更加美味可口。
1.美味可口:橘子蒸熟后,橘子汁和肉汁混合起来,形成了独特的味道,让肉类更加柔嫩多汁,味道更加鲜美。
2.营养丰富:橘子含有大量维生素C、类黄酮和矿物质等,可以增强免疫力、促进新陈代谢和预防感冒等疾病。
可以蒸着吃,蒸橘子可以用盐蒸橘子也可以冰糖蒸橘子。盐蒸橘子时需要先用盐反复搓洗橘子表面,用筷子戳一下橘子肉表面让橘子充分吸收盐分。小火蒸十分钟左右即可。冰糖蒸橘子需要将橘子皮、白络去掉,否则蒸出的橘子发苦发涩。
使用高压锅蒸橘子需要的时间要短一点,蒸橘子完毕后,不要立即打开高压锅,要多焖一会。
可以蒸着吃
苹果可以蒸着吃,这样会让苹果里的果酸有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。蒸着吃苹果对于治疗腹泻也有很不错的效果,早晚各一次,一周左右即可见效
元宵一般蒸熟吃,煮着吃,炸着吃都可以的。
都可以吃。
1、蒸橙子的皮和肉都可以吃。一般来说,橙子是只吃肉不吃皮的,因为橙子中含有大量纤维,且含有挥发油、苦味素等较为刺激的物质,食用起来的口感较差。2、但在经过蒸制后,橙子的外皮纤维会变软,所含的苦味素、挥发油等成分也会基本散发,食用口感得到了改善,并且橙子皮中还含有维生素C、胡萝卜素、果胶等对人体健康有益的物质,所以蒸橙子是可以将皮和肉一起吃的。
白蒿和蒜苗一起蒸最好吃,下面介绍做法: 准备材料:白蒿适量、蒜苗适量、面粉适量、盐适量、姜适量、小磨香油适量 制作步骤:
1、白蒿摘好后,放在水中洗干净
2、准备好蒜苗和姜
3、洗净白蒿,控干水分,蒜苗切碎
4、放入适量盐和面粉,拌匀后放一小部分蒜苗碎
5、水开后,直接放笼屉上蒸15分钟左右,具体根据白蒿的量定
6、蒸好的白蒿盛出后,趁热,直接倒小磨香油和部分蒜苗碎,喜欢吃辣椒的直接放(这里放的老干妈),喜欢吃姜的,可以少放一点点姜末,拌匀后即可食用
7、拌匀即可食用
20分钟,元宵蒸着吃就是东北人的粘豆包,蒸着吃特别粘,蒸的时候需要技巧,在蒸屉上铺一次白菜叶子帮子,把元宵马上去,蒸20分钟,凉一会就可以拿着菜帮子吃。
大家好我是美食领域创作者,对于腐竹蒸着吃的方法很多,下面我来分享一下做法。
一、用料
腐竹干六根(泡发基本一中盘) 五花肉可根据个人喜好盐少量(口味淡可不放) 糖4/1勺 老干妈豆豉酱2/1勺 蚝油2/1勺美 极鲜一勺 十三香4/1勺 鸡精少量(也可不放) 料酒少量 香葱两小根
注意腐竹:用的是干的,六根泡发后是六寸盘一盘量
五花肉:用的黑毛猪五花肉,成品特别香,而且一点都不油腻。用量上看个人喜好,可以多放一些铺两层三层,每个切1.5-2.5厘米厚,不要太厚了,把肥油蒸出来味道才好。
二、腐竹蒸五花肉的做法
1、腐竹提前一个半小时冷水泡发。
2、五花肉切片(不要太厚,太厚蒸出来吃到嘴里太油了)摆到盘子里,垫底用干腐竹手掰成需要长度,用冷水泡发,大约一个多小时后就OK啦!放入美极鲜,料酒,老干妈豆豉酱,十三香,蚝油,白糖,(盐)(鸡精)拌匀。
3、把拌好的腐竹放五花肉上,里面的料汁顺肥肉一圈倒入,放好后入锅开始蒸,大约15分钟。(五花肉厚一点的适当延长五分钟)
4、出锅后撒上香葱,即可食用!透着蒸肉的香味,特别下饭!
总之不同的做法有不同的味道,个人觉得这样做味道不错。如果有更好的做法,美食爱好者们也可以分享给我,谢谢。
乌梅可以蒸着吃
1、将乌梅洗净放入锅屉内,加水适量,蒸煮烂去核,再用文火将其浓缩,加糖适量拌匀,凉后捣成膏,冷却装入瓶中封贮,瓷器最佳.
健脾止痛,生津和胃.适用于慢性萎缩性胃炎之胃酸缺乏症.
2、把乌梅放人温水中浸泡,待发软后剥去核,盛在瓷器内;再把瓷器放入蒸笼,蒸约1小时即可;取出蒸过的乌梅捣细,放入甘草、砂糖、干姜一起拌匀,再盛瓷器中放在蒸笼里蒸透.取适量加凉开水冲成汤,养胃,益气,生津。
用料
菜豆 半斤
五花肉 150克
蛤 适量
面粉 200克
水 适量
味极鲜 1勺
盐 4克
花生油 8克
做法步骤
1、面粉加适量的水和成面团(或者面粉一半用开水烫面,另一半用凉水和面,这样面皮会软一些)静止10分钟
2、将菜豆切末,花肉切丁,蛤洗净,备用
3、将菜豆末和肉丁混合,加入味极鲜、盐、花生油拌匀
4、面团揉好,滚成长条,切大小均匀的剂子
5、擀面皮
6、把调好的馅放在面皮上,放入2~3个蛤,面皮对折捏成自己顺手的边边
7、开锅蒸20分钟关火,焖15分钟,美味的菜饺出锅啦
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