橙怎么挑选？ 南非橙怎么挑选？

橙怎么挑选？

1、看外观。首先在挑选橙子的时候，看一看橙子的外观是否足够光滑，选择外观颜色有光泽且比较光滑的橙子进行购买。

2、看大小。在选购橙子时，要购买大小适中的橙子。

3、闻味道。足够新鲜的橙子，是可以闻得到淡淡的橙香味的，当有比较刺鼻味道时，说明放置时间过久。

南非橙怎么挑选？

挑选南非橙时，应该注意以下几点：

首先，要选择表面光滑、无瑕疵的橙子，这意味着它没有受到过损伤，也没有受到过过度的处理。

其次，要闻一闻橙子的香味，如果它散发着清新的柑橘香气，那么它应该是新鲜的。

最后，要按一下橙子，如果它感觉沉重而且有弹性，那么它应该是水分充足、味道鲜美的好橙子。综上所述，在挑选南非橙时，应该注意外观、气味和手感，以确保选购的橙子品质优良。

手掰橙怎么挑选？

要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。

云南暖橙怎么挑选？

一：看果脐

第一步可以把橙子拿起来，看看橙子底部的果脐，果脐也是橙子的复果，我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的，这样的橙子比较新鲜，果肉充实，果汁香甜。如果果脐是突出的，这说明这种橙子水分不足，里面白色的筋络比较多，果实干瘪，橙子自然也不好吃。

二：摸果皮

挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙，甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰，像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡出来的，所以建议购买。

三：看颜色

橙子属于水果类食物，所以生长条件除了土壤肥沃，也必须要有足够的日照时间，并且昼夜温差越大，橙子能分泌的淀粉糖就越多，橙子也就越清甜。一棵树也有南北两面，所以橙子在树上生长的位置不同，受到的日照时间也不同，颜色也会各有差异。向阳的那一面，日照充足，橙子的颜色比较深，也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅，或者颜色分布不均匀，吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。

四：捏一捏

在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下，感受橙子的硬度。一般水分充足，果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。如果捏下去比较硬，说明橙子没有到成熟期，吃起来会比较酸涩；如果捏起来比较软，说明橙子的时间放置得比较久，果肉已经软塌了，这样的橙子口感也不好。

五：掂一掂

买橙子的时候，可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量，相对重的橙子就说明水分比较多，果肉肉质紧致，是比较好的橙子。

果冻橙怎么挑选甜？

1.看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；

2.看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙黄色的，黄色中带有一些红，橙子更甜一些；

3.掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；

4.看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。

伦晚橙怎么挑选？

一、闻气味

春季上市的鲜橙仅有伦晚脐橙，鲜果下树的伦晚拥有浓郁的果香。不良商家常用年前采摘的“老橙”冒充伦晚脐橙来卖。由于在冷冻库呆了4,5个月，这种“假伦晚”闻起来几乎是没有果香的，有些甚至还有药味。

二、看外形

从外观上看，市面上常见的各种脐橙都相差不大，但新鲜下树的伦晚和库里的脐橙颜色还是有区别的。一来看颜色，鲜橙的颜色更艳丽，色泽自然，呈明亮的橙红色

二来看“肚脐”，伦晚脐橙以闭脐居多，没有明显的肚脐。还可以观察果子与枝叶的连接处，若有青色则表示这只果子采摘下来没几天，是真正的鲜果下树。

三、查果皮

切开脐橙，观察橙果的横切面，假伦晚脐橙由于储存时间长，果皮水分蒸发，果皮显得很松软。而真伦晚脐橙果皮紧实饱满、汁水丰沛

内果壁很薄，每一瓣果肉之间几乎没有间隙，这也是伦晚脐橙的一大特点，可食率高，一口下去全是果肉。

手剥橙怎么挑选？

第一点：皮孔多的橙子

很多人买橙子时，都喜欢挑选表面特别光滑、孔少的橙子，其实买橙子时，需要挑选皮孔多、表皮粗糙的橙子，因为这些橙子在生长的过程中，吸收营养的能力更强，从而使它的口感更好一些。

第二点：颜色深

不管是什么品种的橙子，都需要买颜色深的，因为颜色越深，说明此橙子的照射的阳光多，阳光照的多，说明此橙子的含糖量特别高。而现在还有一些商家，为了使橙子的颜色更好看，他们就会抹少许的色素到橙子中，大家买的时候，最好用白色的纸巾用力将橙子擦一下，如果纸巾没有变色，说明此橙子没有抹色素。

第三点：分量重

不管是什么水果，拿着分量越重，说明此水果中的水分越足，而橙子也不例外。而水分足的橙子，其中含有的维生素C、碳水化合物更加丰富，多吃这种水果，可以补充更多的维生素C。

冰糖橙怎么挑选才甜？

1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色及表皮上有孔的果实。

2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了上火。

3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。

4、最后一招必杀技，就是看果梗。果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。

血橙怎么挑选比较甜？

1.看：塔罗科血橙表皮略带深红或只有一点不带红，表皮光滑，略有小点凹进去；果实大小是中等橙子类，它果肉有点红色，无籽。

2.闻：血橙的表皮都是带有芳香的，而那些普通的红肉脐橙则表皮无味。

3.尝：血橙的味道比一般橙子更加香甜，甜味也很适中。

4.价：血橙的生长周期略长一点，生长环境比较少，耗费人的时间、精力都更加的多，所以一般血橙都比其他橙子略贵一点。

江西橙怎么挑选好吃的？

第一：看外形。赣南脐橙11月上旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显。11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮，果肉细腻。

第二：闻果香。赣南脐橙具有独特的、风味浓厚天然果香。消费者在购买时，不妨将脐橙拿到鼻前闻一闻。新鲜的赣南脐橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。

第三：尝果品。赣南脐橙酸甜适中、汁多化渣、味美可口。