腌制橙子方法？ 橙子可以腌制吗？

腌制橙子方法？

是要做蜜制小橙吗？ 原料：小橙500克，白砂糖450克，盐少许，水550克。 做法：

1）将小橙子用清水刷洗干净，在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔，放入清水里浸泡大半天，然后捞出控干水分。

2）将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合，再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟，取出后用冷水冲洗、冷却，沥干水分备用。

3）取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水，将小橙子放入糖水里（糖水要没过橙子），每隔一天要翻动1次，时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了，则要将糖也倒出，加热使水分蒸发掉一部分，这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中，继续腌制。

4）腌到小橙子全部呈透明状，吸收糖分已达饱和状态时即可。 本文参考于《家庭自制小食品》

橙子可以腌制吗？

是的，橙子可以腌制。橙子腌制后口感酸甜可口，是一种常见的果酱和果脯。制作方法包括将橙子切片或切块，加入适量的糖和水，然后密封保存一段时间，让橙子自然发酵。

橙子种植条件？

橙子树种植需要以下条件：土壤要疏松肥沃、排水透气；生长适宜温度在37℃左右；需要充足的日照；依赖肥料，多施有机肥；合理浇水，幼苗期多浇水，结果时少浇；植株生长期间及时修剪整形，促进枝梢果实成长。

橙子怎么种植？

1、应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作；

2、将幼树种植后以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法；

3、在初结果期选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施；

4、在盛果期及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝即可。

橙子种植方法？

1. 土壤

橙子偏爱土壤疏松、排水良好、肥沃的土壤。种植橙子的土壤最好含有一定的有机质和矿物质，可以在春季和秋季在土壤中添加适量的腐熟有机肥或化肥，以提高土壤肥力和改善土壤结构。

2. 阳光

橙子是热带果树，需要充足的阳光来保证其正常的生长和果实的发育。在种植橙子时需要选择光照充足的位置进行种植，通常选择面向南方的阳台、露台或院落进行种植。

3. 温度

橙子对温度的要求较高，适宜生长的温度为15℃~30℃。不宜在寒冷的冬季、高温的夏季种植，最好选择春季或秋季进行种植，以保证幼苗的良好生长和发育。

4. 浇水

橙子比较耐旱，但是在生长过程中需要适量浇水，保证土壤湿润但不过于潮湿，避免长时间的积水。浇水一般以早晚两次为宜，尤其是在夏季要注意加强浇水以避免枯萎。

5. 施肥

橙子需要适量的氮、磷、钾等营养元素，以保证其正常的生长和发育。可以选择有机肥或化肥进行施肥，施肥时间通常选择在开花前、结果初期、结果后三个时期进行，每次施肥间隔一个月。

6. 病虫害防治

橙子生长过程中容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如白粉病、黑枝病、早落病、蚜虫等。可以使用有机农药或化学农药进行喷洒，同时注意及时剪除患病的枝条或果实以防止病害扩散。

橙子种植技术？

1、土壤配制

种植橙子树，首先要选择适宜的种植基质。通常来讲，橙子适宜在较为松软的基质中生长，土壤要拥有疏松多孔的结构和良好的排水透气能力，有一定的基础肥力且土壤中的黏质比较少，整体偏酸性，这样橙子树才能成活。

2、种子播种

种植普通的橙子树可以使用播种法来进行，虽然播种法种出的橙子树一般不能结果，但用作砧木是可行的，先要将种子浸泡在水中，浸泡5天左右，每天更换一次水体，等到种子软化之后剥去外皮薄膜，即可用以栽种。

3、插穗扦插

对于没有种子的橙子种类，比如脐橙来说，就需要使用扦插法进行种植，准备好一年生的健康无病虫害侵袭迹象的橙子枝条，并将其下端斜切一刀，保证切口平滑，涂抹上少量的生根粉之后即可扦插到准备好的土壤中。

4、养护工作

无论是使用播种法还是扦插法，在栽种之后都需要浇水一次，这一次水要浇足浇透，让土壤处于湿润状态但是不能留有积水，接下来浇水以保持土壤的微微湿润状态为主，适当的遮光，不让植株遭受强光暴晒，一段时间即可成活。

橙子怎么用盐腌制？

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；

2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；

4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

橙子用糖怎么腌制？

1、首先是要准备几个新鲜的橙子，橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了。橙子洗干净之后要切成小丁，要是觉得橙子苦的话，需要先将橙皮里面的白皮去掉，这样就不苦了。

2、锅里加入适量的水，然后将切好的橙皮丁放进去，直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉，重新加凉水煮开，但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮，还要不停的搅拌，同时要保持水开的状态，就这样煮三分钟左右的时间，煮好之后将橙皮捞出来，然后再将水倒掉。

3、接下来开始煮冰糖，加一碗清水，将适量的冰糖放进去煮，要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮，用中火保持水开即可，一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。

4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去，还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡，而且小泡泡变得密集，锅种的汤水变得浓稠，有点接近蜂蜜的程度。

柠檬橙子蜂蜜怎么腌制？

用料

橙子适量，柠檬1个，冰糖一小碗，蜂蜜100克

做法

1.橙子，柠檬，洗净

金桔刀切四瓣，去核，柠檬切小片，加少量水，冰糖，熬煮一小时左右。

2.金桔刀切四瓣，去核，柠檬切小片，加少量水，冰糖，熬煮一小时左右

待桔瓣晶莹剔透，汤汁浓稠，放凉，加蜂蜜搅拌。

3.待桔瓣晶莹剔透，汤汁浓稠，放凉，加蜂蜜搅拌

橙子皮怎么腌制好吃？

【配料】橙皮，水，冰糖，白糖，密封罐等

【制作步骤】

1、首先是要准备几个新鲜的橙子，橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了。橙子洗干净之后要切成小丁，要是觉得橙子苦的话，需要先将橙皮里面的白皮去掉，这样就不苦了。

2、锅里加入适量的水，然后将切好的橙皮丁放进去，直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉，重新加凉水煮开，但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮，还要不停的搅拌，同时要保持水开的状态，就这样煮三分钟左右的时间，煮好之后将橙皮捞出来，然后再将水倒掉。

3、接下来开始煮冰糖，加一碗清水，将适量的冰糖放进去煮，要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮，用中火保持水开即可，一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。

4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去，还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡，而且小泡泡变得密集，锅种的汤水变得浓稠，有点接近蜂蜜的程度。

5、煮到这个程度就可以关火了，关火之后要先放凉。这样煮出来之后看起来和蜂蜜差不多，要是汤水还是比较稀的话，那么就继续煮几次。

6、将准备好的密封罐清洗干净，最好是用开水烫一下，之后再晾干，这样保存的时间会更久。在每个罐底先铺上一层白糖，接着是铺一层橙皮，继续按照这样的顺序去添加，白糖很快就会被糖水融化的。全部装好之后可以直接密封保存，想吃的时候再取，十分的方便。