下您需要的所有食物、饮料和调味品的购物清单，以及纸巾/餐巾纸和清洁用品。你有足够的玻璃杯和盘子，还是需要纸盘子和一次性杯子？你要煮什么？概述一个粗略的菜单，包括主菜、饮料和甜点。

烧烤派对的食物：

烤料：汉堡、香肠、鸡肉串、大虾、甜玉米、辣椒、排骨、烤肉。

饮品：自制潘趣酒、柠檬水、冰茶、葡萄酒和啤酒

甜点：巴甫洛娃、水果沙拉和冰淇淋。