芒果种植栽培管理技术
一、芒果园的建立
(一)园地自然环境概况
土壤类型为沙质红壤土,土壤肥沃松散、土层深厚,有机质含量3%左右。地下水位低、PH值5.5~7.0,并且园区阳光充足,气候暖和,年平均气温为24℃,月平均气温最高的7月约27℃,最低1月17—19℃,年降雨为1500—1650毫米,主要集中在5—10月,冬春干旱少雨,芒果花期大气相对湿度低(≤65%),十分有利于芒果开化座果,且园区及周边无工业污染源,水利灌溉条件好,园地坡度<15°,是全国种植芒果较为理想的区域。
(二)果园规划设计
果园的规划要以搞好水土保护为中心,有利于有效防止自然灾害,有利于栽培技术措施的贯彻,有利于果园的管理机械化、投资省、花工少、收效快、收益大为原则。
果园要划分作业,每个作业面积3—4公顷。作业区的划分根据地形、地势、土壤条件,结合整个果园的道路系统、排灌溉系统、防护林、水土保护工程等进行,道路网的规划设计,设有主干道、支路及小路3种。主干道两旁要种植树木。排灌系统做到涝能排、旱能灌、果园的灌溉系统可设计水池、滴灌或沟灌等方式。
种植防护林,防护林可用马上相思,刚果12号桉、台湾相思等速生树种。林带宽为6米,主林带与灾害风向垂直。
(三)园地垦耕
建园时,把杂草、树木清除干净后,进行全垦,充分犁耙,全面垦耕2次,犁深40cm,使土壤细碎松散,翻晒土地后栽种。
(四)种植规格(密度)
考虑到芒果对光照的要求,果实的着色及品质,要求通风透光好,种植规格为5×5米与4×5米,亩植27株至33株。
(五)挖穴、回土与施足基肥
依据种植密度,提前挖好植穴,施足定植基肥,挖穴时,表土与底土分开堆放,植穴规格为面宽70—80厘米,底宽60—70厘米,深70—80厘米。基肥以有机肥为主,配合少量磷肥及石灰。每穴篱用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等绿肥等)25—30千克,加磷肥0.5千克,石灰0.25千克。并与表土混均后回穴,回土后穴面高于地面15—20厘米。
(六)定植时间
雨季移植为好,乐东应安排在7—10月,海南其它市县可结合本地降雨情况提前种植。
(七)定植技术
种苗定植时,撕掉塑料袋,保持好原有土团不松散,种植深度以根劲与地面齐平。回土盖过土柱上表面1.5—2厘米,回土压实,及时淋足定根水,直至成活。
二、品种选择及苗木质量
海南品种不能的选择要以市场要求为主,最好选用台农、象牙、红茎等优良品种。定植时种苗,以生长健壮、无病虫害及机械损伤,高30—40厘米,有2~3蓬叶,且老熟(如顶上嫩叶未转绿老熟的,先剪除,以免植后失水死苗)的袋装苗种植。
(三)园地垦耕
建园时,把杂草、树木清除干净后,进行全垦,充分犁耙,全面垦耕2次,犁深40cm,使土壤细碎松散,翻晒土地后栽种。
(四)种植规格(密度)
考虑到芒果对光照的要求,果实的着色及品质,要求通风透光好,种植规格为5×5米与4×5米,亩植27株至33株。
(五)挖穴、回土与施足基肥
依据种植密度,提前挖好植穴,施足定植基肥,挖穴时,表土与底土分开堆放,植穴规格为面宽70—80厘米,底宽60—70厘米,深70—80厘米。基肥以有机肥为主,配合少量磷肥及石灰。每穴篱用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等绿肥等)25—30千克,加磷肥0.5千克,石灰0.25千克。并与表土混均后回穴,回土后穴面高于地面15—20厘米。
(六)定植时间
雨季移植为好,乐东应安排在7—10月,海南其它市县可结合本地降雨情况提前种植。
(七)定植技术
种苗定植时,撕掉塑料袋,保持好原有土团不松散,种植深度以根劲与地面齐平。回土盖过土柱上表面1.5—2厘米,回土压实,及时淋足定根水,直至成活。
二、品种选择及苗木质量
海南品种不能的选择要以市场要求为主,最好选用台农、象牙、红茎等优良品种。定植时种苗,以生长健壮、无病虫害及机械损伤,高30—40厘米,有2~3蓬叶,且老熟(如顶上嫩叶未转绿老熟的,先剪除,以免植后失水死苗)的袋装苗种植。
(二)结果树的管理
管理目标和方针:以平衡营养生长与生殖生长为基本原则,既要保证秋梢健壮生长,又要控制春、夏株生长的枝条徒长,并且能促进花芽分化及座果。栽培管理上主要围绕着培养结果线枝—秋梢,促进花芽分化和壮大果实等方面进行。此期着重抓好结果树的施肥及灌溉管理,管理上肥料的用量、种类和施肥时期均不同于幼树。
1、追肥
(1)肥料种类
肥料种类及使用要符合“绿色食品肥料使用准则”。主要以农家肥(鸡、牛、猪粪、人粪尿、饼肥)等机肥为主,具体施用时期如下:
(2)果后肥
芒果结果后,果树经过结果和不断抽梢,消耗了体内的大量养分。另外采果前后树体内养分含量降到最低值,如果不及时补充,树势很快衰弱,迟迟不能抽梢,抽梢少、枝短、叶小,导致隔年结果或少结果的大小年现象。这次施肥以有机肥为主,配合速效肥料,施用量为全年总量的60%—80%。同时结合控制杂草压青,每株施厩肥(农家肥)50—60千克,磷肥0.5—1千克,在采果末期,结合修剪时及时篱下。
(3)催花肥.
在10月—11月初花芽分化期,追施催花肥促进花芽分化,株施用花生饼(或豆饼)1—2千克,缺磷土壤适当补施磷肥。
(4)壮花期
芒果树开花量大,养分消耗多,要求花期追施1次速效有机肥,若催药肥用量充足,植株生长旺盛,这次肥可不施。
(5)壮果肥
谢花后30天左右果实迅速生长发育期施下,每株追施厩肥(猪、牛、鸡粪)15千克,以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争,促进座果、壮果。
2、灌水
每年12月至竖年2月因抽穗、果实迅速膨大期需要水最大,此期如遇干旱,坚持每15—20天定期灌水一次,保持土壤水分均衡,采前30天停水。
四、芒果生长发育调控.
芒果树是多年生作物,自然生长的果树大多数树冠高大,冠内枝条密生,紊乱而阴闭,光照及通风不良,容易受病虫为害,生长和结果难于平衡,大小年结果现象严重,果品质量低劣,管理也十分不便,因此,栽培芒果,其果树的生长发育调控十分得要,生产上主要抓以下技术措施调控。
(一)幼龄树整形修剪。幼树整形修剪原则上采取轻剪,加速生长,加快分枝,尽快扩大树冠,提早成型。修剪方法主要在生长季节采承摘心、短剪及撑、拉、吊等措施改变枝条位置。
(二)结果树修剪。进入结果期的芒果树,必须剪除影响主枝生长的辅助枝,着生位置不当的重叠枝,交叉枝以及病早枝控制徒长枝,剪掉过长、过旺枝,促进有效分枝,以增加结果末级梢数和叶面积,生产上分为生长期修剪和采果后修剪。
结果树生长期修剪:主要措施后期芽、疏梢、短截、疏花、疏果。
采果后修剪;每年5—6月采果后及时修剪,具体做法是:疏去过必枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及截短结果枝,回缩树冠间或树冠内的交叉枝,保持一定的株行距,修剪后一般培养2次秋梢,要求梢茎粗0.8厘米,长35厘米—40厘米,末次秋梢要求7月中旬前后抽出老熟,停止生长。
五、芒果病虫害防治
常见病害炭疽病、蒂腐病,常见害虫有芒果横线尾夜蛾(钻心虫)、蓟马、红蜘蛛。
对于芒果病虫害的防治,主要执行“预防为主,综合防治”的方针,其主要防治技术措施:
(一)加强植物检疫
对于栽种苗木、接穗、插条、种子繁殖材料进行检疫,以防止危害性病虫害的传播蔓延。
(二)农业防治
1、选用丰产、优质抗病的品种,培育无病苗木。
2、栽培过程,适量施肥与排灌,果园常需深翻改土,以施腐熟优质有机肥为主,少施化肥,做到平衡施肥。
3、保持果园清洁。铲除杂草,经常清除病枝、病叶、枯枝、病果、落果并集中烧毁,合埂修剪,保持果树通风透光,减少病虫滋生条件。
4、针对某些虫害,如金龟子类及蛾类害虫,在果园设置捕虫灯及人工捕杀等防治。
(三) 药剂防治
主要做到抽梢期保梢、壮梢,结果期保花保果,生产过程中,按无公害水果生产技术及绿色食品生产规程操作,使用低毒、低残留性生物药剂,禁止剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药,且要求控制施药量与安全间隔期。
六、采收、包装及销售
(一)采收收获期,于每年3月中旬—4月初开始,要求分批收获。
(二)采收成熟度确定。依据果品用途及销售途径,确定采收成熟度适时采摘,保持成熟后果品原有品质及风味,若远距离外销,要求7—8成熟采摘。
(三)采收技术要求。采摘过程中避免机械碰伤,轻采轻放,雨天、烈日不采摘,采摘过程中避免机械碰伤,轻采轻放,雨在、烈日不采摘,采收“一果两剪”,最后采留果柄长1.5cm左右,防止果蒂离层碰断流法而污染果面。
(四)采果后商品化处理。除正常的芒果优质生产栽培技术,提高果品整体质量外,建立果品采后商品处理技术体系,改进包装装潢,制定与国际接轨的水果标准,使果品商品化,标准化。芒果采后的处理,我们严格按挑选、清洗、保鲜、分级、包装等程序进行商品处理,做到当天采收日处理完毕。
1、挑选:采收运抵包装场地之后严格挑选。挑选涉及到机械损伤、病虫危害、畸形等多指标,这一步骤主要靠手工完成。选果的基本要求要做到果面“三无一净”,即无虫、无病、无伤、果面干净,并要求达到一定着色度。
2、分级
依据果实大小、果面色泽、果形、果面、果肉、果柄等指标进行分级,分级标准根据品种不同而有所差异。
3、清洗及保鲜
清洗和保鲜是商品化处理中重要的环节,采用浸泡、清洗、保鲜、喷淋等方式水洗或用干(湿)毛巾、毛刷等清除果品表面污泥,减少病菌和农药残留,使之清洁卫生,符合商品要求和卫生标准,置于阴凉处,风干包装。
4、包装、装潢
包装在阴凉的环境下进行,避免风吹、日晒、雨淋、果品包装时,贴上标签及套上网套,果品进行包装和装卸中,轻拿轻放,采用纸箱或塑料包装,装箱重量分三种类型:大箱重15千克,中箱重6千克,小箱(精品箱)重2.5千克。整个过程有人验质,装箱封箱后,包装外面有注明商标、品名、等级、产地、特定标志、包装日期、重量、质检员验收等内容。
5、运输
运输车辆要求卫生洁净,果品不得与有毒、有害物品混装、混运。封装过化肥、农药及有害化学药品的车辆,装车前车箱必须经过充分冲洗干净后可装载,并且车箱要求通风良好,有防烈日暴晒、雨淋装备。装车堆放果品不要过高,以包装箱堆放高度2—2.5米为宜,垛间应留有通风道(孔)。
总之,为确保芒果果品生产质量标准,其产品的生产过程,从园地规划、种植材料、建园与定植、田间管理、水肥管理、树体管理、病虫害防治、果实采收及包装等各生产环节都作了相应的规定。各生产环节都配有专人负责,严格把关,具体指导。
芒果一般在春季3~4月时播种最好,不过在北方时播种时间需要延长一个月,摆放芒果盆栽可在5月时进行,北方在5月播种成活率最高,而且播种后也十分容易养护,使芒果盆栽生长的更好。
一、芒果对温度的要求:
芒果毕竟是热带水果,属于喜温植物,芒果种植对温度的要求,性喜温暖,不耐霜寒。最适合的温度是25℃~30℃。低于25℃,生长缓慢;低于10℃叶片、花序会停止生长;低于5℃,幼苗、嫩稍和花穗受寒;低于0℃的时候,幼苗上部、成年树的花穗和嫩梢、外围叶片都会受害,严重的会枯死;低于-3℃,幼树冻死,大树严重受冻。由此可见,芒果对于温度的要求还是蛮高的,北方不适合种植。温度在27度左右比较适合生长,温度太低,芒果生长缓慢,所以在中国南方是比较适宜种植的,比如广西、福建、广东等。
二、芒果对土壤的要求
芒果对土壤没有严格要求,在海拔比较低的地方都可以种植,土壤要求相对较深,排水性良好、微酸性的沙质土壤对芒果树生长最为适宜。适合于土层深厚、土壤肥沃、排水良好的微酸性壤土和沙土上生长。
三、水分的要求
芒果在雨量1000到2000毫米左右的地区生长较为适宜,有些地方雨量不均衡也会影响芒果生长。开花期和结果期,雨量不足,雨水过少,造成花脱落,容易导致落花落果;雨水过多,又容易造成授粉不好,过于集中又容易导致烂花和受精不良,严重的情况会带来病虫害,诱发果实病害,影响生长以及芒果产量。
四、施肥的要求
芒果对肥料需求较高,在各个时期都要做好施肥管理,主要以有机肥为主。在2月份左右,要施加一定的壮花肥和磷肥、钾肥等,促进花穗生长,提高结果量;在挂果期也要施加壮果肥和磷钾复合肥,保证果期对营养的需求。芒果树施肥,播种前要提前2~3个月时间挖坑。每个坑施用30公斤左右的农家肥即可。
五、修剪以及病虫害防治
芒果树在不定时的适当修剪,均衡果树营养。在春季要对一些枯枝、病枝即使修剪掉,花穗太多的地方也要适当修剪,调节营养吸收,提高坐果率。加强护理,特别是在夏季,发现病虫害,应及时到农资店咨询药物进行喷洒。病虫害防治。芒果病害有煤烟病、艾风险是滋病、炭疽病以及白粉病等等,可以是托布津700~800倍液。每次新梢抽枝,挂果期各喷一次即可;芒果虫害有毒娥、金龟子以及夜蝉等,可以使用敌百虫加杀虫霜各800倍液即克。
1 园地的选择以及建立
芒果果园应于冬春干旱时节, 选择在年日照时数不少于2000h, 日照率不低于50%, 空气湿度较低, 阴雨天气偏少的地区建园。为了确保芒果丰产优质、获得较高的经济效益, 芒果种植园址应选择在土层比较深厚、不容易板结、水源丰富的地方, 便于早春干旱时灌水;芒果园地应分区种植, 各区域之间应营造防护林带;种植前应开垦果园, 及时清除树蔸、树根与杂草。
2 嫁接换种
每年2~9月均可嫁接, 其中2~4月为最佳。夏秋季嫁接时, 需注意防曝晒及保湿, 冬季应注意保温保湿。嫁接时应在原芒果树距离地面50~60cm的地方锯断, 根据树桩的大小在树桩上用嫁接刀开上2~4个口, 并将良种接穗嫁接于开口处。为避免受到感染, 嫁接时一定要将嫁接口包扎好。高接换种的芒果一般第2年就会开花, 但需注意于第2~3年之后再挂果, 这样有利于树体恢复。
3 花果管理
3.1 花期管理
及时进行疏花并摘除早花。每株芒果树留70%的末级梢以供着生花序, 将中等长度、花期相近且健壮的花序留下, 其余的花序从基部去除掉, 还可以剪掉花序基部1/3~2/3的侧花枝。芒果花期较一般水果早, 1~2月为芒果盛花期, 一旦遇到阴雨天气时应注意通过摘花的方式来调整花期。应及时将长度接近6cm的花序摘除, 这样不仅可以延迟芒果的花期, 还能够为其开花的质量提供保障。
及时施促花与壮花肥。从芒果花芽开始分化到现蕾时应以钾肥为主, 以促进两性花的形成。一般头年12月~翌年1月为芒果正常花芽的分化期, 可以通过喷施化学药物将花芽分化的时间提前到头年的10~11月。9月可以施促花肥, 以钾肥为主, 每株根施硝酸钾500g、硼砂100g。此外, 还可以通过根外追肥的方式, 以300~500g的硝酸钾、2m L的植保素、4m L的复硝酚钾、10m L的细胞分裂素兑水15kg混合后均匀喷洒叶面、叶背起到催花的效果。
合理施用肥料, 对花穗的生长发育与分化有着直接的影响。提高芒果坐果率的前提, 就是要解决好壮花肥的施用问题。现蕾时应对每株根施1.5~2.0kg的复合肥与10kg沤制好的花生饼肥。待花穗抽出时应及时进行根外追肥, 用核苷酸或是800~1000倍芒果先锋液[2], 以确保花穗放花授粉的活力能够保持更长的时间, 从而提高芒果的受精率与坐果率。
3.2 结果管理
正常情况下每穗的坐果率每年可以达到20~30个, 挂果数达到5~10个。为确保芒果果实的大小与品质, 提高果实的商品价值, 应进行人工疏果, 每穗只保留1~2个果。一旦遇到灾害年份时应做好保果措施。从开花到芒果果实成熟需100~150天, 整个果实发育期有2个明显的生理落果期, 因开花后授粉受精不良而造成的落果, 一般为开花后的15天内;小果发育从花生大小到橄榄大小时落果, 一般为开花后的45~60天。经过2次落果之后, 果实开始进入到膨大期, 这个时期也可能造成第3次落果的发生, 主要是因为树体经过大量开花结果而造成消耗养分过多或是因为抽夏梢而造成养分竞争。因此, 应通过喷施化学药剂、摘除夏梢、增施肥料等等方法来调节树体养分供应, 减少落果, 起到保果的目的。
4 适时采摘和果实处理
芒果采摘应坚持适时采摘的原则, 根据果实是否成熟以及果实所销售的地区等采收标准及时采摘已经成熟的果实。坚持先熟先收的原则, 在晴天上午进行采摘, 采摘时为避免出现机械损伤应保留一点果柄。为了进一步延长果实的保存时间, 应将采摘下来的芒果在6h以内放入53℃的温水中浸泡10min, 拿出晾干之后即可进行分装。
1.要经常给葡萄浇水,不能让葡萄干旱,如果葡萄缺少水分,就会导致葡萄生长出来的果实瘦小,而在南方地区的土壤,需要种植生命力比较强的品种,因为南方的土壤大部分都是酸性的。
2、葡萄种植后要加强水肥的管理,如果土壤干旱缺水会造成葡萄的果实瘦小,浇水和施肥有利于促进葡萄的健康生长,在给葡萄施肥时要少量多次进行,可在葡萄刚长出幼苗时施一次肥,施肥可选用农家肥,及时补充葡萄生长所需营养物质,使葡萄的主干发育更健壮。
2、在葡萄开完花后,再次给葡萄进行施肥,这个阶段施肥,能促使葡萄果实变得更有光泽,从而提高葡萄的品质和产量,在给葡萄施肥的同时,还要适当的给葡萄浇水,浇水可促进葡萄快速的生长,有稀释肥料的作用。
花生栽培技术与管理要点
1.深耕整地
花生生长发育最适合的土壤条件排水良好、土层深厚肥沃、干时不板不散,湿时不粘不澥,黏沙土粒比例适中的沙壤土或轻壤土。花生不耐盐碱,在pH值为8时不能发芽,酸度太大时土中钙、磷、钼等元素的有效性差,不易吸收利用,还可能发生高价铁、铝的毒害,所以花生最适宜的土壤pH值为6.5~7。
深耕深翻降低了重茬对产量的影响,增加了土壤的通透性,促进土壤微生物活动,使土壤中不能溶解的养分分解供作物吸收利用,结合压沙和有机肥的施用,可有效增加活土层厚度和土壤有机质含量。因为花生是深根作物,根群分布在活土层,活土层厚,根量大,吸收养分水分的能力就强,对于促进花生生长和提高耐旱能力很有帮助。
2.起垄 起垄种植是提高花生产量的一项成功经验,通过增加百果重和百仁重及出米率显著增加产量。一般在当地播种前半个月进行,垄高8~15厘米,垄宽因地制宜,可根据地形和种植行数而定,垄沟宽30-40厘米。 起垄种植的优点很多,一是增加受光面,提高土壤温度,加厚活土层,确保苗齐、苗壮,起垄后若比平作增加6%的受光面,苗期就比平作地温提高1.2℃,可提早2天出苗,提高出苗率5个百分点,而且根系比平作更发达。二是防止肥害,便于清颗。三是使结实层疏松,利于果针入土和荚果发育。四是使结果层比平作上移,便于收获,还可防涝。
3.施足底肥 庄稼一枝花,全靠肥当家。垄作花生施肥,应将80%肥料在冬耕或春耕是施入,20%起垄时包于垄内,避免种子与肥料直接接触,发生肥害。虽然花生根系发达,又有根瘤菌固氮,不施肥也能有一定的收获,但对磷、钾肥的需要量比其他作物要求更高。
4.晒种分级 播种前充分暴晒荚果,提高生理活性,增强吸水能力和发芽势,如果花生种子直接曝晒极易使种皮变脆爆裂,使种子失去保护,容易烂种。一般在播种前晒果2-3天,晒果后虽然出苗始期只比未晒果的提早一天,但出苗盛期则提早5天,平均增产8%以上。 晒后剥壳,尽量选择颜色鲜艳、粒大饱满、大小一致的种子作为一级种子一起播种,这样出苗齐,以免大小苗共生,大苗欺负小苗造成减产。
樱桃树栽培技术包括园地选择、品种选择、灌溉、施肥、病虫害防治等方面。
园地要选择在生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域1。品种选择要考虑整个生长周期,选用需冷量较少的早熟品种为主,如红灯、意大利早红、早大果等,也可适当选择优良的早中熟品种,如先锋、美早等1。灌溉要充分考虑灌溉水源与灌溉条件,把樱桃园地建在离水源近、有浇水条件的地块2。施肥要注意控制氮肥的使用量,以避免过度施肥导致果实开裂。
病虫害防治要及时进行,采用合理的防治措施,如喷洒杀虫剂、杀菌剂等。
1.脐橙在种植过程中要定时观察果园中杂草数量,要及时拔除竹叶草、鬼针草等恶性杂草。因为有些杂草的营养吸收能力非常强,不及时拔除的话,不仅会提高种植成本,还会影响脐橙的生长发育。并且除草的时候要注意将根部除干净,因为杂草的生长非常顽强,只要有一定机会就会重新发芽生长。除草的方法可以使用化学除草或者是人工除草,化学除草时注意除草剂浓度,防止对脐橙也产生抑制作用。
2.脐橙树属于大树类,树体的生长能力强,枝叶繁茂,正因为如此要做好果树的整形修剪工作。提高果园的通透性,防止过于封闭,影响果树内膛及中下部的结果,降低产量。具体的修剪方法要根据树龄而定,例如幼树时期的时候,要轻剪,使用摘心抹芽等方式,促进分枝的生长。结果树要将过长过密枝条剪除,提高果树的开花授粉率,增加产量,扩大种植经济效益。
3.每年夏季脐橙会出现大量的生理落果现象,正常来说,脐橙在整个生育期中会有两次生理落果的时候。第一次在花朵凋落之后,第二次便在六月中旬左右。落果主要原因是由于果树营养竞争力较大,缺少营养导致的。落果数量适中对于果树的生长是有利的,但是如果过多则会影响果树的产量。所以我们为了避免落果过多,要做好果树的保果工作,根据果树具体情况适当喷洒叶面肥,及时抹除夏梢,防止夏梢抢夺果实营养。
4.脐橙的采收时间也有一定的要求,主要是根据才收方向而定。例如采收后要进行贮藏,那么应该在脐橙果实着色还未完成时,大约进度在90%左右,果实未软化时采摘最为适宜。采收过早的话不利于果实成熟,采收过晚要立即上市,因为不利于贮藏。在采收两周前要控制肥水的施用,停止施用化肥,浇水也要改变为小水滴灌的方式。采收不宜在雨天进行,并且要有一定的采摘技术,采摘方式会影响后期果实贮藏。
以上就是脐橙田间管理技术的简单介绍了,脐橙的田间管理与产量及果实品质直接挂钩,所以大家在种植的时候一定要加强管理。并且还有一点比较重要的就是病虫害防治了,病虫害的危害非常大,一定要做好防治工作.
!!养殖方法:喜欢光照,在光照足的环境下会更好的生长。光照足利于开花。但注意夏季的光照比较强烈,一定要及时避开,不可暴晒。浇水:浇水的时候可掂量盆土重量,明显变轻的时候浇灌一次透水。气候干燥的时候勤向周围洒水,提高湿度。施肥:生长季消耗的养分多,要薄肥勤施给它追肥。此外,还要注意及时修剪。
芒果种植栽培管理技术
一、芒果园的建立
(一)园地自然环境概况
土壤类型为沙质红壤土,土壤肥沃松散、土层深厚,有机质含量3%左右。地下水位低、PH值5.5~7.0,并且园区阳光充足,气候暖和,年平均气温为24℃,月平均气温最高的7月约27℃,最低1月17—19℃,年降雨为1500—1650毫米,主要集中在5—10月,冬春干旱少雨,芒果花期大气相对湿度低(≤65%),十分有利于芒果开化座果,且园区及周边无工业污染源,水利灌溉条件好,园地坡度<15°,是全国种植芒果较为理想的区域。
(二)果园规划设计
果园的规划要以搞好水土保护为中心,有利于有效防止自然灾害,有利于栽培技术措施的贯彻,有利于果园的管理机械化、投资省、花工少、收效快、收益大为原则。
果园要划分作业,每个作业面积3—4公顷。作业区的划分根据地形、地势、土壤条件,结合整个果园的道路系统、排灌溉系统、防护林、水土保护工程等进行,道路网的规划设计,设有主干道、支路及小路3种。主干道两旁要种植树木。排灌系统做到涝能排、旱能灌、果园的灌溉系统可设计水池、滴灌或沟灌等方式。
种植防护林,防护林可用马上相思,刚果12号桉、台湾相思等速生树种。林带宽为6米,主林带与灾害风向垂直。
(三)园地垦耕
建园时,把杂草、树木清除干净后,进行全垦,充分犁耙,全面垦耕2次,犁深40cm,使土壤细碎松散,翻晒土地后栽种。
(四)种植规格(密度)
考虑到芒果对光照的要求,果实的着色及品质,要求通风透光好,种植规格为5×5米与4×5米,亩植27株至33株。
(五)挖穴、回土与施足基肥
依据种植密度,提前挖好植穴,施足定植基肥,挖穴时,表土与底土分开堆放,植穴规格为面宽70—80厘米,底宽60—70厘米,深70—80厘米。基肥以有机肥为主,配合少量磷肥及石灰。每穴篱用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等绿肥等)25—30千克,加磷肥0.5千克,石灰0.25千克。并与表土混均后回穴,回土后穴面高于地面15—20厘米。
(六)定植时间
雨季移植为好,乐东应安排在7—10月,海南其它市县可结合本地降雨情况提前种植。
(七)定植技术
种苗定植时,撕掉塑料袋,保持好原有土团不松散,种植深度以根劲与地面齐平。回土盖过土柱上表面1.5—2厘米,回土压实,及时淋足定根水,直至成活。
二、品种选择及苗木质量
海南品种不能的选择要以市场要求为主,最好选用台农、象牙、红茎等优良品种。定植时种苗,以生长健壮、无病虫害及机械损伤,高30—40厘米,有2~3蓬叶,且老熟(如顶上嫩叶未转绿老熟的,先剪除,以免植后失水死苗)的袋装苗种植。
(三)园地垦耕
建园时,把杂草、树木清除干净后,进行全垦,充分犁耙,全面垦耕2次,犁深40cm,使土壤细碎松散,翻晒土地后栽种。
(四)种植规格(密度)
考虑到芒果对光照的要求,果实的着色及品质,要求通风透光好,种植规格为5×5米与4×5米,亩植27株至33株。
(五)挖穴、回土与施足基肥
依据种植密度,提前挖好植穴,施足定植基肥,挖穴时,表土与底土分开堆放,植穴规格为面宽70—80厘米,底宽60—70厘米,深70—80厘米。基肥以有机肥为主,配合少量磷肥及石灰。每穴篱用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等绿肥等)25—30千克,加磷肥0.5千克,石灰0.25千克。并与表土混均后回穴,回土后穴面高于地面15—20厘米。
(六)定植时间
雨季移植为好,乐东应安排在7—10月,海南其它市县可结合本地降雨情况提前种植。
(七)定植技术
种苗定植时,撕掉塑料袋,保持好原有土团不松散,种植深度以根劲与地面齐平。回土盖过土柱上表面1.5—2厘米,回土压实,及时淋足定根水,直至成活。
二、品种选择及苗木质量
海南品种不能的选择要以市场要求为主,最好选用台农、象牙、红茎等优良品种。定植时种苗,以生长健壮、无病虫害及机械损伤,高30—40厘米,有2~3蓬叶,且老熟(如顶上嫩叶未转绿老熟的,先剪除,以免植后失水死苗)的袋装苗种植。
(二)结果树的管理
管理目标和方针:以平衡营养生长与生殖生长为基本原则,既要保证秋梢健壮生长,又要控制春、夏株生长的枝条徒长,并且能促进花芽分化及座果。栽培管理上主要围绕着培养结果线枝—秋梢,促进花芽分化和壮大果实等方面进行。此期着重抓好结果树的施肥及灌溉管理,管理上肥料的用量、种类和施肥时期均不同于幼树。
1、追肥
(1)肥料种类
肥料种类及使用要符合“绿色食品肥料使用准则”。主要以农家肥(鸡、牛、猪粪、人粪尿、饼肥)等机肥为主,具体施用时期如下:
(2)果后肥
芒果结果后,果树经过结果和不断抽梢,消耗了体内的大量养分。另外采果前后树体内养分含量降到最低值,如果不及时补充,树势很快衰弱,迟迟不能抽梢,抽梢少、枝短、叶小,导致隔年结果或少结果的大小年现象。这次施肥以有机肥为主,配合速效肥料,施用量为全年总量的60%—80%。同时结合控制杂草压青,每株施厩肥(农家肥)50—60千克,磷肥0.5—1千克,在采果末期,结合修剪时及时篱下。
(3)催花肥.
在10月—11月初花芽分化期,追施催花肥促进花芽分化,株施用花生饼(或豆饼)1—2千克,缺磷土壤适当补施磷肥。
(4)壮花期
芒果树开花量大,养分消耗多,要求花期追施1次速效有机肥,若催药肥用量充足,植株生长旺盛,这次肥可不施。
(5)壮果肥
谢花后30天左右果实迅速生长发育期施下,每株追施厩肥(猪、牛、鸡粪)15千克,以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争,促进座果、壮果。
2、灌水
每年12月至竖年2月因抽穗、果实迅速膨大期需要水最大,此期如遇干旱,坚持每15—20天定期灌水一次,保持土壤水分均衡,采前30天停水。
四、芒果生长发育调控.
芒果树是多年生作物,自然生长的果树大多数树冠高大,冠内枝条密生,紊乱而阴闭,光照及通风不良,容易受病虫为害,生长和结果难于平衡,大小年结果现象严重,果品质量低劣,管理也十分不便,因此,栽培芒果,其果树的生长发育调控十分得要,生产上主要抓以下技术措施调控。
(一)幼龄树整形修剪。幼树整形修剪原则上采取轻剪,加速生长,加快分枝,尽快扩大树冠,提早成型。修剪方法主要在生长季节采承摘心、短剪及撑、拉、吊等措施改变枝条位置。
(二)结果树修剪。进入结果期的芒果树,必须剪除影响主枝生长的辅助枝,着生位置不当的重叠枝,交叉枝以及病早枝控制徒长枝,剪掉过长、过旺枝,促进有效分枝,以增加结果末级梢数和叶面积,生产上分为生长期修剪和采果后修剪。
结果树生长期修剪:主要措施后期芽、疏梢、短截、疏花、疏果。
采果后修剪;每年5—6月采果后及时修剪,具体做法是:疏去过必枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及截短结果枝,回缩树冠间或树冠内的交叉枝,保持一定的株行距,修剪后一般培养2次秋梢,要求梢茎粗0.8厘米,长35厘米—40厘米,末次秋梢要求7月中旬前后抽出老熟,停止生长。
五、芒果病虫害防治
常见病害炭疽病、蒂腐病,常见害虫有芒果横线尾夜蛾(钻心虫)、蓟马、红蜘蛛。
对于芒果病虫害的防治,主要执行“预防为主,综合防治”的方针,其主要防治技术措施:
(一)加强植物检疫
对于栽种苗木、接穗、插条、种子繁殖材料进行检疫,以防止危害性病虫害的传播蔓延。
(二)农业防治
1、选用丰产、优质抗病的品种,培育无病苗木。
2、栽培过程,适量施肥与排灌,果园常需深翻改土,以施腐熟优质有机肥为主,少施化肥,做到平衡施肥。
3、保持果园清洁。铲除杂草,经常清除病枝、病叶、枯枝、病果、落果并集中烧毁,合埂修剪,保持果树通风透光,减少病虫滋生条件。
4、针对某些虫害,如金龟子类及蛾类害虫,在果园设置捕虫灯及人工捕杀等防治。
(三) 药剂防治
主要做到抽梢期保梢、壮梢,结果期保花保果,生产过程中,按无公害水果生产技术及绿色食品生产规程操作,使用低毒、低残留性生物药剂,禁止剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药,且要求控制施药量与安全间隔期。
六、采收、包装及销售
(一)采收收获期,于每年3月中旬—4月初开始,要求分批收获。
(二)采收成熟度确定。依据果品用途及销售途径,确定采收成熟度适时采摘,保持成熟后果品原有品质及风味,若远距离外销,要求7—8成熟采摘。
(三)采收技术要求。采摘过程中避免机械碰伤,轻采轻放,雨天、烈日不采摘,采摘过程中避免机械碰伤,轻采轻放,雨在、烈日不采摘,采收“一果两剪”,最后采留果柄长1.5cm左右,防止果蒂离层碰断流法而污染果面。
(四)采果后商品化处理。除正常的芒果优质生产栽培技术,提高果品整体质量外,建立果品采后商品处理技术体系,改进包装装潢,制定与国际接轨的水果标准,使果品商品化,标准化。芒果采后的处理,我们严格按挑选、清洗、保鲜、分级、包装等程序进行商品处理,做到当天采收日处理完毕。
1、挑选:采收运抵包装场地之后严格挑选。挑选涉及到机械损伤、病虫危害、畸形等多指标,这一步骤主要靠手工完成。选果的基本要求要做到果面“三无一净”,即无虫、无病、无伤、果面干净,并要求达到一定着色度。
2、分级
依据果实大小、果面色泽、果形、果面、果肉、果柄等指标进行分级,分级标准根据品种不同而有所差异。
3、清洗及保鲜
清洗和保鲜是商品化处理中重要的环节,采用浸泡、清洗、保鲜、喷淋等方式水洗或用干(湿)毛巾、毛刷等清除果品表面污泥,减少病菌和农药残留,使之清洁卫生,符合商品要求和卫生标准,置于阴凉处,风干包装。
4、包装、装潢
包装在阴凉的环境下进行,避免风吹、日晒、雨淋、果品包装时,贴上标签及套上网套,果品进行包装和装卸中,轻拿轻放,采用纸箱或塑料包装,装箱重量分三种类型:大箱重15千克,中箱重6千克,小箱(精品箱)重2.5千克。整个过程有人验质,装箱封箱后,包装外面有注明商标、品名、等级、产地、特定标志、包装日期、重量、质检员验收等内容。
5、运输
运输车辆要求卫生洁净,果品不得与有毒、有害物品混装、混运。封装过化肥、农药及有害化学药品的车辆,装车前车箱必须经过充分冲洗干净后可装载,并且车箱要求通风良好,有防烈日暴晒、雨淋装备。装车堆放果品不要过高,以包装箱堆放高度2—2.5米为宜,垛间应留有通风道(孔)。
总之,为确保芒果果品生产质量标准,其产品的生产过程,从园地规划、种植材料、建园与定植、田间管理、水肥管理、树体管理、病虫害防治、果实采收及包装等各生产环节都作了相应的规定。各生产环节都配有专人负责,严格把关,具体指导。
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