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如何蒸橙子才能更好的保留营养?

橙子评测 · 2024-08-03 · 阅读量 

蒸橙子的最佳时间和温度

很多人喜欢吃橙子,但是很少有人知道如果把它蒸一蒸,不仅口感更好,而且还可以更好地保留橙子中的营养成分。一般来说,蒸橙子的最佳时间和温度是在100摄氏度下蒸7-10分钟。这样可以确保橙子变得更加软糯,口感更好,同时又不至于损失太多维生素C等营养成分。

蒸橙子的好处

将橙子蒸熟后,果肉会变得更加软糯,口感更好,尤其适合老人和小孩食用,更容易消化吸收。此外,蒸橙子相比生吃可以更好地保留橙子中的维生素C、钾、膳食纤维等多种营养成分,对健康更有益处。

如何蒸橙子

首先准备好新鲜的橙子,轻轻用水洗净表面的杂质,然后将橙子放入蒸锅中,加盖用大火蒸7-10分钟即可。蒸熟后的橙子口感更佳,营养成分也能更好地被保留。

注意事项

在蒸橙子的过程中,要确保蒸锅中的水足够,以免干烧锅底。另外,蒸橙子的时间不宜过长,否则会导致营养成分的流失。

感谢阅读本文,通过蒸橙子可以更好地保留营养成分,提高橙子的口感,有利于健康。希望这些信息能对您有所帮助。

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