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怎么蒸橙子好吃又简单?

橙子评测 · 2024-03-17 · 阅读量 

怎么蒸橙子好吃又简单?

选择新鲜、无破损的橙子,用盐水浸泡15分钟后清洗干净;

在橙子顶部切一个十字花刀,深至橙肉三分之一处,不要切断;

将橙子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,至橙皮变软;

蒸好后取出橙子,在十字花刀处撕开,撒上适量白糖或蜂蜜,即可食用。

陈皮橙子怎么蒸才好吃?

陈皮蒸橙子的制作方法:

所用食材:橙子2个,陈皮2克,单晶黄冰糖10克,枸杞少许。

第一步,先将陈皮放入小碗中,倒入适量冷水给它泡软,泡上15分钟左右就差不多了,不需要泡太久,不然香味会越泡越少。

第二步,泡上陈皮之后,将橙子洗净沥干,对半切开,再分别切成4到5瓣,切好把橙子皮,白瓤剥掉,如果嫌麻烦就用刀把果肉切下来就可以。

第三步,枸杞洗净沥干,橙子果肉切小块,陈皮沥干水分,用刀把陈皮上的白膜刮干净,防止串味,刮完再冲洗一下。

第四步,将陈皮和橙子块放入蒸碗里,放上黄冰糖,枸杞,碗里千万不要加水,蒸出来的味道,口感会差很多。

第五步,蒸锅里倒水煮开,放入蒸碗,盖上盖旺火蒸上25分钟到30分钟,蒸至冰糖完全融化,把火关掉,开盖取出就做好了。

橙子怎么蒸着吃最好吃?

橙子蒸着吃是一种非常健康的吃法,尤其在冬天,具有很好的止咳效果。以下是一种简单的蒸橙子做法:

1. 准备材料:1个橙子、适量盐。

2. 将橙子洗净,浸泡在盐水中约20分钟,以去除橙子表面的农药残留和细菌。

3. 20分钟后,将橙子擦干水分,用水果刀将橙子的上部切掉一部分,大约在1/3处下刀,切掉的部分作为盖子备用。

4. 找一个干净的瓷碗,碗底撒一些盐,然后在橙子上扎一些小孔,以便橙子更好地吸收盐分。

5. 将切掉的橙子盖子重新盖在橙子上,用牙签将盖子和橙子本体连接。

6. 将装有橙子的碗放入蒸笼中,蒸锅中加入适量的水,开大火将水烧开。

7. 大火蒸10多分钟,橙子差不多就熟了。

8. 蒸好的橙子稍微冷却后,用勺子将橙子的果肉取出,放入容器内捣碎,再放入橙子碗中。

9. 美味又止咳的蒸盐橙就做好了,可以享用。

这种蒸橙子的做法不仅味道鲜美,还有很好的止咳效果,尤其在冬天,值得一试。

蒸菜怎么蒸才更好吃?

做法步骤如下:

1,红薯,土豆和胡萝卜都擦成丝,你刀工好的话,不介意直接切丝哈。然后,加入米饭碗三分之一的熟油。(因为我选用的红薯,土豆和胡萝卜都是偏大的那种,熟油的用量自然多,这个要实际情况实际对待。)

2,然后,就是分次加入面粉,这是第一次加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着好吃,这个我长这么大,还没吃过,不知道怎样。

3,加完面粉后,接着就是拌匀菜丝了,尽量使每根菜丝,都裹上面粉。这是蒸菜不散的诀窍。

4,拌匀后,再接着进行二次加入面粉,一般加两次面粉就行了。

5,同样加过面粉后,要拌匀,拌到这种程度就行了,每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。

6,水开,在上锅蒸,开大火就行,我喜欢吃香菜,关键是家里自家种的香菜,一点农药都没有打,吃着最天然健康了。

7,开大火,蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花,会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊,失去劲道的口感。

8,蒸菜一盘凉后更好吃,吃的时候,按个人喜欢,添加蒜泥,油泼辣子。(其实,蒸菜搭配蒜泥和油泼辣子老好吃了。)哦,对了,蒸的时候,没有放盐,这一步,可以放适量的盐调味。

橙子怎么挑才最甜最好吃?

判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:

1.看橙子的肚脐,橙子的肚脐就是它的复果,会吸收母橙子的营养,太大的话,里面会有白色的经络,水分也会不如肚脐小的多,口感也不佳,要挑选肚脐小的;2.看橙子的颜色,成熟的橙子大多都是橙黄色的,黄色中带有一些红,橙子更甜一些;3.掂橙子重量,同样大小的橙子选择沉的;4.看橙子的形状,椭圆形的橙子更甜。

怎么蒸窝头才松软好吃?

1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;

2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;

3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;

4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;

5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;

6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。

发糕怎么蒸才松软好吃?

需要注意以下六点:

1、做发糕通常都要使用到酵母,但是,融化酵母使用的水温度不太高。通常融化酵母的水不能超过35度,否则酵母效果就会失效。

2、做发糕用的面粉糊,要把面糊做的浓稠一些,不能弄得太稀,要不然蒸出来的发糕,口感就会发粘。

3、小苏打遇水会很容易失去效果,所以我们要将小苏打和面粉混合均匀之后,再添加水。

4、家庭用的蒸锅相对专业做的来说锅比较小,所以我们做的时候不要把发糕做的太厚,不然会很难蒸熟。

5、其次,发糕蒸的时间相对比较长,要在蒸锅里面都加点水,防止锅里面的水烧干。

6、需要注意的是:气温不是很高的时候面糊不容易发酵起来,我们可以在面盆的下面放上一碗开水,促使面糊发酵。还有就是面粉的比例不能太多,更不要放鸡蛋。不然做出来的就不是发糕,而是变成了蛋糕。

板栗蒸多久才熟板栗怎么蒸好吃?

  大概十五分钟左右  蒸板栗的做法:取新鲜板栗500克,将板栗洗干净,沥干水分。用刀在板栗背上切一刀,小心别切到自己的手哈。放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。  熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂,有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。  所以熟板栗最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外,提醒大家变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。

板栗蒸多久才熟,板栗怎么蒸好吃?

1、一般情况下板栗蒸15到20分钟就可以。

2、板栗的营养成分是比较丰富的,碳水化合物的含量较高,可以给人体提供热能,含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,膳食纤维,有抗氧化的作用

帝王蟹怎么蒸才最好吃?

帝王蟹这样蒸才最好:

烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上,大火蒸15分钟,还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。

期间准备蘸料:陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。

活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味,蟹肉鲜美微甜,即使不蘸调料也很好吃,是冷冻帝王蟹完全不能比的。

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