西番莲又称为鸡蛋果,这种水果原产于巴西,在我国主要产于云南、四川、江西等地,素有“果汁之王”之称,究其为何得此桂冠,我们来带你一探究竟。
一、西番莲种植技术
1、土壤
土壤宜选择土质肥沃,质地疏松,透气性好的沙壤土,粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植。
土壤酸碱度以pH7。0以下的中性、微酸性为宜。
2、肥水
西番莲栽后看天看苗及时灌水、排水,并结合施清淡肥或叶面肥2-3次。叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。
当幼树长到40-50厘米时,要及时立支柱,牵引幼树藤蔓上架。当幼树主蔓长到70-80厘米时留侧蔓2枝,分别牵引上架,作第一层主蔓。植株长到150-160厘米时,再留壮侧枝1枝,与主蔓延长枝同时作为二层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层四支枝蔓整形。
此期间应将主蔓80厘米以下和80-160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。
3、定植
定植裸根苗和袋装苗均可。裸根苗调运方便,成本低,但成活率低;袋装苗定植后恢复生长快,以便抗旱定植,但成本较高。
育种时,先将种子用水浸泡2至3天,用手搓脱种子外层胶质,每公斤种子用10至15克多菌灵或甲基托布津拌种,拌种20至30小时后即可播种。苗圃保持40%至50%的阴蔽度。播种后每3天浇一次水,打开荫棚通风1天,7至10天后种子萌动,并有部分出土,除去盖草和塑料薄膜围墙。
二、西番莲繁殖方式
繁殖一般用带叶绿枝扦插,北方温室全年均可操作,一般家庭可在7~8月进行。
扦插繁殖时选取老熟、充实的枝蔓作材料,每条插枝以两节或三节最佳,下切口离节间1厘米,这样最易生根。如果材料少,也可用剪留一节为插穗,不过这样生根较慢。扦插时插条留半片至一片叶,把卷须全部剪去,有利于节约养分。
如果用3000~10000倍生根液浸插条基 百香果部,有利于生根。
也可用压条法进行波状态压条繁殖,一次可得多棵新株。
繁殖西番莲苗木主要采用播种繁育实生苗和用枝条繁殖扦插苗。
三、西番莲的功效及营养价值
首先,要知道的是一个小小的西番莲就内含了大约135种以上会散发芳香的物质,所以香气非常的浓郁,这种香气也可以帮助人们提神醒脑。
此外,因为这么多芳香物质混合于其中,所以西番莲是很适于加工成果汁饮用的,而且它也可以和别的水果相搭配,这样可以大大提高这些水果的口感以及香味,喝起来味道酸甜可口,是滋补健身和帮助消化的好产品,而且吃完西番莲,可以大大增进食欲。
除此而外,它还是女人的呵护品,因为它可以帮助净化我们的肌体,从而能够有效避免有害物质在体内的留存,之所以可以净化我们的肌体是因为西番莲内含有大量的超纤维,这些超纤维可以吸收我们身体里面的有害物质,这样可以达到改善皮肤的目的,还有美容的作用。
而且西番莲里面含有很多的果瓤和果汁,因为汁水充裕,所以特别能生津止渴,大家如果夏天去冷饮店坐下点一杯冷饮,一定不会看不到西番莲果汁。
西番莲可谓全身都是宝,除了果肉,它的种子含油量也特别高,可以达到21。
7%-25。25%,其油质丰富程度可以和我们常吃的葵花籽油相提并论,西番莲的种子油也是非常优质的食用油。西番莲的根、茎、叶都可以作为药材,消炎止痛、降脂、降压都是西番莲根、茎、叶作为药物的疗效。西番莲的果皮也有作用,它可以作为很好的饲料。
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