橙子做菜大全？ 橙子吃法大全？

橙子做菜大全？

橙子新吃法，不做罐头不榨汁，用橘子皮做碗，倒入鸡蛋和橙汁，蒸一蒸，出奇美味！这种做法叫柳橙蒸蛋，淡淡橘香，嫩滑无蜂窝，连橘子皮都香甜味美，可以一起吃完，一点也不浪费。

橙子吃法大全？

1、做法一

食材：1个橙子、1个鸡蛋。将橙子放在桌上揉揉（会更好取出果肉） 。橙子对切，取出果肉。尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎。鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。中火蒸上7分钟左右就好了。

2、做法二

材料：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水。燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。橙子切开顶部 当盖。挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。燕窝放进橙子里，加点点水。盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样，放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

3、做法三

材料：食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉。把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁。鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。入炒好的鸡丁翻炒均匀。再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

进口橙子如何挑选？

进口橙子挑选方法如下：

1、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

2、皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

4、肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。

5、红一些的更甜

这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。

6、警惕染色橙子

现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。

扩展资料：

橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。

橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角，色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边，而食物类则放置于东边。

橙子种植条件？

橙子树种植需要以下条件：土壤要疏松肥沃、排水透气；生长适宜温度在37℃左右；需要充足的日照；依赖肥料，多施有机肥；合理浇水，幼苗期多浇水，结果时少浇；植株生长期间及时修剪整形，促进枝梢果实成长。

橙子怎么种植？

1、应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作；

2、将幼树种植后以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法；

3、在初结果期选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施；

4、在盛果期及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝即可。

橙子种植方法？

1. 土壤

橙子偏爱土壤疏松、排水良好、肥沃的土壤。种植橙子的土壤最好含有一定的有机质和矿物质，可以在春季和秋季在土壤中添加适量的腐熟有机肥或化肥，以提高土壤肥力和改善土壤结构。

2. 阳光

橙子是热带果树，需要充足的阳光来保证其正常的生长和果实的发育。在种植橙子时需要选择光照充足的位置进行种植，通常选择面向南方的阳台、露台或院落进行种植。

3. 温度

橙子对温度的要求较高，适宜生长的温度为15℃~30℃。不宜在寒冷的冬季、高温的夏季种植，最好选择春季或秋季进行种植，以保证幼苗的良好生长和发育。

4. 浇水

橙子比较耐旱，但是在生长过程中需要适量浇水，保证土壤湿润但不过于潮湿，避免长时间的积水。浇水一般以早晚两次为宜，尤其是在夏季要注意加强浇水以避免枯萎。

5. 施肥

橙子需要适量的氮、磷、钾等营养元素，以保证其正常的生长和发育。可以选择有机肥或化肥进行施肥，施肥时间通常选择在开花前、结果初期、结果后三个时期进行，每次施肥间隔一个月。

6. 病虫害防治

橙子生长过程中容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如白粉病、黑枝病、早落病、蚜虫等。可以使用有机农药或化学农药进行喷洒，同时注意及时剪除患病的枝条或果实以防止病害扩散。

橙子种植技术？

1、土壤配制

种植橙子树，首先要选择适宜的种植基质。通常来讲，橙子适宜在较为松软的基质中生长，土壤要拥有疏松多孔的结构和良好的排水透气能力，有一定的基础肥力且土壤中的黏质比较少，整体偏酸性，这样橙子树才能成活。

2、种子播种

种植普通的橙子树可以使用播种法来进行，虽然播种法种出的橙子树一般不能结果，但用作砧木是可行的，先要将种子浸泡在水中，浸泡5天左右，每天更换一次水体，等到种子软化之后剥去外皮薄膜，即可用以栽种。

3、插穗扦插

对于没有种子的橙子种类，比如脐橙来说，就需要使用扦插法进行种植，准备好一年生的健康无病虫害侵袭迹象的橙子枝条，并将其下端斜切一刀，保证切口平滑，涂抹上少量的生根粉之后即可扦插到准备好的土壤中。

4、养护工作

无论是使用播种法还是扦插法，在栽种之后都需要浇水一次，这一次水要浇足浇透，让土壤处于湿润状态但是不能留有积水，接下来浇水以保持土壤的微微湿润状态为主，适当的遮光，不让植株遭受强光暴晒，一段时间即可成活。

进口牛肉没有牛肉味？

如果没有牛肉味，就很有可能买的是假牛肉。因为真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香。

市场上售卖的牛肉可以用猪肉替代。一般作假方法是先往生猪肉中添加盐、亚硝酸钠、淀粉、乙基麦香酚还有复配水分保持剂，然后就是加着色剂。这样做，就是把猪肉做成牛肉一样的形状和口感。

橙子面做法大全？

食材：面粉2杯蔓越莓1杯

泡打粉3/2茶匙苏打粉1/2茶匙核桃1/2杯鸡蛋1个橙1个白糖3/4杯食盐3/4茶匙菜籽油2大勺

具体步骤：烤箱预热350F/180C, 9*5/23*13的烤盘抹上油备用

将面粉,白糖,盐,泡打粉,苏打粉混合均匀后 ,加入蔓越莓和核桃混合均匀

混合均匀鸡蛋,菜油,橙汁3/4杯和橙子皮屑1大勺

将步骤3的混合液体倒入步骤2的干粉混合物中,搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中

入烤箱烤50分钟或者用牙签插入不沾就好了.取出来冷却10分钟,后用刀松一松四周把面包取出来放在网架上冷透就可以了

橙子汤做法大全？

主料 2种

螃蟹

400g

橙子

2个

辅料 2种

白砂糖适量

水适量

1.将螃蟹洗净，用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄，取出蟹肉；

2.把橙子雕成齿状，取出橙肉和橙汁备用；

3.锅中倒油，放入生姜，小火下入蟹黄翻炒，然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁，最后加糖、盐、料酒调味，小火炒制；

4.将炒好的食材装入橙中，蒸3-4分钟即可。