方法一:常温保存法
因为橙子有一层皮,所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉。但是需要放在阴凉通风的地方,而且橙子上有水渍的话需要先将水渍擦干,保持橙子的干燥才能够保存得更久,而且在保存的过程中还需要防止有虫,所以可以在上边盖上一层纸或者是膜。
方法二:冷藏保存法
如果天气比较的炎热而且橙子并没有很多的话,那么我们也可以直接将橙子放进冰箱的冷藏室里进行保存,冷藏室的温度能够让橙子及时是在高温的环境下也能够保存很久。而且橙子放在冰箱中还具有除味的效果。
方法三:地窖保存法
地窖是很多农村家庭都会有的一个地方,尤其是在寒冷的北方,很多的家庭都会在过冬的时候囤很多的蔬菜放在地窖里冬天吃。所以地窖具有冬暖夏凉的功效,橙子同样能够保存在地窖里,直接放进地窖就能够保存很长的时间而不坏,非常的方便。
新鲜的橙皮可用于泡水喝但效果不佳,而且新鲜的橙皮可能吸收有,防腐剂等化学物质,在泡水过程中被析出,人体摄入这些化学物质将对身体造成危害,因此不建议用新鲜的橙皮泡水饮用的
步骤/方式1
橙子用盐搓洗干净
步骤/方式2
橙子切薄片
步骤/方式3
新鲜的橙子和冰糖放到家水里搅拌均匀就好了
在做盐蒸橙子的时候,首先准备一个新鲜橙子,它的外表一定要有时间清洗干净,我们可以看到橙子外面会有一层光滑的果蜡和农药残留,所以说要用食盐把这层残留洗干净,这样才能够让盐蒸出来的虫子吃起来更加营养,更加健康。
接下来要做的就是在橙子顶部1/4的地方切下来一个盖子,把里面的果肉用叉子稍微的戳上几个洞之后,薄薄地撒上一层盐就可以了,重新把盖子盖回去,然后放在蒸锅里面,大火上去之后蒸20分钟就可以出锅了,稍微放凉一些就可以直接吃,大家吃的时候就会发现里面的果肉是非常软烂的,果汁也会非常清香甜美,吃了还能够止咳化痰,所以效果也非常的好,如果大家在家里面做盐蒸橙子的话,就可以按照这个方法来做了。
介绍一个做法:糖渍橙皮丁
【配料】橙皮,水,冰糖,白糖,密封罐
【制作步骤】
1、先要将所需的材料都备齐,要是做得多就多准备几个密封罐。先将新鲜的橙子皮剥下来,剥下来的橙子皮要切成小丁,尽量是切的小一点,里面的白皮有点苦,要是对苦味很敏感的话,可以将白皮去掉。
2、切好的橙子皮要洗干净,将橙子皮放在锅里,添加适量的凉水,这个水量肯定是要超过橙子皮。直接将橙子皮煮开,煮开之后先将水倒掉,重新添加第二次凉水,加好之后还是再一次的煮开。
3、浮起来,不要关火。保持水开的这个状态继续的煮3分钟左右,煮好之后将橙子皮捞出来备用,锅里的水倒掉。
4、第二次煮橙子皮的时候不要盖锅盖,而且是一边煮要一边搅拌,等到水开的时候橙子皮会漂
5、接下来是要煮糖水了,将适量的冰糖放在锅里,添加一碗清水,直接将冰糖完全的煮到融化。等到冰糖煮化开之后再加少许的白糖,继续的保持水开的状态,要住到锅里的糖水粘稠。
5、等到锅里的糖水煮到粘稠,这个时候就可以将橙子皮倒进去了,火候是要中小火,要继续的煮到锅里糖水冒泡,糖水也是变得越来越少,变得更加粘稠,最后就是煮到接近蜂蜜的状态。可见在煮糖水的时候要掌握好火候,不能煮干了,也不能煮的太稀了,这样都会影响到最后的口感。
6、煮好之后可以关火了,先将食材放凉,浓稠的程度看起来和蜂蜜差不多。要是放凉之后发现糖汁还是比较稀,还可以放在微波炉里面加热几分钟,这样水分就可以更快的蒸发。
7、密封罐要洗干净,而且还要晾干,罐子的底部要铺上少许的白糖,然后铺一层煮好的橙子皮,继续铺一层白糖,按着这样的顺序来添加,差不多是四层白糖和四层橙子皮,最后一层是白砂糖。装好之后要密封起来,这样可以保存比较久的时间,吃起来也更加方便。
步骤1、准备里脊肉、橙子、辣椒,把里脊肉切成细丝,加入食盐和料酒,抓拌均匀后腌制一下
步骤2、把辣椒切成长条,剥掉橙子皮,用勺子刮掉白色部分,把橙子皮切成细丝
步骤3、起锅烧油,下入里脊肉,炒至变色后盛出
步骤4、下入姜丝炒香,下入辣椒翻炒,下入橙子皮,加入食盐搅匀,放入里脊肉,炒匀即可出锅装盘
新鲜橙子花一般不可以泡茶,因为新鲜橙子花在开的过程中上面会有灰尘,或者有小虫子爬过,也有可能打个农约,在未经干燥处理的情况下不建议喝
新鲜的橙子皮是可以煮茶喝的。橙子皮营养价值比较丰富,里面含有大量的果胶和维生素c。这种果胶要摄入人体之后,可以有效的健脾消食、促进肠道蠕动,有一定的增加食欲的功效。
其实现在市场上的橙子种类是非常多的,因此不同品种的橙子成熟的时间是有一定的差别的。夏橙是橙子中的一类,就是在夏天成熟的橙子,一般是在夏天的六月份左右的时候就会成熟上市了。现在还有一些橙子的品种会在秋天的时候成熟上市,一般是在秋天的十一月份左右上市,一般情况下可以持续到第二年的二月份。其实现在随着技术等因素的发展,一年四季我们都可以吃到橙子。
做法一
1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子,或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。
2、切橙子。把橙子切成两半,取出种子。如果你不希望有种子,就使用脐橙。
3、榨橙汁。用手紧握一半橙子,然后用力的挤,可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。
4、加入果肉。用勺子把果肉挖出来,或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁,就在饮用的时候加上滤网。
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