当然是猕猴桃啦,而且这个季节刚好猕猴桃热销上市。
猕猴桃的营养含量
猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
1、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
2、猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
3、猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
4、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
猕猴桃又名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子,奇异果,即kiwifruit,猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14-20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍,苹果等水果的15-30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。超市中卖的猕猴桃大多是改良品种,比不上野生的猕猴桃,毕竟野生的数量太少,采购不容易。猕猴桃种类不同其VC的含量也不同,每天一个猕猴桃完全可以满足身体一天的VC需求量一般越是酸辣的食物中VC的含量越高。猕猴桃大于橙子大于西红柿大于苹果
美国农业部USDA数据显示:车厘子的维生素C含量仅为7mg/100g[1]。这在水果中并不高,仅仅是我们熟知的橙子(维生素C为33mg/100g[2])的21%而已。二者相比,要想补维生素C,显然橙子更靠谱。
橙子的vc含量更高。 每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克 每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克 都属于vc含量刚刚合格的水果,橙子的vc含量稍高于柠檬。
橙子的vc含量更高。每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克都属于vc含量刚刚合格的水果,橙子的vc含量稍高于柠檬。
百香果VC高。
一个百香果的维生素C含量等同8个橙子或8个苹果,维生素E含量等同15个橙子或者10个苹果。除此之外,百香果又称为失眠果,是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以很好的帮助睡眠,它富含果酸,帮助消化,小朋友吃了能增强免疫力。
100克柠檬含有22毫克维C
柠檬虽然比较酸,但是维生素c含量并不高,每100克的柠檬中含有维生素C 22毫克,一个柠檬重量约为50克,所以一个柠檬维生素c含量仅为11毫克左右。中国营养学会推荐维生素C的每日摄入量为100毫克,由于柠檬较酸,一般只能少量食用,所以很难通过食用柠檬补充到足够的维生素c。维生素c比较丰富的水果有酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、山楂、草莓、龙眼、橘子、橙子、柿子等。
1.草莓饮料
每杯草莓(约240毫升,下同)含有85毫克维生素C,还有大量的锰,有助于保持血糖稳定。不过草莓现在经常被报道使用农药和化肥严重,只要买到有机草莓,不但口感绝佳,而且营养丰富。
2.菠萝饮料
新鲜、热带、多汁的菠萝每杯含有79毫克维生素C。与大多数其他水果不同,它还含有大量的菠萝蛋白酶,有助于蛋白质的消化。
3.甘蓝,跟其他果蔬比起来,甘蓝有些其貌不扬,但是它的营养却不容小觑。每杯大头菜拥有84毫克的维生素C。和它的芸薹同胞一样,它具有抗癌特性。
4.芒果饮料
甜而多汁芒果每果含122毫克维生素C。它们也是抗氧化剂玉米黄素有力的来源,它可以过滤导致黄斑变性的有害蓝光,有助于保持眼睛健康。
5.猕猴桃饮料
两个猕猴桃能含有128毫克维生素C。研究还表明,猕猴桃有助于你更快入睡,提高睡眠质量,可能是由于其高水平的5-羟色胺,一种激素,起到了启动睡眠的作用。
6.番石榴饮料
这种热带水果维生素C含量非常丰富,一个水果就可以提供超过每日推荐摄入量的200%。说实话,这种高级货本养生虎也没有吃过,不过看着好像很好吃的样子。
7.彩椒饮料
所有的甜椒绿色、黄色、红色和橙色都比橙子含有更多的维生素C,从一个绿色的95毫克到黄色的341毫克。它们也是超低卡路里,每杯只含有45卡路里的热量。不过对转基因食品有忌惮的人还是多考虑,至于彩椒是转基因还是辐射育种本虎也没有进一步去查资料。
以上是一些含维生素C多的饮料材料,维生素C是最常见的维生素,它能帮助伤口迅速愈合。防止老化,保持外观。它是人体非常重要的营养成分,能提高免疫力,预防感冒、便秘和血液不好。
基本上水果中含维生素c都是比较多的,最常见的有猕猴桃、橘子、橙子、柚子、菠萝等,都是含维生素c量比较多的水果。其中,猕猴桃应算含量最高的水果。
1、西红柿,西红柿中的维生素C含量非常高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法;
2、南瓜和苹果也富含有维生素C,南瓜当中含有很高的维生素C含量,同时苹果中维生素C也是心脑血管疾病的保护神,可以给人体提供健康的元素;
3、猕猴桃惯称为维生素C之王,说明其当中的维生素C含量非常多;
4、其他的蔬菜,如红薯、芹菜、胡萝卜也富含有维生素C。柑子、橘子、柚子也富含有维生素C。
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